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三沙市有多少人口2022，目前三沙市有多少人口紫菜是不是海鲜

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紫(zǐ)菜是不(bù)是(shì)海鲜

　　是紫菜不(bù)属(shǔ)于海(hǎi)鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系统分类学上隶属于红藻(zǎo)门(mén)（Rhodophyta），原红藻纲（Pro三沙市有多少人口2022，目前三沙市有多少人口toflorideae），红毛菜目(mù)（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生长(zhǎng)在潮间带的海藻，其分(fēn)布范围涵盖了寒带、温带、亚热(rè)带和热带海域(yù)。

　　紫菜是世界上产值最(zuì)高的栽培海藻，在中(zhōng)国、日本和韩国被大规模栽培。

　　紫菜(cài)是我国(guó)海洋农业和出(chū)口创汇(huì)的主导品种(zhǒng)之一。

　　2016年我(wǒ)国紫菜产量约(yuē)13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干紫菜中粗蛋白含量达30%~50%，富含(hán)膳食纤维、多种维生素及钙、钾(jiǎ)、镁等(děng)微量元素，还含藻类特有的藻胆蛋白，具有很高的营养价值(zhí)，是一(yī)种不可(kě)多得的(de)海(hǎi)洋食材，也(yě)是我国东南沿海农村经(jīng)济(jì)的支柱产品。

形态特征

　　真紫菜亚属藻体的细胞层数为1层(céng)，且单个细胞(bāo)含1个星状(zhuàng)色素体，中国(guó)的紫菜属物种都属于该(gāi)亚(yà)属。

　　藻类学(xué)家曾呈(chéng)奎(kuí)等根据藻(zǎo)体边缘(yuán)细胞的特征，将真(zhēn)紫菜亚属分为(wèi)3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片边缘平(p三沙市有多少人口2022，目前三沙市有多少人口íng)滑(huá)，边缘细胞形态与其他营养细胞无区别；

　　（2）刺(cì)缘(yuán)紫菜组(zǔ)，叶片边缘具明显(xiǎn)的刺(cì)突，后者由1个或(huò)几个(gè)细(xì)胞形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片(piàn)边缘由几排(pái)退化(huà)细(xì)胞所组成。

主要价值

　　紫(zǐ)菜(cài)营养丰富、味道(dào)鲜美，富含蛋白质、无机化合物(wù)、不饱和(hé)脂肪酸(suān)、维生素和矿(kuàng)物质，其中蛋白质的(de)成(chéng)分(fēn)高(gāo)达25%~50%，所以在食品(pǐn)和医药(yào)领域具有广阔的前(qián)景。

　　紫菜多糖和藻胆蛋白具(jù)有抗衰老(lǎo)、抗凝血和降血脂作用(yòng)。

　　紫菜具有较强(qiáng)的吸收氮磷和固定碳的(de)能力，其栽培对浅(qiǎn)海(hǎi)富营养化的修复和改善也(yě)有重要作(zuò)用。

分(fēn)布情况

　　紫(zǐ)菜属物种虽然(rán)在寒带、温带、亚(yà)热带(dài)和热带海(hǎi)域均有分布，但亚(yà)热(rè)带至温带海域的(de)物种多样(yàng)性丰富(fù)。

　　紫菜(cài)在中国的(de)地(dì)理分布(bù)也(yě)遵循这个规(guī)律，主要分布在黄(huáng)渤海到东南沿海的潮(cháo)间(jiān)带，另外，也有少数紫菜(cài)物种分布在台湾和海南岛沿海，且(qiě)它们的分布具(jù)有区域性特征。

　　在(zài)黄渤海自然(rán)分布的紫菜物(wù)种主要是条斑紫菜、甘紫菜(cài)和半(bàn)叶紫菜，在东(dōng)南(nán)沿海主要是坛紫菜、皱紫菜和长紫菜等。

　　另外(wài)，圆紫菜在(zài)中国(guó)沿海(hǎi)分布较广，从南到北均(jūn)有其生长，是一(yī)个(gè)广温性种类。

　　以自(zì)然类群和生境环(huán)境为基础，在中国形成了长(zhǎng)江以(yǐ)北的条斑紫菜和长江以南的坛紫菜(cài)2大栽培区域。

　　坛紫菜是我国(guó)独(dú)有(yǒu)的暖温带紫菜栽培(péi)品种，产量约占(zhàn)全国紫(zǐ)菜总产量的75%左右，栽培区主(zhǔ)要分(fēn)布(bù)在福建、浙江、广(guǎng)东沿海，近年来随着(zhe)坛紫菜价(jià)格的攀升(shēng)以及养(yǎng)殖技术的提高，养殖范围逐(zhú)渐北移到(dào)江(jiāng)苏(sū)南通和连云港。

　　条(tiáo)斑紫菜养殖主要集中在江苏和山东(dōng)，产量(liàng)和出口(kǒu)量(liàng)占全国条斑紫菜行业95%以上(shàng)。