怎么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃？首先观察南瓜的颜色(sè)的(de)。关于怎么(me)挑甜的老南瓜好吃以及怎么(me)挑甜的老南瓜好吃，怎么挑甜的(de)老南瓜(guā)呢，怎么挑甜的老南(nán)瓜视频(pín)，老南瓜怎么挑选(xuǎn)才甜，老南瓜(guā)甜(tián)吗等问题，农商网将为你整理以(yǐ)下的生活知(zhī)识：

老南瓜(guā)可以生吃吗

　　老南(nán)瓜是可以生吃的。

　　南瓜可以生吃，南瓜中含有丰富的胡萝重庆小面调料哪个牌子正宗一些呢 重庆小面是碱水面吗卜素、维生素、矿(kuàng)物质、氨基酸及果胶等营(yíng)养物质，

　　生吃南瓜可以较好的保存其营养(yǎng)价值，但建议控制摄入量(liàng)，以(yǐ)免造成胃肠道不适，日常(cháng)适(shì)量(liàng)生吃(chī)南瓜(guā)，对于改善皮肤(fū)状态、缓解便秘发生等有一定的辅助作用。

怎么挑甜的(de)老南瓜(guā)好(hǎo)吃(chī)

　　1、首先观察南瓜(guā)的颜色。

　　不同(tóng)的品种，南瓜的颜色是不一(yī)样(yàng)的。

　　市场上常卖的两个品(pǐn)种，一(yī)个是蜜本(běn)南瓜，要面甜(tián)的就要挑选颜色(sè)橙色的，成熟的好，口感就好;还有(yǒu)一种京绿栗(lì)南瓜，北(běi)京的品种，挑选要找(zhǎo)颜色深绿(lǜ)的(de)、所以(yǐ)，什么样(yàng)的(de)南瓜又面又甜(tián)，首(shǒu)先看颜(yán)色准没错。

　　2、观察南瓜外形(xíng)。

　　可以通(tōng)过看南瓜的(de)形状(zhuàng)看出来，有的(de)南瓜(guā)是圆(yuán)的(de)，带(dài)有条纹的；有的是长的，带有斑纹线的。

　　不管什么(me)形状的南(nán)瓜，在挑(tiāo)选(xuǎn)的时候(hòu)，要(yào)找形状完(wán)整的，有凸(tū)起或斑(bān)点的不影响口感，这是南(nán)瓜抵制虫害(hài)，保护自(zì)己留(li重庆小面调料哪个牌子正宗一些呢 重庆小面是碱水面吗ú)下来(lái)的痕迹。

　　3、掐一下(xià)南瓜(guā)的(de)外皮(pí)。

　　购买时(shí)要找老南瓜，用手掐(qiā)南瓜外皮，如(rú)果比(bǐ)较(jiào)坚(jiān)硬，那就是老南瓜；如(rú)果一(yī)掐就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音(yīn)：挑选南瓜(guā)时，可将南(nán)瓜托起，一只手去轻轻的拍打(dǎ)，辨别一下南(nán)瓜的(de)声音，闷响(xiǎng)的就是老南瓜，反(fǎn)之(zhī)，成熟(shú)度就(jiù)没那么好了。

如(rú)何(hé)挑选甜南瓜(guā)

　　1、看(kàn)，从外皮颜(yán)色上来说，金(jīn)黄色的南瓜，颜色越深黄，条纹越清楚粗重越成熟；绿(lǜ)色的(de)南瓜，绿得发黑(hēi)的是成熟南瓜(guā)。

　　不管什(shén)么品(pǐn)种，棱越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一种清香气味(wèi)，而没(méi)有成熟的嫩瓜有一种(zhǒng)菜瓜的味道。

　　3、动手，老南瓜(guā)外皮比较(jiào)坚硬紧实，如果南瓜皮一掐就破，就证明成熟度(dù)不够。

　　另外(wài)，用手(shǒu)掐一下南瓜(guā)上(shàng)的那(nà)一小(xiǎo)段茎，如果感觉非常硬，就证明(míng)南(nán)瓜采(cǎi)摘的时机比较(jiào)合(hé)适。

　　4、切(qiè)，切开的南(nán)瓜还(hái)可(kě)以(yǐ)看看(kàn)瓜(guā)籽(zǐ)，因为瓜(guā)籽饱满(mǎn)也是南瓜(guā)成熟度高的表现(xiàn)之一。

　　扩(kuò)展(zhǎn)资料

　　南瓜的(de)养生功效：  

　　一、调养(yǎng)肠胃的南瓜：南瓜是调(diào)养(yǎng)肠胃很(hěn)好的食物，南(nán)瓜中含有丰(fēng)富(fù)的维生(shēng)素A原，可以(yǐ)参(cān)与胃内(nèi)上皮组织的正常代谢，保(bǎo)护胃黏膜，促进(jìn)溃疡愈(yù)合;果胶则可(kě)以让消化道免受粗糙食(shí)品的刺(cì)激，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与护肾：南瓜(guā)从(cóng)中(zhōng)医的角度认为：有补中益气(qì)、消炎止痛(tòng)，解毒杀虫，降糖止渴的功(gōng)效，现代医学研究证明，南瓜中的果胶(jiāo)帮助肝、肾功能减弱的人增强(qiáng)肝肾细胞的再生能力。

　　三、南瓜(guā)与糖尿病：南瓜富(fù)含(hán)维生素a、维(wéi)生(shēng)素c和维生素(sù)e，能促进胰岛素的(de)分(fēn)泌;南瓜(guā)中的(de)果胶可推迟食物排空、延缓肠(cháng)道(dào)对(duì)糖类(lèi)的吸(xī)收(shōu)，从而(ér)控(kòng)制(zhì)血糖升高。

　　此(cǐ)外，南瓜所(suǒ)含(hán)有(yǒu)的矿物质钴，是胰(yí)岛(dǎo)素细胞合(hé)成(chéng)胰(yí)岛(dǎo)素所必需的物(wù)质(zhì)。

　　所以糖尿病患者应适当吃些(xiē)用南(nán)瓜做的食(shí)物。

　　参考资料(liào)来源：人民网(wǎng)-南瓜并(bìng)非要新(xīn)鲜(xiān)才好吃 如何挑到好(hǎo)南瓜

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