怎么挑甜的老南瓜(guā)好吃？首先观察南(nán)瓜的(de)颜色的。关于怎么挑甜的老南(nán)瓜好吃以及(jí)怎么挑甜的老南瓜好吃，怎么挑甜的老南瓜呢，怎(zěn)么(me)挑(tiāo)甜的(de)老南(nán)瓜(guā)视频，老南瓜怎么挑(tiāo)选才甜(tián)，老南瓜甜吗(ma)等(děng)问题，农商(shāng)网将(jiāng)为(wèi)你整理以(yǐ)下的生活知识：

老南(nán)瓜可以生(shēng)吃吗(ma)

　　老南瓜是可以生吃的。

　　南(nán)瓜可以生吃，南瓜中含(hán)有(yǒu)丰富(fù)的胡萝(luó)卜素、维生(shēng)素、矿(kuàng)物质、氨基(jī)酸及果胶等(děng)营养物质，

　　生吃南瓜可以较好的保存其(qí)营养(yǎng)价(jià)值，但(dàn)建议控制摄(shè)入(rù)量(liàng)，以免(miǎn)造(zào)成胃肠海南岛的面积多大,人口有多少人，海南岛的面积多大,人口有多少(cháng)道不适，日常(cháng)适量生吃南瓜，对(duì)于(yú)改善皮肤状态、缓解便(biàn)秘发(fā)生等有(yǒu)一(yī)定的(de)辅助(zhù)作(zuò)用。

怎么挑甜的老南瓜(guā)好吃

　　1、首先(xiān)观察南(nán)瓜的颜(yán)色。

　　不同的(de)品种，南瓜的颜(yán)色是不一样(yà海南岛的面积多大,人口有多少人，海南岛的面积多大,人口有多少ng)的。

　　市场(chǎng)上常卖的两个品种，一个是蜜本(běn)南瓜，要(yào)面甜的就要挑选(xuǎn)颜色橙色的，成熟的好，口感就好(hǎo);还(hái)有一(yī)种(zhǒng)京(jīng)绿栗南瓜，北京(jīng)的品种，挑选要(yào)找颜色深绿的、所以，什么样的南(nán)瓜又面又甜，首先看颜色准没错。

　　2、观察南瓜外形(xíng)。

　　可以通过看南瓜的形状(zhuàng)看出来，有(yǒu)的南瓜是圆的，带有条纹的；有的是长的，带(dài)有斑纹线的(de)。

　　不管(guǎn)什么形状的南瓜，在挑选的时(shí)候，要找形(xíng)状完整(zhěng)的，有凸(tū)起或斑点的不影响口感，这是南瓜抵制虫害，保(bǎo)护自己留下来的(de)痕迹。

　　3、掐一(yī)下南瓜的外皮。

　　购(gòu)买时要找老南瓜，用(yòng)手掐南瓜(guā)外皮，如果比较坚硬，那就是老(lǎo)南(nán)瓜；如果一掐就破，那就是(shì)嫩南(nán)瓜。

　　4、听(tīng)声音：挑选南瓜时，可将南瓜(guā)托起，一(yī)只(zhǐ)手去轻轻的拍打，辨别一下南瓜的声音，闷响的(de)就是老南瓜(guā)，反之，成熟度就(jiù)没那么(me)好了。

如(rú)何(hé)挑选(xuǎn)甜南瓜

　　1、看，从外皮颜色上来说，金黄色的南瓜，颜色越深黄，条纹越(yuè)清楚粗重越成熟；绿(lǜ)色的(de)南瓜，绿得发黑的是成熟南瓜。

　　不管什么品种，棱越深(shēn)、瓜(guā)瓣儿越(yuè)鼓越好。

　　2、闻，南(nán)瓜熟后(hòu)有一种(zhǒng)清香(xiāng)气味(wèi)，而没(méi)有(yǒu)成熟的嫩瓜有一种菜(cài)瓜的味道。

　　3、动手，老南(nán)瓜外皮比较坚硬紧实，如果(guǒ)南瓜皮一掐就破(pò)，就证明成(chéng)熟度不够。

　　另(lìng)外，用手(shǒu)掐(qiā)一下(xià)南瓜上的那一小段茎，如果(guǒ)感(gǎn)觉非常硬，就证明南瓜采摘的时(shí)机比(bǐ)较合适。

　　4、切，切开的南瓜(guā)还(hái)可以看看瓜籽，因为瓜籽(zǐ)饱满也是南瓜成熟度高(gāo)的(de)表现之一(yī)。

　　扩展资(zī)料(liào)

　　南瓜的养生(shēng)功效(xiào)：  

　　一、调养(yǎng)肠胃(wèi)的南瓜：南瓜是调养肠胃很好的(de)食物，南瓜中含有(yǒu)丰(fēng)富的维生素A原，可以参与胃内上皮组织的正常代谢，保(bǎo)护(hù)胃黏膜，促进溃疡愈合(hé);果胶(jiāo)则可以让消化道免受粗糙食(shí)品的刺(cì)激，预防胃炎、胃(wèi)溃疡。

　　二、南瓜(guā)与护肾：南瓜从(cóng)中医(yī)的角度认为：有补中(zhōng)益气(qì)、消炎止(zhǐ)痛(tòng)，解毒杀虫，降糖(táng)止渴的功效，现代医学研究证明(míng)，南瓜中的(de)果(guǒ)胶帮助肝、肾功(gōng)能减弱的人增强肝肾细胞的再生能力。

　　三、南瓜与糖尿(niào)病：南瓜富含维生(shēng)素a、维生(shēng)素c和维生(shēng)素e，能促(cù)进胰岛(dǎo)素的分泌(mì);南瓜中的(de)果胶(jiāo)可(kě)推(tuī)迟食物排空、延缓(huǎn)肠(cháng)道对糖(táng)类(lèi)的吸收，从而控制血糖升(shēng)高。

　　此(cǐ)外，南瓜(guā)所含有的矿物(wù)质钴，是胰(yí)岛素细胞合成胰岛素所必需(xū)的物质。

　　所以(y海南岛的面积多大,人口有多少人，海南岛的面积多大,人口有多少ǐ)糖尿病患者应适当吃些(xiē)用南瓜做的食物(wù)。

　　参(cān)考资料(liào)来源：人民网(wǎng)-南瓜并非要新鲜才(cái)好吃 如何(hé)挑到好南瓜

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