怎(zěn)样样挑榴莲才甜呢？看形状(zhuàng)，选(xuǎn)择“母榴莲”的。关于怎样样挑榴(liú)莲才甜(tián)呢以及(jí)怎样样挑榴莲才甜(tián)呢，怎样样挑榴莲才甜一(yī)点，怎样挑甜的榴莲，怎(zěn)样(yàng)挑的(de)榴莲又好吃又甜(tián)，榴莲怎样选才甜等问题，农商网将为你收拾(shí)以下的日(rì)子常(cháng)识(shí)：

榴(liú)莲是热性(xìng)仍是凉性

　　榴莲(lián)是(shì)热(rè)性的。

　　榴莲归于性(xìng)热(rè)的生果。榴莲(lián)自身(shēn)归于(yú)热带(dài)生果，性热味甘，且糖(táng)分(fēn)含量较高(gāo)，多吃(chī)简单上火。

　　榴莲(lián)的养(yǎng)分(fēn)价值比较高，榴莲(lián)中含有较为丰踢足球可以长高个子吗，为什么踢足球的个子矮厚的膳(shàn)食(shí)纤维、蛋白质(zhì)和维生素等，有必定的促进胃(wèi)肠活(huó)动、缓解便秘的效果(guǒ)，

　　其间还含有较(jiào)为(wèi)丰厚的脂肪、多种矿物质等，具有弥补人体养分的(de)效(xiào)果。适量的食用榴莲还能够(gòu)影响胃液和唾液(yè)排泄(xiè)，具有开胃、促进胃口的成效(xiào);还有必定的散(sàn)寒成效，能够在必定(dìng)程度上缓解(jiě)痛经等症状。

怎样(yàng)样挑榴莲才(cái)甜呢

　　1、看形状，选(xuǎn)择(zé)“母榴(liú)莲”。

　　一般在行的买家在购买榴莲时会选择“母榴莲(lián)”，其通体(tǐ)比较匀称、丰(fēng)满，乃(nǎi)至榴莲外表会呈现许多鼓包，并(bìng)且底部(bù)是平(píng)的，这样的榴莲它外皮薄(báo)，果肉多，并且(qiě)滋味甜美，这是因为它外壳里边包(bāo)裹着厚厚的(de)果肉(ròu)，果肉紧(jǐn)紧与壳(ké)紧紧(jǐn)的贴合，所以其外表看上去比较(jiào)圆润。

　　而(ér)那些形状较长、比较小(xiǎo)的(de)榴莲便是咱(zán)们所说的“公榴莲”，其果(guǒ)肉较小，皮就会厚(hòu)一些，并且“公榴莲”的口感也不如(rú)“母榴莲”。

　　2、看榴(liú)莲的外(wài)壳。

　　在购买榴(liú)莲时，首先要调(diào)查榴莲外壳的色(sè)彩，假(jiǎ)如是青色(sè)的话，阐明榴莲并没有熟(shú)透，假如榴莲的(de)色彩呈黄褐(hè)色的话(huà)，代表熟(sh踢足球可以长高个子吗，为什么踢足球的个子矮ú)过头了，这两种(zhǒng)色彩的榴莲都不要购买，因为其口感都欠安。

　　榴莲壳色彩为黄中(zhōng)带青为佳，并且在榴莲底部有(yǒu)轻轻裂口的(de)最好，可是也不要彻底(dǐ)裂开(kāi)，悉数(shù)裂(liè)开(kāi)不仅是(shì)熟(shú)过头口(kǒu)感欠(qiàn)好，并且(qiě)果肉很简(jiǎn)单遭(zāo)到污染。

　　也能够经过捏榴莲外壳上的刺来判别(bié)榴莲的口感，假(jiǎ)如捏(niē)榴莲外壳上(shàng)相邻(lín)的两(liǎng)根刺，能捏得动，代表其老练度(dù)高，能(néng)够购买(mǎi)，假如(rú)刺又尖又长、还(hái)不简单(dān)捏(niē)得动(dòng)，阐明榴莲的果肉(ròu)少皮厚，还(hái)有没熟透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在(zài)购买榴莲时(shí)，拿起一个轻轻裂开的榴莲，细心闻一下，假如闻到一丝生味，代表(biǎo)此(cǐ)榴莲还没(méi)有熟透，假(jiǎ)如闻着(zhe)有酒味，阐明这个榴莲老(lǎo)练(liàn)过(guò)头了(le)，此(cǐ)榴莲(lián)不光滋(zī)味(wèi)欠好，在口感上还会(huì)稍微(wēi)发苦(kǔ)。

　　闻到只要甜美味的话，就(jiù)阐明(míng)这个榴(liú)莲的老练度(dù)是刚(gāng)刚好，能够(gòu)定心(xīn)购(gòu)买。

　　其实榴莲的口(kǒu)感和(hé)滋味仍(réng)是由其(qí)种类决(jué)议的，像猫山王榴莲、苏丹王(wáng)榴莲、金凤榴莲等都是(shì)榴莲中(zhōng)的尖端，而咱(zán)们常吃的榴莲是(shì)泰国金枕头榴莲(lián)，它只能算是榴莲中入门等级，因为其产量大(dà)、口感(gǎn)清淡、价格适中(zhōng)简单被老百(bǎi)姓(xìng)承受。

怎(zěn)样(yàng)选择(zé)榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜

　　这(zhè)样选择榴(liú)莲(lián)又(yòu)香又甜：

　　1、闻(wén)气味

　　好的榴莲是有香味的(de)，一种浓郁又(yòu)不腻的滋味，就(jiù)好像是榴(liú)莲(lián)味的牛奶，醇醇(chún)的感觉。

　　你也能够依据的榴莲(lián)的气味判别(bié)它是不(bù)是熟(shú)了、有(yǒu)没(méi)有(yǒu)坏。

　　因为不老练的(de)榴莲是有一股青、涩的滋味的，便是刚(gāng)刚修剪过的(de)青草的滋味，而(ér)坏了的榴莲呢(ne)，就(jiù)会有很浓的酒(jiǔ)精味。

　　2、看巨细(xì)色彩

　　经过辨识果实的(de)巨细和外观色彩，也能够辨识榴莲的老练度，就像(xiàng)挑西(xī)瓜相同。

　　一般(bān)来说体型(xíng)比较(jiào)大(dà)的榴莲(lián)老练度会好一些，从外壳色彩看，一般老练的好榴(liú)莲(lián)呈(chéng)较通透的黄色，假(jiǎ)如青色比较多则证明不(bù)行(xíng)老练。

　　3、捏果(guǒ)刺

　　榴莲外(wài)表布满了密密的尖刺，用手捏住尖刺的(de)顶端，假(jiǎ)如(rú)稍用力就能够让(ràng)它(tā)们(men)互相挨近(jìn)，阐明此(cǐ)榴莲较软，皮薄，老练度较好(hǎo)，假如感觉手(shǒu)感十分坚实，底子无法(fǎ)捏(niē)动，这(zhè)样的榴(liú)莲则较生或皮厚。

　　榴莲文明(míng)

　　明(míng)朝三宝宦官郑和率(lǜ)船队(duì)三下南洋，因为出海时刻太长，船员们思乡心切，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有一天，郑和在岸(àn)上发现一种(zhǒng)奇(qí)特果子，就带回几个同大伙一(yī)同品味，许多船员(yuán)吃后对(duì)这种生果称赞不已，竟把思乡(xiāng)的想法(fǎ)一(yī)时淡(dàn)化了。

　　有人问郑和(hé)，“这(zhè)种果子叫什么(me)姓名(míng)？”，他(tā)随口(kǒu)答(dá)到：“流连”。

　　榴莲与流连同音，后来人们就将它称(chēng)为“榴莲”。

　　东南亚(yà)的(de)华人(rén)吃了，对祖国大陆“流连（榴莲）忘返”，寄予一种思乡之情。

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