关于肠(cháng)粉用(yòng)什么粉做最(zuì)好,肠粉一(yī)般(bān)用什(shén)么(me)粉做的(de),做(zuò)肠粉用什么粉的(de)最新(xīn)生活经验(yàn)内(nèi)容如下：

　　肠粉用什么粉做最好布拉(lā)肠粉：用的水磨粘米粉(fěn)为主要原料，再添加小(xiǎo)麦淀粉、各种类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀(diàn)粉、土豆淀粉、木(mù)薯淀粉(fěn)、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠(cháng)粉(fěn)：用的水磨粘米粉为(wèi)主要原料，再添加小麦淀粉、各种类型的生粉(有红薯淀(diàn)粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土(tǔ)豆淀(diàn)粉、木(mù)薯(shǔ)淀粉、玉米淀(diàn)粉(fěn)等)。布拉肠粉可(kě)以添加各种馅料，比如香(xiāng)菇、瘦肉(ròu)、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠(cháng)粉：用大米磨的米(mǐ)浆，这类肠粉(fěn)一(yī)般不会添加馅(xiàn)料，是搭配(pèi)各种(zhǒng)不同(tóng)的酱油(yóu)来食用的(de)。

　　3、传统的肠粉：用(yòng)陈年的米研磨成米浆(jiāng)，再加上澄面粉、玉米(mǐ)淀粉、红薯粉等(děng)，按比例混(hùn)合制成，这种制作方(fāng)式比(bǐ)较复杂，但口感很(hěn)不错(cuò)。

　　4、澄粉：是把小麦面(miàn)粉(fěn)加水揉成(chéng)团(tuán)，然后(hòu)在水里面揉搓，揉搓出来的淀粉会留在水里，然后沉(chén)淀过滤之后，脱水干燥制(zhì)成的，这种粉又叫小麦淀粉。

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　　肠粉(fěn)用(yòng)什(shén)么粉做最好布拉肠粉：用的水磨(mó)粘米粉(fěn)为主要原料，再添加(jiā)小麦淀(diàn)粉、各种(zhǒng)类(lèi)型的(de)生粉(有红(hóng)薯(shǔ)淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀(diàn)粉(fěn)、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的(de)水(shuǐ)磨粘米粉为主要(yào)原料，再(zài)添加小麦(mài)淀粉(fěn)、各(gè)种(zhǒng)类型的生粉(有红薯淀(diàn)粉、豌(wān)豆淀(diàn)粉、绿(lǜ)豆淀粉、土(tǔ)豆淀粉、木薯淀粉、玉米(mǐ)淀粉(fěn)等)。布(bù)拉肠粉(fěn)可以添加(jiā)各种馅(xiàn)料，比(bǐ)如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁(rén)、蔬菜等(děng)等。

　　2、抽屉式肠粉(fěn)：用(yòng)大米磨的米浆，这类(lèi)肠粉一般不会添加馅(xiàn)料，是搭配(pèi)各种不同的酱油来食用(yòng)的(de)。

　　3、传统的肠(cháng)粉：用(yòng)陈年的米研磨成米浆，再加上澄面粉、玉米淀(diàn)粉(fěn)、红(hóng)薯粉等，按比例混合制成(chéng)，这种(zhǒng)制作(zuò)方式比(bǐ)较复杂，但(dàn)口(kǒu)感很(hěn)不错。

　　4、澄粉：是把小(xiǎo)麦面粉加水揉成团，然后在(zài)水(shuǐ)里面揉搓，揉搓(cuō)出(chū)来的淀粉会(huì)留在水里，然后沉(chén)淀过滤之后，脱水(shuǐ)干燥(zào)制成的，这种粉又叫小(xiǎo)麦(mài)淀粉。

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