榴莲怎么(me)挑粉糯的(de)口感甜(tián)的？看尖(jiān)刺：根(gēn)据榴莲外壳尖刺(cì)的疏密程(chéng)度可(kě)判(pàn)断(duàn)榴莲的(de)果肉(ròu)是否(fǒu)成熟，尖刺越(yuè)疏果(guǒ)肉越厚，反之尖刺越密(mì)果肉越少的(de)。关(guān)于(yú)榴(liú)莲怎(zěn)么(me)挑粉糯的(de)口感甜的(de)以及榴莲怎么(me)挑粉(fěn)糯的口感甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜甜的(de)，榴(liú)莲怎(zěn)么(me)挑粉糯的口感甜不甜(tián)，买榴莲应该怎么挑比较甜，软(ruǎn)糯的榴莲怎么(me)挑等(děng)问题，农商网将(jiāng)为(wèi)你整(zhěng)理以下(xià)的生(shēng)活知识：

榴莲可以放冰箱冷藏吗

　　榴(liú)莲是可以放(fàng)冰箱冷(lěng)藏的。

　　可(kě)以(yǐ)的。榴莲作(zuò)为一种热带地区的水果,主要集中在(zài)夏(xià)季食用,而(ér)榴莲中的营养物质比较丰富(fù),是很(hěn)容易滋生细菌以(yǐ)及微生物(wù)从而导致其变质的,

　　因(yīn)此生活(huó)中要是不(bù)能及时将榴莲吃完,那么可以(yǐ)将其置于(yú)冰箱进(jìn)行冷藏,在冰箱冷藏(cáng)室的低温条件下(xià),可以(yǐ)延长榴莲的保质期。

榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感(gǎn)甜的

　　1、看尖刺：根据(jù)榴莲外壳尖(jiān)刺的疏密程度可判断(duàn)榴(liú)莲的果肉是否(fǒu)成熟，尖刺越疏果(guǒ)肉越厚(hòu)，反之尖刺越密果肉越少(shǎo)。

　　这些布满(mǎn)尖刺的榴(liú)莲基部较(jiào)大(dà)，方(fāng)向平缓向上的口感较绵(mián)密肉过较(jiào)少，反之(zhī)尖(jiān)刺(cì)又小又(yòu)细则榴莲还(hái)未成熟，果肉较少(shǎo)。

　　用手轻(qīng)轻将(jiāng)相连(lián)的两根尖刺靠近彼此，通过尖刺的软(ruǎn)硬(yìng)程度，若(ruò)能(néng)够轻轻捏动(dòng)说明榴(liú)莲成熟可以食用，若(ruò)是很难靠(kào)拢，感觉十分坚硬说明榴莲还未成熟，这样的(de)榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通(tōng)过榴(liú)莲(lián)根部的柄是(shì)否脱落(luò)来判断榴莲的成(chéng)熟度，如果榴莲柄较粗壮(zhuàng)且完(wán)整说(shuō)明此(cǐ)榴莲较新鲜，而关节脱落的榴莲柄(bǐng)已经(jīng)熟透了，果肉(ròu)较烂气味较浓(nóng)，关(guān)节连接(jiē)完好无损的话则榴莲较生，这(zhè)样的(de)榴(liú)莲口感(gǎn)生涩(sè)，不太好吃。

　　刚采摘的新鲜(xiān)榴莲用指甲掐住柄(bǐng)部会留(liú)有(yǒu)痕迹，而果柄较小的榴(liú)莲，说明采摘(zhāi)下(xià)来储存很久了(le)，这样的榴莲既不新鲜(xiān)也不好吃。

　　3、闻气(qì)味(wèi)：拿起一(yī)个微微开裂的榴莲，通(tōng)过裂缝(fèng)中(zhōng)传出(chū)的气味判断榴(liú)莲是否成(chéng)熟。

　　若榴莲闻起来气味过淡(dàn)，有一股青涩的味(wèi)道，则说明榴莲还未成(chéng)熟，可以多放几天再食用；若榴莲(lián)闻起来有一(yī)股酒精味，是因为榴莲中的糖(táng)分解了，说明此榴莲已经熟(shú)过(guò)头(tóu)甚(shèn)至变质，吃起来(lái)会有微微发苦(kǔ)的感觉。

　　而新(xīn)鲜成熟的榴莲闻起来(lái)会有(yǒu)一股(gǔ)浓郁扑(pū)鼻(bí)的香(xiāng)甜气味。

　　4、摇(yáo)一摇：将(jiāng)榴莲轻轻的拿起来，注意榴莲的尖刺(cì)别扎到手(shǒu)，新鲜的榴莲会(huì)脱离果(guǒ)壳摇晃(huǎng)榴莲能(néng)听到果(guǒ)肉晃(huǎng)动的(de)声音，说明榴莲已经成熟(shú)。

怎样(yàng)挑选榴莲又(yòu)香又甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又(yòu)甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜，榴莲(lián)是水果之王，吃(chī)榴(liú)莲可以为人(rén)体(tǐ)提供大量的营(yíng)养(yǎng)元(yuán)素，可(kě)是(shì)有些人在买榴莲的时候，不会挑(tiāo)选，挑选榴(liú)莲(lián)也是(shì)需要技巧和方法的(de)，那么怎(zěn)样挑选榴莲又(yòu)香又甜呢？

怎样挑选榴(liú)莲(lián)又(yòu)香(xiāng)又甜1

　　 榴莲挑选小(xiǎ张含韵当年发生了什么事，张含韵以前发生什么事o)技(jì)巧：

　　 技(jì)巧一——看(kàn)大小：最好(hǎo)是(shì)选择个头比较(jiào)大的，因为(wèi)它(tā)吸收的阳光比较多，而且(qiě)榴莲的(de)核也比较(jiào)小，吃(chī)起来口感(gǎn)相(xiāng)对起来要好很多，而(ér)且(qiě)肉(ròu)肉巨饱(bǎo)满；

　　 技巧二—— 看颜色(sè)：最好(hǎo)是选择土黄色和金黄(huáng)色(sè)的，这(zhè)两个颜色说明榴莲(lián)已经非常(cháng)成熟了，要是(shì)选择(zé)绿色(sè)的，这就意味(wèi)着榴(liú)莲(lián)还没熟，不(bù)过颜(yán)色也不(bù)能(néng)发黑，要是发(fā)黑的(de)话就意(yì)味着(zhe)榴莲(lián)太熟(shú)了(le)；

　　 也可以捏刺来判断！选两根相邻的尖刺，用手(shǒu)捏(niē)住尖刺的(de)尖端(duān)，稍(shāo)稍用力将它们向内捏拢，如果(guǒ)比较(jiào)轻松就能让它们彼此(cǐ)“靠近”，说(shuō)明榴(liú)莲较软(ruǎn)，比较熟(shú)；如果手感非常坚实，根(gēn)本就无法捏动，说(shuō)明榴莲比较生(shēng)。

　　 技巧三(sān)—— 看形状：一般来说最好(hǎo)是挑尾部形(xíng)状是(shì)长尖形的(de)，这样(yàng)的榴(liú)莲(lián)肉(ròu)非常饱满(mǎn)，皮也(yě)比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地方(fāng)：如果榴莲熟了的(de)话(huà)，就会出现开(kāi)裂(liè)，在选择的时候需要注意，裂(liè)口也不能太大，开裂太大的话，很(hěn)有可能果肉已经(jīng)出现(xiàn)了变质的现象；

　　 技巧五—— 闻气味：要(yào)是(shì)发现有股酒精的味(wèi)道，这个就最好不要购买，很有可能这(zhè)个榴莲(lián)已经(jīng)出现变质的情(qíng)况(kuàng)；

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑(tiāo)选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟(shú)度好的榴莲(lián)，才能又甜又糯；如果不小(xiǎo)心买到不成熟(shú)的榴(liú)莲，它的果(guǒ)肉往往(wǎng)又硬又涩，无法下口。

　　想知道榴莲(lián)成(chéng)熟度怎(zěn)么样，通过一个”小动作(zuò)”就能知晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上面，布满了密(mì)密的(de)尖(jiān)刺，选两(liǎng)根相(xiāng)临的尖刺，用手捏住尖(jiān)刺的尖端，稍稍用力将它们向内捏拢(lǒng)，如果比较轻松就能让它(tā)们彼此(cǐ)”靠近”,就证明(míng)榴莲较软(ruǎn)，成熟度也比较好；如果感觉(jué)手感(gǎn)非常(cháng)坚(jiān)实，根本就无法捏动，就(jiù)证明榴莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨(biàn)识(shí)果(guǒ)实的大小和外观颜色，也能识别榴(li张含韵当年发生了什么事，张含韵以前发生什么事ú)莲是否成熟。

　　和挑西瓜的原(yuán)理一样，一般(bān)来说，体型比较大(dà)的榴莲成(chéng)熟(shú)度会好(hǎo)一些。

　　从(cóng)外壳的颜色来看，成(chéng)熟的好榴莲呈较通透的黄色，如果青色比较多，则证明(míng)不够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多(duō)人认为，自然(rán)开口(kǒu)的榴莲就(jiù)是(shì)好榴莲，其实也不尽然。

　　如(rú)果(guǒ)喜欢使用这种(zhǒng)方法，则(zé)要注意辨识几种情况。

　　一般来说，已通过上面”窍门一”和”窍门二(èr)”两种方(fāng)法检(jiǎn)验过的.榴(liú)莲(lián)，都会比(bǐ)较(jiào)不错，不一定非要开(kāi)口不(bù)可。

　　 如果(guǒ)你要挑选外(wài)壳(ké)已经裂(liè)口(kǒu)的，那最(zuì)好选(xuǎn)择裂口不要太大(dà)的，也就是刚刚开始裂口(kǒu)的，因为(wèi)如(rú)果果实早已裂口(kǒu)，那暴露在外的果(guǒ)肉就(jiù)容易受(shòu)到污染，也(yě)容易(yì)变质。

　　 如果挑选到比较成熟又(yòu)刚(gāng)刚开口(kǒu)的榴莲(lián)，那(nà)最好(hǎo)回到家后尽快享用，不(bù)要(yào)再长时间放置，否则(zé)容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五(wǔ)：看(kàn)外观(guān)

　　 会挑(tiāo)榴莲的(de)人，还有一个聪明的办法，就是看(kàn)这个”狼(láng)牙(yá)棒(bàng)”外面鼓(gǔ)起来的”小山”,平缓而(ér)微隆的”小山”中(zhōng)，正是香(xiāng)甜(tián)芳香的(de)果肉，”小山”越(yuè)多(duō)，当(dāng)然就是果肉越(yuè)多啦！

　　 通过(guò)”狼牙棒”的尖(jiān)刺，也可(kě)以(yǐ)了解果肉的(de)多(duō)少，如果狼(láng)牙棒上(shàng)多(duō)为平缓(huǎn)的(de)、底面较(jiào)大的椎(chuí)形(xíng)尖刺，证明榴莲果肉较多(duō)，成熟度较好；反之，如果尖(jiān)刺多为又尖又细的(de)形(xíng)状(zhuàng)，就证(zhèng)明(míng)果实不太成熟。

　　 看外观时(shí)，还有一点(diǎn)需要注意，就(jiù)是看看榴莲的”尾巴”,也就是(shì)果柄。

　　粗壮而新鲜(xiān)的”尾巴”,证(zhèng)明(míng)它(tā)营养充足，且品质新鲜，是挑选榴莲的(de)又一”指标”.

　　 六(liù)：摇一(yī)摇(yáo)

　　 小心地将双(shuāng)手(shǒu)的手指分别放在榴(liú)莲(lián)两侧的(de)尖刺之间的凹陷处，把榴莲轻轻(qīng)地(dì)拿起来，拿(ná)稳后，用手轻轻摇晃(huǎng)榴莲，如果感到里面有轻轻的碰(pèng)撞的感(gǎn)觉，或(huò)稍稍有声音(yīn)，则证明(míng)果肉已成熟并脱离(lí)果(guǒ)壳，这样的榴莲(lián)，就(jiù)是成(chéng)熟的好榴莲(lián)。

怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营养(yǎng)价(jià)值(zhí)

　　 一(yī)只榴莲果肉中含淀(diàn)粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还(hái)有脂肪、维生素C以(yǐ)及钙(gài)、铁、磷等多种微(wēi)量元(yuán)素，营养相(xiāng)当丰(fēng)富。

　　 在“榴莲之(zhī)乡”的泰国(guó)，经常用榴莲给病(bìng)后患者、产(chǎn)后的妇(fù)女(nǚ)补(bǔ)养(yǎng)身子。

　　榴莲果壳煮骨头汤是很好的滋补品，而果核和内瓤(ráng)常被(bèi)用来炖鸡(jī)汤，此汤(tāng)有益补气(qì)，能去胃寒，也(yě)可做妇女(nǚ)滋(zī)补(bǔ)汤(tāng)。

　　 2、榴莲的选购(gòu)窍门

　　 1、选榴莲先看它的外观，黄色(sè)就是熟(shú)的表现，青的还是(shì)生的。

　　 2、用两手指在(zài)榴(liú)莲的刺往内(nèi)挤(jǐ)一下，如果手感有(yǒu)弹性，两棵刺能(néng)往(wǎng)里靠(kào)的(de)话，那榴(liú)莲(lián)也就(jiù)差不(bù)多是(shì)熟的了。

　　 3、用手往(wǎng)下按榴莲的皮(pí)，有弹性就说明皮薄，就好，皮厚的按不(bù)动。

　　 4、眼看榴(liú)莲尖尖，如果有细裂缝的最好，这是榴莲熟了的标(biāo)志。

　　如(rú)果榴(liú)莲是生的，就(jiù)是用菜刀也砍不动(dòng)。

　　 5、选榴(liú)莲(lián)外形要圆(yuán)，每(měi)一个鼓包凸出得(dé)多最(zuì)好(hǎo)。

　　 6、用鼻子嗅(xiù)一下(xià)，熟了的榴莲(lián)嗅(xiù)起(qǐ)来很香，（吃得(dé)来的是香，吃不来的嗅起(qǐ)来(lái)是臭)。

　　如果嗅起来有酒(jiǔ)的味道那就是熟过头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不(bù)完怎(zěn)么办

　　 1、如果一个(gè)榴(liú)莲吃不完，就要把榴莲妥善保(bǎo)存(cún)。

　　保存榴莲时，要去(qù)除外壳(ké)，将果肉(ròu)放到(dào)保鲜(xiān)盒内，放置于冰(bīng)箱冷藏。

　　最理(lǐ)想的冷藏温度为12摄氏度左(zuǒ)右，同张含韵当年发生了什么事，张含韵以前发生什么事时，最好能在3-5天(tiān)内将其吃完。

　　 2、榴莲买(mǎi)多(duō)了，除了放冰箱(xiāng)，还(hái)可以冰在(zài)冰箱冷冻层。

　　等(děng)要吃的时候(hòu)呢(ne)，可以拿出来，解(jiě)冻后(hòu)吃，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的核可以洗干净，用微波炉叮来吃(chī)，别有(yǒu)一番风(fēng)味。

　　 4、做成(chéng)榴莲冰(bīng)激(jī)凌(líng)，放(fàng)进(jìn)保鲜(xiān)盒冷(lěng)冻，这样想什么(me)时候吃就(jiù)什么时候吃(chī)。

　　 4、快速开榴(liú)莲方(fāng)法

　　 1、榴莲成熟后，都是自然(rán)裂开口的，这(zhè)个时候我们顺着裂开的口(kǒu)子掰开(kāi)或者用刀切开就能够吃到榴莲(lián)的果肉了。

　　 2、没有自然(rán)裂(liè)开(kāi)口的(de)榴(liú)莲，都(dōu)是没有完全成熟(shú)的。

　　可以放(fàng)几天等它自然开口，当然如果等(děng)不及品尝，也(yě)可以切开榴莲皮(pí)。

　　（青色(sè)的榴(liú)莲都是成熟的不好的，要(yào)是(shì)吃也要选择那(nà)些黄色区域(yù)比较大的(de)榴莲）首(shǒu)先是用刀在榴莲的尾(wěi)端切开一(yī)块儿，这个时(shí)候就能够看到(dào)里面的纹路了。

　　 3、用(yòng)刀(dāo)或剪刀顺(shùn)着纹路切开一块儿，然后(hòu)用手掰(bāi)开就可以吃到美味(wèi)的榴(liú)莲肉了。

　　（注(zhù)意，用手掰的时候小心榴莲的(de)刺）

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