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无骨鸡爪可以常温(wēn)保存吗

　　无骨鸡爪(zhǎo)是可以常温保(bǎo)存的。

　　家庭自制的无骨鸡爪(zhǎo)。自制的无骨鸡爪,一般来说在制作过(guò)程中是(shì)没有(yǒu)做(zuò)任何(hé)防腐处理(lǐ)的,

　　加之鸡爪(zhǎo)营养丰(fēng)富,很容易变质,所以保(bǎo)质期都是比较短的,如果不放入冰(bīng)箱,建(jiàn)议待鸡爪入味后(hòu),最好当(dāng)日就(jiù)食用(yòng)完(wán),否则容(róng)易变质。

无骨鸡爪(zhǎo)固(gù)形(xíng)物含量是什么意思

　　无骨(gǔ)鸡爪固(gù)形物(wù)含(hán)量的意思是指(zhǐ)包装中鸡(jī)爪加上配料的固(gù)体(tǐ)物的比例。

　　鸡(jī)爪，又名鸡掌、凤爪、凤足，是鸡的脚(jiǎo)爪，共4个指头，可供食(shí)用，是一道经典(diǎn)的传统小吃(chī)，在川菜、粤菜(cài)中均有制作，多皮、筋(jīn)，胶质比较丰(fēng)富(fù)。

　　在我国南(nán)方(fāng)，凤(fèng)爪是一道上档(dàng)次的名(míng)菜，其烹(pēng)饪(rèn)方法也(yě)较(jiào)复杂。

　　常用于煮(zhǔ)汤，也宜(yí)于卤、酱(jiàng)，还可煮熟后脱骨拌食，如(rú)：卤鸡爪、酱鸡爪、椒麻鸡掌、拆(chāi)骨掌(zhǎng)翅等。

】您下单的鸡爪固形物含量≥60%,介(jiè)意(yì)汤汁者慎(shèn)拍,是什(shén)么意思

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