牛心(xīn)管(guǎn)是牛的什么部位图片？牛心管（牛黄喉）是牛心脏的主动脉血管的。关于牛心管是牛的什么部(bù)位图片以及牛心管(guǎn)是(shì)牛的什(shén)么部位图片，牛心管是牛的哪个部位？，牛(niú)心管是(shì)什么东(dōng)西，牛心管是啥(shá)，心管是牛的哪个部位等问题，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整理以下的生活知(zhī)识：

牛心顶是(shì)黄喉吗

　　牛心顶是(shì)黄(huáng)喉(hóu)的。

　　黄喉(hóu)与牛心(xīn)顶的区别:

　　1、来源不同

　　黄喉(hóu)来自于猪、牛等家畜的大血(xuè)管，一般为主动脉，又称心管(guǎn)。牛的(de)心脏顶(dǐng)部连接血脉和心(xīn)脏(zàng)的组织。韧(rèn)性较(jiào)高(gāo)，可以入(rù)菜。

　　2、主要成(chéng)分不同

　　黄喉主要(yào)成分是(shì)平滑(huá)肌(jī)，属蛋白质，相对于肝、胃等(děng)内脏营养(yǎng)价值高一些。牛心定的主要成分是组织(zhī)。

　　3、再大的胸躺下都是平的，胸明明很大但为什么一躺下就平了口感(gǎn)不同

　　黄喉(hóu)较(jiào)厚，口感比猪黄(huáng)喉口感更(gèng)好(hǎo)。但牛黄(huáng)喉处理起(qǐ)来较为(wèi)麻烦，若处理不好，口(kǒu)感很绵，嚼不再大的胸躺下都是平的，胸明明很大但为什么一躺下就平了动，不过专业吃货(huò)很多都爱(ài)吃牛黄(huáng)喉。牛(niú)心顶由于(yú)它的韧性很高，所(suǒ)以用酱(jiàng)炒出来(lái)后口(kǒu)感既脆(cuì)嫩又爽口。

牛心管是牛的什么(me)部(bù)位图片(piàn)

　　1、牛心管（牛(niú)黄(huáng)喉）是牛(niú)心脏(zàng)的(de)主动(dòng)脉血管。

　　2、黄(huáng)喉是火(huǒ)锅中的一种食物，来自于猪、牛等家畜的大血管，一般(bān)为主动脉，又称心(xīn)管(guǎn)，常(cháng)被误解为(wèi)食管或(huò)气管，在火锅(guō)菜肴(yáo)中又分为发制黄喉和鲜黄喉，在火(huǒ)锅中重要的特点就是爽脆。

　　3、火锅涮(shuàn)烫(tàng)菜品中，牛(niú)黄喉较厚，口(kǒu)感比猪黄(huáng)喉口(kǒu)感更(gèng)好。

　　但牛黄喉(hóu)处理(lǐ)起来较(jiào)为麻烦，若(ruò)处理不好，口感很绵(mián)，嚼不动。

牛心管是牛(niú)的什(shén)么部位(wèi)

　　牛心脏的(de)主动脉血管(guǎn)。

　　牛是偶蹄目牛科哺乳动(dòng)物。

　　依不同牛种（属）而异，其共同点为牙(yá)齿32枚，其(qí)中有门齿8枚，上下臼齿(chǐ)24枚，无犬齿。

　　上(shàng)颚无门齿，只有(yǒu)齿垫(diàn)。

　　胃分瘤(liú)胃(wèi)、网胃(wèi)、瓣胃和皱胃等4室，以瘤胃最大(dà)，反刍。

　　蹄分两半。

　　鼻镜光(guāng)滑湿润，如出(chū)现干燥(zào)，即为患病的征兆。

　　 牛心脏的主动脉血管。

　　 牛是(shì)偶蹄目牛科哺乳动物(wù)。

　　依不同(tóng)牛种(zhǒng)（属）而(ér)异，其共(gòng)同(tóng)点为牙(yá)齿32枚，其中有门齿8枚，上下臼齿24枚，无犬(quǎn)齿。

　　上颚无(wú)门齿(chǐ)，只有(yǒu)齿垫(diàn)。

　　胃分瘤胃、网胃、瓣胃和皱(zhòu)胃(wèi)等4室，以(yǐ)瘤(liú)胃最(zuì)大，反刍。

　　蹄分两半。