紫菜不属于海(hǎi)鲜的(de)。关于紫菜是不是(shì)海(hǎi)鲜以及紫菜是(shì)不是发(fā)物，海带是不(bù)是海鲜，海带(dài)紫菜是不是海鲜(xiān)，紫(zǐ)菜是(shì)不是海鲜类，紫菜是不是海鲜(xiān)类的(de)食物一滴水多少ml 一滴水多少克(wù)等(děng)问题，小编将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的(de)知识(shí)答案：

紫菜(cài)是不是海鲜

　　是(shì)紫菜不属于海鲜(xiān)的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系(xì)统分类(lèi)学上(shàng)隶属(shǔ)于红藻门（Rhodophyta），原(yuán)红藻(zǎo)纲（Protoflorideae），红毛菜目(mù)（Bangiales），红毛(máo)菜科（Bangiaceae），是(shì)一类生长在潮间带(dài)的海藻，其分布范(fàn)围涵盖了寒带、温(wēn)带、亚热带(dài)和(hé)热带(dài)海(hǎi)域。

　　紫(zǐ)菜是世界上产值最高的栽培(péi)海藻，在中国(guó)、日本和韩国被大规模栽培。

　　紫菜是我国海洋农(nóng)业(yè)和出口创汇的主导品种之一。

　　2016年我国(guó)紫(zǐ)菜产量约13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干紫(zǐ)菜(cài)中粗蛋白(bái)含量达30%~50%，富含膳食纤维、多种维生素(sù)及钙、钾、镁等微量元素，还(hái)含(hán)藻类特有(yǒu)的藻胆蛋白，具有很高(gāo)的营养价(jià)值，是一种(zhǒng)不(bù)可多得的海洋食材，也是(shì)我国东南沿海农村经(jīng)济的支(zhī)柱产品(一滴水多少ml 一滴水多少克pǐn)。

形态(tài)特征

　　真(zhēn)紫菜亚属藻体的细胞层数为1层(céng)，且单个细胞含1个星状色素体，中国的紫菜(cài)属物(wù)种都属于该(gāi)亚属(shǔ)。

　　藻类学(xué)家曾呈奎等根(gēn)据藻体边缘细胞的特征，将真紫(zǐ)菜(cài)亚属分(fēn)为3组(zǔ):

　　（1）全缘紫菜(cài)组，叶片边缘平滑，边(biān)缘细胞形态与其他营养细胞无区别(bié)；

　　（2）刺缘紫菜(cài)组(zǔ)，叶(yè)片边缘具明显(xiǎn)的刺(cì)突，后者(zhě)由(yóu)1个或几个(gè)细(xì)胞形成(chéng)；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边缘由(yóu)几排退化细(xì)胞所(suǒ)组成。

主(zhǔ)要价值

　　紫菜营养丰富、味道鲜美，富含蛋白质、无机化合物、不饱和(hé)脂肪酸、维(wéi)生素和矿物质，其中(zhōng)蛋(dàn)白质(zhì)的成分高达25%~50%，所以在(zài)食品和(hé)医药领域具有广(guǎng)阔(kuò)的前景(jǐng)。

　　紫菜多(duō)糖和(hé)藻胆蛋白具有抗(kàng)衰(shuāi)老、抗(kàng)凝血和降血(xuè)脂作用。

　　紫(zǐ)菜具(jù)有较强的吸收氮磷和固(gù)定碳的(de)能力，其栽(zāi)培对浅海富(fù)营养化(huà)的修(xiū)复和(hé)改善也有重要作(zuò)用。

分布(bù)情况(kuàng)

　　紫菜属物种虽然(rán)在寒(hán)带、温带、亚热带和热带(dài)海域(yù)均有分布，但亚(yà)热带至温带海(hǎi)域的物种多样性丰富。

　　紫菜在中国(guó)的(de)地(dì)理分布(bù)也遵循这个规律，主要分布在黄渤海到东(dōng)南沿海的潮(cháo)间带，另(lìng)外，也有少(shǎo)数紫菜物种分布在台湾(wān)和海南(nán)岛沿(yán)海，且它(tā)们的(de)分布具(jù)有区域(yù)性(xìng)特征。

　　在黄渤海(hǎi)自(zì)然(rán)分(fēn)布的紫菜物(wù)种主(zhǔ)要(yào)是条斑(bān)紫菜、甘紫菜(cài)和半叶(yè)紫(zǐ)菜，在东南沿海主要是(shì)坛紫菜、皱紫(zǐ)菜和(hé)长紫菜等。

　　另(lìng)外，圆紫菜在中国沿海分布较广，从南到北(běi)均有(yǒu)其生长，是(shì)一个(gè)广温一滴水多少ml 一滴水多少克性种(zhǒng)类。

　　以(yǐ)自然类群(qún)和生境(jìng)环(huán)境为(wèi)基础，在中(zhōng)国形成(chéng)了长江以北的(de)条斑紫菜和长(zhǎng)江以南的坛(tán)紫菜(cài)2大栽培(péi)区域。

　　坛紫(zǐ)菜是我国(guó)独有的(de)暖温带紫菜栽(zāi)培品种(zhǒng)，产量约占全国(guó)紫(zǐ)菜总产量的75%左右，栽(zāi)培区主要(yào)分布(bù)在(zài)福建、浙江、广东(dōng)沿海，近(jìn)年来随着坛紫菜价格的攀(pān)升以(yǐ)及养(yǎng)殖技术的提高，养(yǎng)殖范围(wéi)逐渐北移(yí)到江苏南通(tōng)和连云港(gǎng)。

　　条斑紫菜养(yǎng)殖主要集(jí)中在江苏和山东，产量和出(chū)口量占全国条斑紫(zǐ)菜行(xíng)业95%以上(shàng)。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜不属于海鲜类食物，其(qí)属于(yú)海产(chǎn)品，紫(zǐ)菜(cài)中含有丰富的(de)蛋(dàn)白(bái)质、维(wéi)生(shēng)素(sù)、碳水化合物、矿物(wù)质以及不(bù)饱(bǎo)和脂肪酸(suān)，其可以起到延缓衰(shuāi)老、预防甲状腺疾病、抗凝血以及降(jiàng)低血脂等(děng)作用。

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