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马铃薯可(kě)以当主食吃吗

  马铃薯是(shì)可(kě)以当主食(shí)吃的(de)。

  马铃薯(shǔ)一般(bān)能当主食,可以弥补身体所(suǒ)需(xū)养分(fēn)及热量(liàng),与米(mǐ)形容君子的成语有哪些,形容君子的成语有哪些词语饭、面(miàn)食等主(zhǔ)食相同可增强饱腹感,在吃的时分要适量,不宜多吃,并且还可(kě)以(yǐ)吃一些其他的食物,留意荤素调配(pèi),确(què)保养分(fēn)均衡。

  马铃薯(shǔ)中碳水化合物、纤维素含量(liàng)丰厚(hòu),还含有一定量的(de)蛋白质、脂肪、维生素(sù),以及多种矿物(wù)质,如钙、铁(tiě)等,

  适量吃简(jiǎn)单(dān)被机体所(suǒ)吸收,因而(ér)马铃薯(shǔ)可(kě)以作为主食(shí)。不(bù)只可以弥补养(yǎng)分成分(fēn),还可以促进(jìn)胃肠活动,口感也较好(hǎo)。

马铃(líng)薯怎样挑甜(tián)的好吃(chī)些呢视频(pín)

  1、看马(mǎ)铃薯形状。

  在挑马铃薯(shǔ)的时分,会发现有圆圆(yuán)的、长长的马(mǎ)铃薯。

  形状(zhuàng)不同(tóng)的马铃薯,多多少(shǎo)少有点不同,越圆的(de)马铃薯,越好剥皮。

  2、看马铃薯外皮(pí)。

  马(mǎ)铃薯不要(yào)挑有黑色相似(shì)瘀青的部分(fēn),里(lǐ)边(biā形容君子的成语有哪些,形容君子的成语有哪些词语n)多半是坏的(de);而冻伤或腐朽的马铃薯,肉色变成灰色或呈黑(hēi)斑(bān),水分缩短(duǎn),最好不要挑选。

  购买马铃(líng)薯时,主张挑选(xuǎn)那(nà)种皮干的马铃薯。

  假如发现(xiàn)马铃薯有水泡过(guò),主张不要购买。

  由(yóu)于这种被水泡过(guò)的马铃薯(shǔ)不简(jiǎn)单保存,并且(qiě)保存时刻也很(hěn)短,口感也欠好。

  假(jiǎ)如是起皮的马铃薯,会比(bǐ)较面、甜,适宜拿来蒸或许炖;假如是表皮比较(jiào)润(rùn)滑的马铃薯,口(kǒu)感比(bǐ)较实、脆,适宜拿来炒马铃薯丝(sī)。

  所以,选购(gòu)马铃(líng)薯要(yào)学(xué)会(huì)从(cóng)自己(jǐ)的实(shí)践需求(qiú)动身。

  3、看(kàn)马铃薯是否发(fā)绿。

  当(dāng)挑选马铃薯时,看见(jiàn)发芽的(de)马铃薯就不要(yào)拿。

  长芽的马(mǎ)铃薯都含有毒素,就不适宜再吃,外表现已变(biàn)绿的也(yě)是。

  马铃薯发芽不能吃,是最基本的知识。

  4、看马铃薯色彩。

  马铃薯的(de)果肉分(fēn)为(wèi)两种色彩,一(yī)种(zhǒng)是黄(huáng)色的,一种(zhǒng)是白色的。

  一般来说,黄色肉(ròu)质(zhì)的(de)马铃(líng)薯比较粉、面(miàn),而(ér)白(bái)色肉(ròu)质的马铃薯一般感觉(jué)比(bǐ)较(jiào)甜(tián)。

  所(suǒ)以(yǐ),选(xuǎn)购马铃薯时也要留意(yì)掌握好(hǎo)这一点细节。

马铃薯怎样挑选才好吃

   马(mǎ)铃薯怎(zěn)样挑选才(cái)好吃

   马铃薯怎(zěn)样(yàng)挑选(xuǎn)才好(hǎo)吃,马铃薯作为日常食(shí)用频率(lǜ)十(shí)分高的蔬菜(cài),以其多变的口感和丰厚的烹饪办法(fǎ)而广受咱们的喜欢。

  马(mǎ)铃薯养分丰厚,易于消(xiāo)化(huà),种(zhǒng)类也十分(fēn)的多样,那,马铃(líng)薯怎样挑选才好吃?

马铃薯(shǔ)怎样挑选(xuǎn)才好吃1

   1、挑好(hǎo)剥的马铃薯:在挑马铃薯的时分,你(nǐ)会发(fā)现有圆圆的、长长的。

  形状(zhuàng)不同(tóng)的马铃薯多(duō)多少少有点不同,像越圆的(de)马铃薯,则越好剥皮。

  假如用来煮的、炒的(de),最好挑圆圆的马铃薯。

   2、发芽的(de)马铃(líng)薯不要(yào)拿:当在挑(tiāo)选的马铃薯的时分,看见有发(fā)芽(yá)的马铃薯,就不能拿了。

  长芽的(de)马铃薯都含有毒素,就不适(shì)宜再(zài)吃了(le),皮外表现已变绿的也是哦(ó)。

  马铃薯发(fā)芽(yá)的不(bù)能吃(chī),都是(shì)些(xiē)最基本的知(zhī)识。

   3、选皮干的马(mǎ)铃薯:挑选马铃薯的时分,要拿皮干的马铃薯(shǔ),好吃(chī)一点。

  水泡过的马铃薯,不能(néng)放得太久,还影响马铃薯(shǔ)的(de)口感。

  在色(sè)彩(cǎi)方面,则挑淡(dàn)黄色的(de)马(mǎ)铃薯,养(yǎng)分(fēn)高也比较好吃。

   4、转一(yī)圈看有没(méi)有坏(huài)掉的:马铃(líng)薯在(zài)运输过程中,也有(yǒu)或许有些碰(pèng)在一(yī)同,撞伤了。

  所以在挑(tiāo)选的马铃薯的时分,转(zhuǎn)一圈看(kàn)看,有没有撞伤的(de)。

  要不然(rán)买回去,吃不了就白白浪费钱了。

  

   怎样挑选好的马(mǎ)铃薯

   1、看马(mǎ)铃薯形状(zhuàng)——在(zài)挑马铃(líng)薯的时分,会发现有圆圆的、长长(zhǎng)的(de)马铃薯。

  形状不同的马铃薯,多(duō)多少少(shǎo)有(yǒu)点(diǎn)不同,越(yuè)圆的马铃薯,越好剥皮。

   2、看马(mǎ)铃薯(shǔ)外皮——马(mǎ)铃薯不要挑有(yǒu)黑色相似瘀青的部分(fēn),里边(biān)多(duō)半是坏的(de);而冻伤或(huò)腐朽(xiǔ)的马铃薯,肉色(sè)变(biàn)成灰色或呈黑(hēi)斑,水分缩短,最好不要挑选形容君子的成语有哪些,形容君子的成语有哪些词语(xuǎn)。

   购买马铃薯时,主张挑选那种皮干的马铃薯。

  假如发现马铃(líng)薯有水泡(pào)过,主张不要购买。

  由于(yú)这种被(bèi)水泡过的马铃(líng)薯不简单保存,并且保存时刻也很短,口感也(yě)欠好。

   假如是起(qǐ)皮(pí)的马铃薯,会比较面、甜,适(shì)宜(yí)拿来蒸或许炖;假如是表皮(pí)比较润(rùn)滑的马铃(líng)薯,口(kǒu)感比(bǐ)较实、脆,适宜拿来炒马铃(líng)薯丝(sī)。

  所以(yǐ),选购马(mǎ)铃薯要学(xué)会从(cóng)自(zì)己的实践需求动(dòng)身(shēn)。

   3、看马铃薯是(shì)否(fǒu)发绿(lǜ)——当挑选(xuǎn)马铃薯时,看见发芽的马铃薯就不要拿。

  长(zhǎng)芽的马铃薯都含有毒素,就不适宜再吃,外表现已变绿的也是。

  马铃薯发(fā)芽不(bù)能吃,是最基(jī)本的知识。

   4、看马铃薯色彩——马铃(líng)薯(shǔ)的果肉分为两种(zhǒng)色(sè)彩,一种是黄(huáng)色的,一种是白色的。

  一般来说,黄色肉质的马铃薯比较粉、面,而白色(sè)肉质的马铃薯一般感觉比较甜。

  所以,选购马(mǎ)铃薯时也(yě)要留意掌握(wò)好这一点细节。

马铃薯怎样挑(tiāo)选才好吃2

   1、看形(xíng)状圆形的马(mǎ)铃薯(shǔ)归于粉质马铃薯(shǔ),适宜(yí)用来做沙(shā)拉或马铃(líng)薯泥;而(ér)细长(zhǎng)的五(wǔ)月(yuè)皇(huáng)后种(zhǒng)类则属黏(nián)质,不简单煮烂(làn),适(shì)宜用来做咖哩。

  外表过于高低不平的防止购买。

   2、看外表(biǎo)挑(tiāo)马(mǎ)铃(líng)薯要挑表皮光亮的,芽眼较浅的。

  这(zhè)样的马(mǎ)铃薯好剥皮,马铃薯利用得彻底。

  要尽量挑选肥壮而匀称(chēng)的马铃薯,表皮无干(gàn)疤和(hé)糙皮(pí),无病斑、虫咬(yǎo)和机械外伤,不萎蔫(niān)、变(biàn)软(ruǎn),无(wú)发(fā)酵酒精气味的最好(hǎo)。

   3、看色彩要买黄皮的马(mǎ)铃薯,黄皮马铃薯外皮暗黄,内色呈淡(dàn)黄色,淀粉含量高,含有胡萝卜素,口味(wèi)较好。

  别的,还要留(liú)意(yì)皮(pí)层变(biàn)绿的马铃薯不要购买(mǎi)和食用(yòng)。

  由于其间含有的龙(lóng)葵素有(yǒu)毒(dú)性,加(jiā)热也不会被损坏,吃了(le)会中毒。

  

   马铃(líng)薯(shǔ)的.寄存(cún)

   1、马铃薯寄(jì)存(cún)在阴凉处(chù)即可,不(bù)行放在阳(yáng)光(guāng)下暴晒,也没必(bì)要放(fàng)在冰箱里,温度过高会导致马铃薯生(shēng)芽或腐朽,温度(dù)过低(dī)马铃薯易冻伤不能食用。

   2、马铃薯在常温下(xià)保存(cún),不需通(tōng)过清洗(xǐ),可以将马铃薯与苹(píng)果(guǒ)摆在一同,由于苹果会开释一种使其它蔬果老(lǎo)化(huà)的乙烯气体,可(kě)以(yǐ)按捺马铃薯(shǔ)发(fā)芽。

   3、马(mǎ)铃薯要放在(zài)漆黑的旮旯,不然(rán)表皮变绿,食用后或许中(zhōng)毒。

   马铃薯(shǔ)吃欠好,或(huò)许会中毒,因(yīn)而(ér)妈妈要知道什么样的马铃薯不(bù)能吃(chī)。

  

   1、发(fā)芽马铃薯吃(chī)不得(dé)马铃(líng)薯发(fā)芽(yá)后,芽孔周围就会含有(yǒu)很多的(de)有(yǒu)毒龙葵素(sù),这是一(yī)种神经毒素(sù),可按捺(nà)呼吸中枢(shū)。

  最好不要食用发芽的马铃(líng)薯。

  如要食用(yòng)须深挖及(jí)削去芽邻近的(de)皮层(céng),再(zài)用(yòng)水浸泡2个小时(shí),煮食时(shí)刻也须(xū)长一些,发芽面积大、芽眼多(duō)的马(mǎ)铃(líng)薯最好(hǎo)丢掉不必。

   2、绿皮马铃薯吃不得绿皮马(mǎ)铃薯(shǔ)其生物(wù)碱(jiǎn)毒性(xìng)大大(dà)高于马铃薯芽眼(yǎn)窝的(de)毒素。

  马(mǎ)铃薯(shǔ)生芽,只需抹去(qù)芽胚,把(bǎ)皮(pí)刮掉,就可以食用(yòng)。

  而绿(lǜ)皮马(mǎ)铃薯则不行食用。

  假如吃(chī)马铃薯时口中有(yǒu)点(diǎn)发(fā)麻(má)的(de)感(gǎn)觉,则标明该马(mǎ)铃(líng)薯中还含有(yǒu)较(jiào)多的(de)龙(lóng)葵素,应(yīng)立即中止(zhǐ)食用(yòng),以(yǐ)防(fáng)中毒。

   能(néng)购买到甘旨和养分的食物也(yě)可以让心(xīn)境变得十分的好,上面便是对什么(me)样的(de)马(mǎ)铃薯好(hǎo)的一些介(jiè)绍(shào),这样咱们在购买食材的时分(fēn)可以依照上面(miàn)的办法去试(shì)一下(xià),这样制造起来或许吃(chī)起来(lái)的时分就可(kě)以更好(hǎo)地品味它的滋味了。

马铃(líng)薯怎样挑选才好吃(chī)3

   1、看马铃薯是否(fǒu)有损害。

  假如马铃薯(shǔ)现已破皮,或许马铃薯有(yǒu)虫(chóng)蛀孔洞的,主张不要选购(gòu)这类马铃薯(shǔ)。

  这(zhè)种马铃薯混有(yǒu)伤(shāng)残、虫(chóng)灾,往往(wǎng)简单蜕变(biàn),买回家放置(zhì)不久。

  并且(qiě)这类马铃薯的口感也欠(qiàn)好,养分也较差,真实(shí)没必要买回家食用。

   2、看马铃薯的外形。

  一般来说(shuō),马铃(líng)薯(shǔ)有(yǒu)两种(zhǒng)类型,一(yī)种是外形没那(nà)么规矩(jǔ)的,一种是比较圆的,一般(bān)咱们(men)会主(zhǔ)张(zhāng)挑选那种外形比较圆的马铃薯,由于这儿马铃(líng)薯(shǔ)削起来(lái)很便利,比较不(bù)那么费力。

  所以说挑选越圆(yuán)的马(mǎ)铃薯(shǔ)购买越好。

  

   3、看马(mǎ)铃(líng)薯是否起(qǐ)皮。

  假如(rú)是起皮的(de)马(mǎ)铃薯,会感(gǎn)觉比(bǐ)较面比较(jiào)甜,适(shì)宜(yí)拿来蒸(zhēng)或许炖;假如是那种表(biǎo)皮比(bǐ)较润(rùn)滑(huá)的马(mǎ)铃薯,它的(de)口(kǒu)感会比较(jiào)实、脆,此刻(kè)若是拿来(lái)炒马铃(líng)薯丝的话,那是再(zài)适(shì)宜(yí)不过了。

  所以(yǐ)选(xuǎn)购(gòu)马(mǎ)铃薯要学会从自己(jǐ)的实践需求动(dòng)身。

   4、看马(mǎ)铃薯的肉(ròu)质色彩。

  马(mǎ)铃薯的果肉分为两种色彩,一种是黄色的,一种是白色的。

  一般来说,黄色肉(ròu)质的马铃薯(shǔ),往往会比较粉比(bǐ)较(jiào)面,假如是白色肉质的马铃薯,一般会感觉比较甜(tián)。

  所以选购马(mǎ)铃薯时(shí)也要留(liú)意(yì)这一点细节(jié),要掌握(wò)好。

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