怎么才(cái)能(néng)挑甜葡萄吃呢女生？外(wài)观(guān):不同的葡萄品种有(yǒu)不同的风味和(hé)特(tè)点 的。关于怎么才能(néng)挑甜(tián)葡萄吃(chī)呢女生以(yǐ)及怎么(me)才(cái)能挑甜葡萄吃呢女生，葡萄怎么挑甜的，如何挑选甜葡萄，葡萄太(tài)甜了怎么吃，女生想吃(chī)葡萄等问题，农商网将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的生活(huó)知识：

甜葡萄可以(yǐ)酿酒吗

　　甜葡(pú)萄是可以酿(niàng)酒的。

　　可以，不同(tóng)的(de)葡(pú)萄酿制不同的(de)葡萄酒。

　　第一步：买葡萄选(xuǎn)购葡萄时，可以挑选一些熟(shú)透的葡萄，哪怕是一颗颗散落(luò)的葡萄也不要紧。这些葡(pú)萄一是容易发酵，二是价位(wèi)相对较低(dī)。常见的葡萄(táo)、提子、马奶子等，都(dōu)是可以(yǐ)用来制作葡萄(táo)酒的。

　　第二步(bù)：洗(xǐ)葡萄由于葡萄表皮很可能残留农(nóng)药，清洗葡萄的(de)环节就相当重要，最好能够(gòu)逐(zhú)颗(kē)清洗，再用自来水反复冲洗，同时(shí)剔除(chú)烂葡萄。一些爱干净的人(rén)，喜欢(huān)把(bǎ)葡(pú)萄去皮后酿酒，这(zhè)也未尝不可，但是少了一些葡萄皮特有的营养。

　　第三步：晾干葡萄把葡萄盛在能漏(lòu阿富汗玉为什么便宜，阿富汗玉为什么不值钱)水的容器当中，等葡萄表面没(méi)有水(shuǐ)珠就可以倒(dào)入酒坛(tán)了。

　　第四步：选择容器酒坛子可以是陶瓷罐子，也可(kě)以是玻璃瓶，但(dàn)不(bù)主(zhǔ)张用(yòng)塑料(liào)容器，因(yīn)为塑(sù)料很可能会与(yǔ)酒精发生化学(xué)反(fǎn)应，并产生一些有毒物(wù)质，危害人体健(jiàn)康。

　　第五步：捏好葡萄放(fàng)进容器双(shuāng)手(shǒu)洗净后，直接捏葡萄，操(cāo)作办法是抓起一把葡萄(táo)使劲一握，然后放(fàng)入(rù)酒(jiǔ)坛中，再把(bǎ)糖放在葡(pú)萄上面，葡萄和糖的(de)比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤(jīn)糖(不喜欢吃甜(tián)的朋友，可以放2斤(jīn)糖，但是不能不放糖，因为糖是葡萄发酵的重(zhòng)要因素)。

　　第六步：加封保(bǎo)存将酒坛子(zi)密封，如果是陶瓷罐的(de)话(huà)，可以到(dào)买黄酒的小店要点酒泥(ní)，加水后(hòu)糊住封(fēng)口(kǒu)。加封后，酒坛(tán)子需放(fàng)在阴凉处(chù)保(bǎo)存，平时不要随意(yì)去翻动(dòng)或打开盖子。

　　第(dì)七步：启(qǐ)封(fēng)天热时，葡萄(táo)发酵(jiào)时间需要20天至一个月左右，现在这个季节做葡萄(táo)酒，发酵时(shí)间需(xū)要40天左右(yòu)。启封后，捞出浮在上面的(de)葡萄皮，就可以直接喝葡萄酒了。注意，如果喜欢酒劲足一点，只需延迟启封时间就行了。启(qǐ)封后，每一次舀出葡萄酒后(hòu)，别(bié)忘盖好酒坛的盖子(zi)，以免(miǎn)酒味挥发。

怎么才能(néng)挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生

　　1、外观:不同的葡萄品(pǐn)种(zhǒng)有不同的风(fēng)味和(hé)特点 。

　　选购时，首先要注意外观新(xīn)鲜，果穗大(dà)小适当(dāng)整齐，果梗新鲜坚挺，果(guǒ)粒饱满，大小均匀(yún)，青籽、瘪籽少，外面有霜的(de)品质最(zuì)好(hǎo) 。

　　当用(yòng)手轻轻提起新(xīn)鲜葡萄时，果粒紧实，种子掉落较少。

　　如果(guǒ)颗粒纷(fēn)纷脱落(luò)，说明不够新鲜 。

　　2、表面颜色:一般成(chéng)熟度适中的果穗和籽(zǐ)粒颜(yán)色较(jiào)深，较亮；比如玫瑰香黑(hēi)紫，桂圆琥珀紫(zǐ)，巨(jù)峰黑紫，牛(niú)奶黄白 。

　　3、闻味:品质好(hǎo)的葡(pú)萄果肉丰富，味甜，香气(qì)浓郁；劣质葡萄汁(zhī)汁少或多但味少，无香气，酸味明显 。

　　买的时(shí)候试试耳朵里的底(dǐ)葡萄，因为(wèi)一般来说(shuō)，底葡萄是最不甜(tián)的 。

　　如果是甜(tián)的，说明(míng)葡(pú)萄(táo)整穗都是甜(tián)的 。

怎么挑选(xuǎn)葡萄，什(shén)么样的葡萄甜？

　　答：（1）看外(wài)观。

　　外(wài)观新鲜(xiān)，大(dà)小均匀、整齐，枝梗(gěng)新鲜牢固，颗粒饱满，外有(yǒu)白霜(shuāng)的(de)，一般比较好(hǎo)。

　　另外，葡(pú)萄用手轻轻提(tí)起时，如果葡萄纷纷脱落，说明葡(pú)萄(táo)不够新鲜。

　　（2）辨颜(yán)色。

　　一般成熟度适中(zhōng)的葡萄颜色较(jiào)深(shēn)、较鲜(xiān)艳，如巨峰、夏黑(hēi)葡(pú)萄为黑(hēi)紫色，美人(rén)指(zhǐ)葡萄(táo)为鲜红色等(děng)。

　　（3）闻果香(xiāng)。

　　果汁(zhī)多而浓，味甜，有(yǒu)香气，就是好葡萄。

　　与此相反(fǎn)，不好的(de)葡萄往往(wǎng)带有酸味。

　　（4）品(pǐn)口味。

　　葡萄好不好与成熟度(dù)有关，一串(chuàn)葡萄中最下面的一颗往(wǎng)往由于光照程(chéng)度(dù)最(zuì)差(chà)，成熟(shú)度不佳。

　　所以在(zài)一般情况(kuàng)下，最下面那(nà)颗是最不甜的。

　　选购时，就(jiù)试吃最下(xià)面那颗。

　　健康小贴士

　　鲜(xiān)榨(zhà)蔬菜汁维(wéi)生素C损失多许多(duō)人相信，自己制作的(de)鲜榨果(guǒ)蔬汁是最健(jiàn)康的(de)。

　　因为完全不加热，其中的维生素能最大限度地保存(cún)下(xià)来，还能排(pái)毒，能抗癌，能美容。

　　甚至有人用鲜榨果蔬汁代(dài)替水(shuǐ)炒菜和煮菜。

　　为检验(yàn)这种(zhǒng)观(guān)点的真(zhēn)实性，专家(jiā)对(duì)新(xīn)鲜(xiān)蔬菜(cài)榨汁后(hòu)，营养(yǎng)素(sù)保留的情况(kuàng)进行了测定。

　　以最容易损失的(de)维(wéi)生素C为指标，选用最常用(yòng)来(lái)制作蔬菜(cài)汁的番茄和黄瓜为(wèi)试验(yàn)对象，用(yòng)榨(zhà)汁机榨汁(zhī)，进行测定。

　　试验数据表(biǎo)明，番茄、黄瓜等(děng)蔬(shū)菜直接榨(zhà)汁之后(hòu)，维(wéi)生(shēng)素(sù)C的损失率高达80%以上。

　　而数据显示，炒青菜的维生素(sù)C损失(shī)率只有30%～50%，炒青椒(jiāo)只有20%左(zuǒ)右，而炒番(fān)茄则低于10%。

　　结果显示(shì)，鲜榨蔬菜汁(zhī)的(de)维生素(sù)C损失率，甚至比炒青菜更大。

阿富汗玉为什么便宜，阿富汗玉为什么不值钱　　同(tóng)时，榨汁之后，还会有一个(gè)明显(xiǎn)的变(biàn)化：果蔬汁的颜色逐渐变深。

　　在这个过程(chéng)中，果蔬的(de)抗氧化能力会逐渐下降。

　　这是因为果蔬中(zhōng)都存在维生素C氧化酶(méi)、酚氧化酶等(děng)很(hěn)多氧化酶类，它们在(zài)细(xì)胞中(zhōng)平日独(dú)居一室，不(bù)和(hé)维生素C、多酚类物质等(děng)抗(kàng)氧(yǎng)化成(chéng)分见面。

　　一旦扔(rēng)进果(guǒ)蔬榨汁机，细胞被绞(jiǎo)碎破坏(huài)，这些成分就会混在(zài)一起，发生反应。

　　酶的催(cuī)化反(fǎn)应十分迅速，只需(xū)瞬间(jiān)，维(wéi)生素C就会大量损失，有保健作用的多(duō)酚类物(wù)质(zhì)也会被迅速破坏(huài)。

　　如果(guǒ)在(zài)榨果汁时去掉渣子，还会损失大量膳食纤(xiān)维。

　　如榨菠(bō)萝汁时，去掉果(guǒ)渣会损失90%以上的纤维。

　　专家建议(yì)：水果和(hé)蔬菜(cài)在制作(zuò)鲜榨汁之后，维生素C和其他抗氧(yǎng)化物质会有很大的损失。

　　因此，吃(chī)饭的时候不吃青(qīng)菜(cài)，而用自制鲜榨果(guǒ)蔬汁来替代的方(fāng)法是错误的。

　　建议每(měi)天要吃(chī)两(liǎng)盘少油烹调(diào)的熟蔬菜，在此之外，可以再加两杯鲜榨果(guǒ)蔬(shū)汁。

　　在(zài)家庭(tíng)自制鲜榨果(guǒ)蔬(shū)汁(zhī)之前(qián)，最好用沸水短时(shí)快速焯烫一下之(zhī)后再榨汁，能灭活一些(xiē)酶类，减少营养物质的(de)损失。

　　一定要现榨现喝，减少抗氧化物质氧化分解的时间。

　　滤(lǜ)去的果渣应尽量(liàng)利用(yòng)，可(kě)以(yǐ)加一(yī)点(diǎn)蜂蜜和柠檬汁调味，做成高纤维小甜食，味道其(qí)实(shí)很不错。

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