海带是(shì)发物吗

　　是(shì)的，海带是(shì)发物的。

　　海带通常是发(fā)物(wù)。

　　海带是日常生活中(zhōng)比较(jiào)常见的一(yī)种海(hǎi)产品，海带(dài)中含有丰富的矿物(wù)质(zhì)以及碘(diǎn)元素，而且(qiě)还(hái)有大量的蛋(dàn)白质，但是热量是比较低的，适当的吃一(yī)些(xiē)海带，有(yǒu)助于(yú)增强自身(shēn)的抵(dǐ)抗力。

　　如果自(zì)身属于过敏(mǐn)体(tǐ)质(zhì)或者有甲亢(kàng)的病(bìng)人(rén)，一(yī)般(bān)是不可(kě)以吃海带的(de)，有可能会诱发过敏，从而出现皮肤瘙(sào)痒以及皮肤起红疹(zhěn)的(de)症(zhèng)状。

　　虽然海带属于发(fā)物，但(dàn)是并不代(dài)表所有人都不可(kě)以吃，要根据(jù)自身的体质来判(pàn)断。

　　海带(dài)的吃法(fǎ)是比较多(duō)的，可(kě)以炖着吃，也可(kě)以炒着吃。

如何(hé)辨别海带的好坏(huài)图(tú)片

　　1、海带(dài)的质量，一般从其长度、宽(kuān)度、厚度、颜色及含有杂质多(duō)少而定。如何加入如新直销模式 如新是合法直销吗

　　淡干或咸干海带(dài)，均以叶带长而(ér)宽厚，不带根(gēn)，深(shēn)褐(hè)或褐(hè)绿(lǜ)色，花斑少(shǎo)，黄白梢极(jí)少，无(wú)杂质和少(shǎo)含沙(shā)粒，手摸干燥的为上(shàng)等。

　　2、如果颜(yán)色不正(zhèng)，带薄而短小(xiǎo)，不整(zhěng)齐，褐(hè)黄(huáng)色的较多，杂质较(jiào)多(duō)，则为次品。

　　3、市场上销(xiāo)售的如何加入如新直销模式 如新是合法直销吗(de)海带有(yǒu)淡干(gàn)品(pǐn)和咸干品。

　　淡(dàn)干海带含(hán)水(shuǐ)分少，含盐量低，是将鲜海带在(zài)日光下晒制而(ér)成的(de)。

　　咸干海带含水量略(lüè)高，含盐量也高(gāo)，它是通过一(yī)层海带一层盐地腌制后晒于(yú)而成的。

怎样辨别海带的好坏

　　如何识别化学加工过的(de)海带(dài)

　　看(kàn)颜(yán)色(sè)

　　褐绿、土黄的海(hǎi)带才正常。

　　褐绿(lǜ)色(sè)或者土(tǔ)黄色的海带是比较正常的颜色;墨绿(lǜ)色的海带是鲜海带经过烫煮后颜色变绿，再经(jīng)过冷却、盐渍、脱水(shuǐ)等工序加工而成，一般用作凉拌(bàn)菜;而翠绿色的海带可能是经过添加色素浸泡(pào)而成，消(xiāo)费(fèi)者在选择时要特(tè)别注(zhù)意(yì)。

　　凭手感

　　褐绿色(sè)的海带挑选黏性大的(de)，墨(mò)绿色(sè)的(de)海带(dài)经过加工后，表面就没有什么黏性了(le)。

　　经(jīng)过(guò)化学处理的海带，摸起(qǐ)来没有韧(rèn)性。

　　闻味道(dào)

　　没经过(guò)漂染的(de)海带(dài)，海鲜的味道比较浓厚，经过漂染(rǎn)处(chù)理过的(de)海(hǎi)带，海鲜的(de)味道就有(yǒu)所减(jiǎn)少。

　　此(cǐ)外，干(gàn)海带(dài)选带白霜的。

　　海带(dài)含碘高并含有(yǒu)一种(zhǒng)叫做甘露(lù)醇的(de)物质，这两种物(wù)质会(huì)呈白色粉末(mò)状附着(zhe)在干海(hǎi)带表面，因此，挑选表面有白霜的深褐色干海(hǎi)带是

　　比较好的。

　　如果干海带(dài)呈现部(bù)分红色或者部分(fēn)黄(huáng)色就不要选择了，这样的海带(dài)有可能是(shì)被污(wū)染(rǎn)的，质量(liàng)和(hé)营养价(jià)值会差一些。

　　另外，干海带也(yě)有浓厚(hòu)的海鲜(xiān)味，如果

　　出现了其(qí)他异味，说明海带的质量(liàng)也打(dǎ)了折扣。

　　海带是含碘最(zuì)高的食品(pǐn)，还含有一种贵重营养药品——甘(gān)露醇(chún)。

　　海带(dài)历的碘(diǎn)和(hé)甘露醇，多附在(zài)它的表(biǎo)层，尤(yóu)其是甘露(lù)醇(chún)，呈白色(sè)粉状(zhuàng)附在海带的表(biǎo)面。

　　因此(cǐ)，白色粉末附着(zhe)的多少是测(cè)定(dìng)海带质(zhì)量(liàng)高低的首要条件。

　　这是(shì)鉴(jiàn)别的方(fāng)法之一。

　　其次，海带的叶子以(yǐ)肥厚，够(gòu)长够宽为佳。

　　第三(sān)，海带的颜色以紫中微黄，近似(shì)透明为优。

　　第四，海带经加(jiā)工捆(kǔn)绑后(hòu)，以无杂质，整洁干净，无霉变的为合格(gé)品。

　　海带(dài)是公认最(zuì)有(yǒu)营养的(de)食物(wù)，它可是碱性食物，而且价格非常便宜(yí)，多食用对健康是(shì)非常(cháng)有益(yì)的。

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