竹荪是煮15分钟左(zuǒ)右(yòu)的。关于竹荪(sūn)煮多久(jiǔ)以及竹荪煮多久(jiǔ)可以(yǐ)吃，竹荪煮多久才熟透，泡好的竹荪煮多久，火锅竹荪煮多久(jiǔ)，竹(zhú)荪多久(jiǔ)可(kě)以煮(zhǔ)熟(shú)等问题(tí)，小编将为(wèi)你整(zhěng)理以下的知识答案：

竹荪煮多久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左(zuǒ)右。

　　竹(zhú)荪在煮之(zhī)前先(xiān)用淡盐水泡发大约10分(fēn)钟，并(bìng)剪去(qù)菌盖(gài)头封闭的一(yī)端，同时要(yào)去(qù)除竹荪的花朵(duǒ)部分网状部分，只保留茎部，否(fǒu)则会有怪味，竹荪(sūn)也是野(yě)生菌，所以(yǐ)需要(yào)沸水煮大约(yuē)15分钟左右才(cái)可以吃，煮得时间越久越入味(wèi)。

　　鲜竹荪(sūn)的处(chù)理方法其实也不难(nán)，只要(yào)把它(tā)比较难清(qīng)理(lǐ)的地方都(dōu)要注(zhù)意去(qù)洗(xǐ)干净(jìng)就好(hǎo)了，很难(nán)洗(xǐ)的缝缝可以用牙刷(shuā)去刷，只要能清洗干净(jìng)就(jiù)好了。

　　在(zài)处理(lǐ)的时候，去掉根部(bù)泥土后(hòu)，放入水槽中用清水洗净，拿刀(dāo)切(qiè)除(chú)根部粗老(lǎo)的部分，切口保持圆滑平(píng)整，并剥除笋(sǔn)箨、笋(sǔn)衣(yī)，或者将笋装入蒸(zhēng)锅中。

　　直到它(tā)变得透但却又不烂、能够(gòu)撕开为止(zhǐ)，这(zhè)时候就要立即(jí)把它(tā)一美元等于多少美分,美元和美分的符号，一美元等于多少钱的人民币捞起来，然后用冷水(shuǐ)冷却(què)，冷(lěng)却的(de)时候务必要做到(dào)彻底的冷却，否则(zé)荪色会变暗。

竹荪用冷水还是热(rè)水泡

　　都(dōu)可以。

　　不管是用冷水还是热水(shuǐ)都是可以用来泡(pào)竹(zhú)荪的，两者唯一的区(qū)别就是(shì)冷水泡(pào)竹荪所需要的时间(jiān)比较长，而(ér)热水泡竹荪所需(xū)要的时(shí)间比较短，建议可以根据个(gè)人方便的时间来进行(xíng)选择。

　　但是需要注意的是不建议用(yòng)太烫的水来浸泡竹(zhú)荪，建议使(shǐ)用40-60℃左(zuǒ)右的温水是比较合适的，而且浸泡的(de)时间(jiān)也不宜太长，不然就会破坏竹荪中所含的(de)营养物质(zhì)，导(dǎo)致竹荪的营养价值下降。

竹荪的功(gōng)效与禁忌

　　功效(xiào)：

　　补充营养：竹荪(sūn)中(zhōng)含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和(hé)矿(kuàng)物质，而且其中的氨(ān)基酸符合人体所需(xū)要(yào)的氨基(jī)酸(suān)比例(lì)，食用后(hòu)可(kě)以为人体补充(chōng)多(duō)种营养物质，能够(gòu)维(wéi)持人体组织器(qì)官的正(zhèng)常生理(lǐ)功能，并促进(jìn)人体的新(xīn)陈代谢。

　　润肺止(zhǐ)咳(ké)：竹荪归肺(fèi)经，且性(xìng)质偏凉(liáng)性，食用后能(néng)够降低(dī)肺内的(de)热气，起到清肺热、降肺气(qì)的作(zuò)用，因此对(duì)于一些因为肺气(qì)上行、肺气亏虚所导致的咳嗽咳(ké)痰(tán)、久咳不(bù)止等症(zhèng)状来说，可以(yǐ)适当地吃一些竹(zhú)荪，可以起到润(rùn)肺止咳(ké)的作用。

　　清热利湿(shī)：竹荪味甘、微苦，偏凉性，食用后可以有效地降低人体内(nèi)的热气，起到清热利湿的作用，因此(cǐ)对(duì)于(yú)一些因为体(tǐ)内(nèi)火气(qì)过大而出现的(de)口舌生(shēng)疮、口干(gàn)舌燥、咽喉肿痛等症状来说，都可以通过(guò)吃竹荪来(lái)进行缓解(jiě)。

禁忌(jì)

　　1、脾胃虚(xū)寒(hán)者：竹(zhú)荪的性质偏寒性(xìng)，食用后会对脾胃造(zào)成较大的刺(cì)激，因此(cǐ)在吃的(de)时(shí)候一定要适量食(shí)用，而且(qiě)对于一些本(běn)身脾胃比(bǐ)较虚寒的人群来说，建议最好是根据自身的肠胃情况(kuàng)来决定少吃(chī)或不吃(chī)，以免(miǎn)食用(yòng)后出(chū)现肠胃不适的症状。

　　2、过敏：竹(zhú)荪属于一种食(shí)用(yòng)菌(jūn)类，具有一定的过敏性，食用后容(róng)易出现过(guò)敏的症状，因此对于一(yī)些过敏体质的人群来说(shuō)，在食用(yòng)竹(zhú)荪之(zhī)前(qián)最好是先(xiān)做好过敏源测试，确定不过敏(mǐn)后方(fāng)可继(jì)续食用，以免出现身体不适的症状(zhuàng)。

竹荪有(yǒu)哪些(xiē)营养价值

　　一、含有(yǒu)丰富(fù)的营养物质(zhì)，可以补充人体所需(xū)要的能(néng)量。

　　二、具有明显的防(fáng)病作用和机体调节功(gōng)能。

　　三、含有丰富的蛋白质，可以维持钾钠的平(píng)衡。

　　四、含(hán)有丰富的微量元(yuán)素，维持人体(tǐ)正常(cháng)的新陈代(dài)谢。

　　五、含有丰富的一美元等于多少美分,美元和美分的符号，一美元等于多少钱的人民币粗(cū)纤维，可(kě)以适当的促进(jìn)肠胃的运动，在一定程度(dù)上提高机体消化吸收(shōu)的能力。

竹荪煮多久(jiǔ)才能熟(shú)？

　　烹饪前(qián)，应将干切片用(yòng)盐浸泡10分钟，并(bìng)将菌盖封(fēng)闭端切(qiè)掉。

　　另(lìng)外竹(zhú)荪的花瓣要去掉一部分(fēn)，只保留叶和茎，否则会有异味。

　　吃火锅的话，要煮久一点。

　　那(nà)么竹(zhú)荪要(yào)煮多(duō)久呢？

　　1.竹荪(sūn)可以煮多(duō)久吃？

　　干片烹饪前，用盐浸泡10分钟，切去(qù)菌盖(封闭端(duān))。

　　另外(wài)，竹荪的部分花瓣(bàn)(网(wǎng)状结构的一部分(fēn)，花(huā)瓣是竹荪(sūn)香气集中的区域)要去(qù)掉，只保留(liú)叶和茎，否(fǒu)则会有异味。

　　竹荪也是(shì)野生(shēng)菌(jūn)，需要开水冲(chōng)泡15分钟才能食用。

　　竹荪不怕煮，煮(zhǔ)的(de)时(shí)间越长，味(wèi)道越好。

　　慢慢(màn)煮。

　　吃(chī)火锅的话可以(yǐ)煮一会儿。

　　不容易老化，口感好(hǎo)。

　　2.竹荪的(de)营(yíng)养成(chéng)分

　　竹荪竹荪含(hán)有碳水化合物、蛋白质、碳(tàn)水化合物、矿(kuàng)物质(zhì)和(hé)维(wéi)生(shēng)素(sù)。

　　每100克竹荪干(gàn)品含粗蛋白19.4克(kè)，粗(cū)蛋白2.6克，碳(tàn)水化合物60.4克(kè)，膳食纤(xiān)维8.4克(kè)，碳水(shuǐ)化(huà)合物16种，其中磷酸(suān)是竹荪(sūn)美味的物质条件。

　　竹荪的(de)糖度——对称糖度和不对称糖(táng)度丰富多彩，有膳食(shí)纤维(wéi)、D-半乳糖(táng)、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪(sūn)的成分可以补充人体必需的营养元(yuán)素，增强人体免疫(yì)力和抗病能力。

　　竹荪竹荪(sūn)是食疗(liáo)中的(de)上品，能止(zhǐ)痛(tòng)、补气(qì)血、降血(xuè)压。

　　长期服用还可(kě)调(diào)节(jié)中老(lǎo)年人(rén)的血糖，治疗(liáo)痢疾、牙痛、支气管炎、败(bài)血症、风湿病、妇(fù)科病等(děng)。

　　竹(zhú)荪的(de)糖分具(jù)有显著的(de)调节(jié)机(jī)体和预(yù)防疾病(bìng)的作用，因此越(yuè)来越(yuè)受到人们的重视(shì)。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实鲜竹荪(sūn)的解决并(bìng)不太难。

　　如果只有难清(qīng)理的地方必须清理，清理(lǐ)不(bù)了的接缝(fèng)可以用(yòng)软毛牙刷或者其他专用(yòng)工具刷。

　　要是它们能被清洗就好了。

　　比较实用的解决(jué)方法是去除根(gēn)部的(de)泥土，放入不锈(xiù)钢水槽(cáo)中(zhōng)，用冷水冲洗。

　　拿刀把根部又粗又老的部分去掉，保持伤口圆(yuán)润平整(zhěng)，把笋和笋皮剥下来。

　　或者把(bǎ)竹笋放入油锅，直(zhí)到越来越透明但不碎，可以撕下来(lái)。

　　这(zhè)时我(wǒ)们(men)需要(yào)马上把它捞出来，然后用冷水(shuǐ)冷藏。

　　在冷藏(cáng)的情况(kuàng)下，一(yī)定(dìng)要保证完全冷藏，否则太阳颜色(sè)会(huì)比较暗(àn)，非(fēi)常容(róng)易造(zào)成熟后松散(sàn)变质(zhì)的情况(kuàng)。

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