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山芋可(kě)以减(jiǎn)肥吗

　　山芋是可以减肥(féi)的。

　　山芋适(shì)当摄(shè)入可(kě)以起到(dào)辅助减肥的效果，每100克熟山芋的热(rè)量(liàng)仅为(wèi)79千卡，而且山芋中富含植(zhí)物纤维，

　　在增加饱腹感的同时也不用担(dān)心摄入过多热量，可以代替(tì)部分主食。而适当摄入植物(wù)纤维(wéi)，还可(kě)以(yǐ)起到一定的润(rùn)肠通便效果(guǒ)。

　　部分研究表明植物(wù)纤维(wéi)因为难以被吸收，而与肠道(dào)微生(shēng)物的接触时间更长(zhǎng)。所以可以(yǐ)通过(guò)调节肠道微生(shēng)物来(lái)帮助(zhù)代谢，减肥人群可以适当吃山芋帮助(zhù)减(jiǎn)肥。

新鲜(xiān)山芋(yù)如(rú)何保管存放时间长

　　1、纸箱保存。

　　家里有纸箱的(de)，可以准备一个稍(shāo)微(wēi)大(dà)一点的纸(zhǐ)箱，在下面垫(diàn)上旧报纸或(huò)者是不穿的旧衣(yī)服，再把新鲜山芋放入纸箱内(nèi)。

　　在(zài)每层新鲜山芋之间(jiān)都要垫(diàn)一层(céng)报纸或旧衣服，最后在(zài)上面盖一层报(bào)纸(zhǐ)，把纸箱(xiāng)密封好。

　　放(fàng)在家里干我国最穷的5个城市，哪一个省最穷燥，通风(fēng)的(de)环(huán)境中。

　　可(kě)以(yǐ)保(bǎo)存一年时间(jiān)不坏，因(yīn)为(wèi)纸箱有透气防潮(cháo)的作用(yòng)，旧衣服(fú)或报纸有温室的效果和吸潮的功效，用这个方法(fǎ)来保存新鲜山芋，不仅保存(cún)时(shí)间长，而且新(xīn)鲜山芋越放(fàng)越(yuè)甜，不会腐烂发芽，也不会长(zhǎng)硬心。

　　2、塑料袋(dài)保(bǎo)存(cún)。

　　可以将新鲜(xiān)山芋(yù)用卫(wèi)生纸或者旧报纸包裹起来。

　　然后都放进(jìn)塑料袋中扎紧袋(dài)口(kǒu)。

　　同样是(shì)放在干燥(zào)通(tōng)风的地方(fāng)，这样也可以保(bǎo)存很长时间不坏(huài)。

　　纸张可以控水锁水(shuǐ)，能够防止外(wài)界(jiè)水分影响新鲜山芋，也(yě)能够保留住新鲜山(shān)芋(yù)原有水分(fēn)，保持新鲜度(dù)。

　　3、冰箱保存。

　　如(rú)果新鲜山芋的量比较少，也可(kě)以放在冰箱保鲜层(céng)进行保存(cún)，保存之前(qián)首先将新鲜山芋用保鲜膜包裹起来，再放(fàng)入(rù)冰箱保鲜层。

　　这样可以保存一年都会很新鲜，保(bǎo)鲜膜可以(yǐ)锁住(zhù)新鲜山芋原(yuán)有水分，让新鲜(xiān)山芋(yù)一直处(chù)在新鲜的状态下。

新(xīn)鲜(xiān)山芋(yù)怎样保(bǎo)存

　　很多人特别(bié)的(de)喜欢吃芋头，所以说(shuō)一次性会买很多芋头(tóu)回来，这样自己一天肯(kěn)定是(shì)吃不完的，想要将芋头保存(cún)下来，但是(shì)害(hài)怕保存不好(hǎo)，担心这(zhè)个芋(yù)头坏掉了(le)不能吃，所(suǒ)以说很多人(rén)常常(cháng)为这个(gè)事情担忧，也担心自(zì)己不能吃(chī)到新鲜的芋头，芋(yù)头(tóu)还(hái)是吃新(xīn)鲜的(de)比(bǐ)较好，芋(yù)头保存不好很(hěn)容(róng)易坏(huài)掉(diào)的(de)，也很容易发芽，那么芋(yù)头怎么(me)存放好呢(ne)?

　　芋头贮(zhù)藏的最佳温度为10℃～l5℃。

　　在(zài)0℃以下或25℃以(yǐ)上时会受到伤(shāng)害，低(dī)于0℃会受冻，因冻伤造成腐烂;在7℃以下会发生冷窖，表皮易(yì)被微生物侵染而腐烂;高于(yú)25℃也会引起腐烂、脱水。

　　贮藏芋头有宜湿不宜(yí)干之说，过干也会(huì)导致(zhì)腐烂，贮藏要求的适我国最穷的5个城市，哪一个省最穷宜相对湿(shī)度(dù)为(wèi)85%。

　　因此(cǐ)，鲜芋头购(gòu)买之后尽(jǐn)快食用，并(bìng)且一(yī)定不能(néng)放(fàng)入冰箱(xiāng)，当气(qì)温低(dī)于7℃度时，应存放于室(shì)内较温(wēn)暖(nuǎn)、通风(fēng)处保存(cún)。

　　若需保(bǎo)存较长时间，可采用(yòng)通风(fēng)库贮藏法：

　　1.将芋头用纸箱(xiāng)或打孔聚乙烯(xī)薄膜(mó)袋(dài)分装成20～30千克一箱或一袋。

　　2.放于温度为10～15℃、相(xiāng)对湿度为85%～90%、通(tōng)风良好的贮藏库贮存(cún)，可长达5～6个月(yuè)。

　　3.但需要注意的(de)是，在(zài)贮藏(cáng)初(chū)期(qī)，由于外界气(qì)温高(gāo)，芋头呼(hū)吸(xī)旺盛，要注(zhù)意通(tōng)风(fēng)散热(rè)。

　　控(kòng)制堆内温度不得超过15℃。

　　如(rú)果(guǒ)自己(jǐ)一次性(xìng)买回(huí)来太多的芋头不知道怎么保(bǎo)存好的话，那(nà)么不妨(fáng)试试上面我们介绍的这些保存(cún)芋头的(de)方(fāng)法，如果不是(shì)很多，那么最好是放在冰(bīng)箱(xiāng)里面保(bǎo)存(cún)下(xià)来，但是一(yī)定不能削皮，这样带皮的保存时(shí)间(jiān)才能更长久，如(rú)果(guǒ)没有冰(bīng)箱，那(nà)么(me)自己(jǐ)一(yī)定要把(bǎ)芋(yù)头放在通风的地(dì)方。

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