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马铃薯可以(yǐ)当主食吃吗(ma)

　　马铃薯是可以(yǐ)当主食吃的。

　　马铃薯一般(bān)能(néng)当主食(shí)，可以弥(mí)补身体所需养(yǎng)分(fēn)及热量，与米饭(fàn)、面食等主食相同可(kě)增强饱腹感，在(zài)吃(chī)的时分(fēn)要适量，不宜多吃，并且还可(kě)以吃一些其他的食(shí)物，留意荤素调配，确(què)保养分均衡。

　　马铃薯中碳水化合(hé)物、纤维素含量丰(fēng)厚，还含有一定量的(de)蛋白质(zhì)、脂(zhī)肪、维生素(sù)，以(yǐ)及(jí)多种矿物质，如钙、铁等，

　　适(shì)量吃简单被机体所(suǒ)吸收(shōu)，因而马铃薯可以作(zuò)为主(zhǔ)食(shí)。不只可以弥补养分成(chéng)分，还可(kě)以促(cù)进胃肠活动，口感也较好。

马铃薯怎样(yàng)挑甜的好(hǎo)吃些呢视频(pín)

　　1、看马铃薯(shǔ)形(xíng)状。

　　在(zài)挑马铃(líng)薯的时分，会发现有(yǒu)圆圆(yuán)的、长(zhǎng)长的马铃薯(shǔ)。

　　形(xíng)状不同的马(mǎ)铃薯(shǔ)，多多少少有点不同，越(yuè)圆的马(mǎ)铃薯，越好剥皮。

　　2、看马铃薯外皮(pí)。

　　马铃薯不要挑有黑色相似瘀青的部分(fēn)，里(lǐ)边(biān)多半是坏(huài)的；而(ér)冻伤或腐朽的(de)马(mǎ)铃薯，肉(ròu)色变成灰色或呈黑(hēi)斑，水(shuǐ)分缩(suō)短，最好不(bù)要挑选。

　　购(gòu)买(mǎi)马铃薯时，主张挑选那(nà)种皮干的马铃薯。

　　假如发现马铃薯有水(shuǐ)泡过(guò)，主张不(bù)要购买(mǎi)。

　　由(yóu)于这种被(bèi)水泡过的(de)马铃薯不简单保存，并(bìng)且保存时刻也很短，口(kǒu)感(gǎn)也欠好。

　　假如是起皮的马铃(líng)薯，会比较面(miàn)、甜(tián)，适宜拿来蒸或(huò)许炖；假如是表皮比较润滑的马铃薯，口感比较(jiào)实、脆，适宜拿来炒马铃(líng)薯丝。

　　所以(yǐ)，选购马铃薯要学会从自己的实践需求动身(shēn)。

　　3、看(kàn)马铃(líng)薯(shǔ)是否发(fā)绿。

　　当(dāng)挑选马铃薯时，看见发(fā)芽(yá)的(de)马(mǎ)铃薯就(jiù)不要拿。

　　长芽的马铃薯都含有毒素，就不适(shì)宜再吃，外表现(xiàn)已(yǐ)变绿的也(yě)是(shì)。

　　马(mǎ)铃薯发芽(yá)不(bù)能吃(chī)，是最基本的知识。

　　4、看马铃薯色(sè)彩。

　　马铃(líng)薯的果肉分为两种(zhǒng)色彩，一种是黄色的，一种是白色的。

　　一般来说，黄色肉质的马铃薯比较粉、面，而白色肉(ròu)质的马(mǎ)铃薯(shǔ)一般感(gǎn)觉比较甜。

　　所以，选购马(mǎ)铃薯(shǔ)时(shí)也要留(liú)意掌握好这一点细(xì)节。

马铃薯(shǔ)怎样挑选(xuǎn)才好吃

　　 马铃薯怎样挑(tiāo)选才好(hǎo)吃(chī)

　　 马铃(líng)薯怎样挑(tiāo)选(xuǎn)才好吃，马铃薯作为(wèi)日常食用频率十(shí)分(fēn)高的蔬菜，以(yǐ)其多(duō)变的口感和丰厚的烹饪(rèn)办法而广受咱们的喜(xǐ)欢(huān)。

　　马铃(líng)薯养分(fēn)丰厚(hòu)，易于消化，种类(lèi)也十分的多样，那(nà)，马铃薯怎样(yàng)挑选(xuǎn)才好吃？

马铃薯怎样挑选才(cái)好吃1

　　 1、挑好剥的马(mǎ)铃薯:在挑马(mǎ)铃薯的(de)时分，你会发现有圆圆的、长长的。

　　形(xíng)状(zhuàng)不同的(de)马铃薯(shǔ)多多少少(shǎo)有点不(bù)同，像越圆(yuán)的马铃薯，则越好剥皮。

　　假如用来煮的、炒的(de)，最好(hǎo)挑(tiāo)圆(yuán)圆(yuán)的马铃薯。

　　 2、发(fā)芽的马铃薯不要拿:当(dāng)在挑选的马铃薯的时(shí)分，看见有发(fā)芽(yá)的马铃薯，就不能拿了。

　　长(zhǎng)芽的马(mǎ)铃薯都(dōu)含有毒素，就(jiù)不适(shì)宜再吃了(le)，皮外表(biǎo)现已变绿的也是哦。

　　马铃薯发(fā)芽的不能(néng)吃，都(dōu)是些最基本的知识。

　　 3、选皮干的(de)马铃薯:挑(tiāo)选马铃(líng)薯的时分，要拿(ná)皮(pí)干的马铃薯(shǔ)，好吃(chī)一点。

　　水泡过(guò)的马铃薯(shǔ)，不能放得太久(jiǔ)，还影(yǐng)响马铃(líng)薯的(de)口感。

　　在色彩方面(miàn)，则挑淡黄色的马(mǎ)铃薯，养分高(gāo)也比较好吃。

　　 4、转一圈看有没有坏掉(diào)的:马(mǎ)铃薯在运输过程(chéng)中，也有(yǒu)或许有些碰在一同，撞伤了(le)。

　　所以在挑(tiāo)选的(de)马铃薯(shǔ)的时分，转(zhuǎn)一圈(quān)看看(kàn)，有(yǒu)没(méi)有(yǒu)撞伤的。

　　要不然买回去，吃不了就白白(bái)浪费钱了。

　　 怎样挑选好的马(mǎ)铃薯(shǔ)

　　 1、看马(mǎ)铃(líng)薯形状(zhuàng)——在(zài)挑马铃薯(shǔ)的时(shí)分，会发现有圆(yuán)圆的、长(zhǎng)长(zhǎng)的马铃薯。

　　形状(zhuàng)不同(tóng)的马铃薯，多多(duō)少(shǎo)少(shǎo)有(yǒu)点不同，越圆的(de)马铃薯，越好剥皮。

　　 2、看(kàn)马铃薯(shǔ)外皮(pí)——马铃薯不要挑有黑色相(xiāng)似(shì)瘀青(qīng)的(de)部(bù)分(fēn)，里边多半是坏的；而(ér)冻伤或(huò)腐朽的马铃薯，肉色变成灰色或呈黑斑，水分缩短，最好不(bù)要挑选。

　　 购买马铃(líng)薯时(shí)，主(zhǔ)张挑选(xuǎn)那(nà)种皮干的马铃薯(shǔ)。

　　假如发现马铃薯有水泡(pào)过，主(zhǔ)张不要购买。

　　由于这(zhè)种被水(s府试院试乡试会试殿试顺序，院试乡试会试殿试顺序记忆口诀huǐ)泡过(guò)的马铃薯不简单保存(cún)，并且保存(cún)时刻也(yě)很短，口(kǒu)感(gǎn)也欠好。

　　 假如(rú)是起皮的马铃(líng)薯，会比较(jiào)面、甜(tián)，适宜拿来蒸或许炖；假如(rú)是表皮比(bǐ)较润滑的马铃薯，口感比较实、脆，适宜拿来炒(chǎo)马铃薯丝。

　　所以，选购马铃薯要学会从自(zì)己的实践需求(qiú)动(dòng)身。

　　 3、看(kàn)马铃薯(shǔ)是否发(fā)绿——当挑选马铃薯(shǔ)时，看见发芽的马铃薯就不要拿。

　　长芽的马铃薯都含有毒素，就不(bù)适宜(yí)再吃(chī)，外表(biǎo)现(xiàn)已变(biàn)绿的也是(shì)。

　　马铃薯发芽不能(néng)吃，是(shì)最基本的知识。

　　 4、看马铃(líng)薯色彩——马铃(líng)薯的(de)果肉分为两种(zhǒng)色彩，一种(zhǒng)是(shì)黄色(sè)的(de)，一种是白色的。

　　一般来(lái)说(shuō)，黄色肉质的马铃薯(shǔ)比(bǐ)较粉、面(miàn)，而白色肉质的马铃薯一般(bān)感觉比较(jiào)甜。

　　所以，选购马铃薯时也要(yào)留意掌握好(hǎo)这一点细节。

马(mǎ)铃薯怎样挑选才好吃2

　　 1、看形(xíng)状圆形的(de)马铃(líng)薯归于粉质(zhì)马铃(líng)薯，适(shì)宜用(yòng)来做(zuò)沙(shā)拉或马铃薯泥；而细长的五(wǔ)月皇后种类则属黏质(zhì)，不简单煮(zhǔ)烂，适宜用来做咖哩。

　　外表过(guò)于(yú)高低不(bù)平(píng)的防止(zhǐ)购买。

　　 2、看外(wài)表挑马铃薯(shǔ)要挑表皮光亮的(de)，芽眼(yǎn)较(jiào)浅的。

　　这样的马铃薯好剥皮，马铃(líng)薯利用得(dé)彻底(dǐ)。

　　要尽量挑选肥壮而匀称的(de)马铃薯，表皮(pí)无干(gàn)疤和糙皮，无病斑、虫咬和(hé)机(jī)械外伤，不萎(wēi)蔫、变软，无发(fā)酵酒精气味的最好。

　　 3、看色彩要买黄皮的马铃薯，黄(huáng)皮马铃(líng)薯外(wài)皮暗黄(huáng)，内色呈(chéng)淡黄色，淀(diàn)粉含量高(gāo)，含有胡萝卜素，口味较好。

　　别(bié)的，还要(yào)留意皮层变绿的马铃薯不要购买(mǎi)和(hé)食用。

　　由于其间含有的龙葵(kuí)素有毒性，加热(rè)也不会被损坏，吃了会(huì)中毒(dú)。

　　 马铃薯的.寄存

　　 1、马(mǎ)铃薯寄存在阴凉处即(jí)可，不行放在阳(yáng)光下暴晒，也(yě)没必要(yào)放在冰箱里(lǐ)，温(wēn)度过高会导致马铃薯生芽或(huò)腐朽，温度过低马铃薯易冻伤不(bù)能食用。

　　 2、马铃薯在(zài)常温(wēn)下保存，不(bù)需通(tōng)过清(qīng)洗(xǐ)，可以将马铃(líng)薯与苹果摆在一同，由(yóu)于苹果会开释一种使(shǐ)其(qí)它蔬果老化(huà)的乙(yǐ)烯气体，可以按捺马铃(líng)薯发芽(yá)。

　　 3、马铃(líng)薯要放(fàng)在漆黑的旮(gā)旯，不(bù)然(rán)表皮变(biàn)绿(lǜ)，食用(yòng)后或许中毒。

　　 马铃薯(shǔ)吃欠好，或许会中毒，因而妈妈要知道什么样的马铃薯(shǔ)不能吃。

　　 1、发芽马铃薯吃不得马铃(líng)薯(shǔ)发(fā)芽后(hòu)，芽孔周围就会含有很多的有毒龙(lóng)葵素，这是一种(zhǒng)神经毒素，可按捺呼吸中枢。

　　最好不要食用(yòng)发(fā)芽的马铃薯。

　　如(rú)要食用须深(shēn)挖(wā)及削去芽邻(lín)近的皮层，再(zài府试院试乡试会试殿试顺序，院试乡试会试殿试顺序记忆口诀)用水浸泡2个小(xiǎo)时，煮食时刻(kè)也须长(zhǎng)一些(xiē)，发芽面积大、芽(yá)眼多的马铃薯(shǔ)最好丢掉不必(bì)。

　　 2、绿皮马铃薯吃不得(dé)绿皮马铃(líng)薯其生物碱(jiǎn)毒性大大高(gāo)于马铃薯芽(yá)眼窝的(de)毒素。

　　马铃薯(shǔ)生芽，只(zhǐ)需抹去芽胚，把(bǎ)皮刮掉，就可以食(shí)用。

　　而绿皮马铃(líng)薯则不行食用。

　　假如吃马(mǎ)铃薯(shǔ)时(shí)口中有点发麻(má)的感觉(jué)，则标明该马铃(líng)薯(shǔ)中还含有较(jiào)多的龙葵素，应立(lì)即中止食用，以(yǐ)防中毒。

　　 能(néng)购买到府试院试乡试会试殿试顺序，院试乡试会试殿试顺序记忆口诀甘旨和养分的食物(wù)也可以让心境变得(dé)十分的好，上面便是对什么样的马铃薯好的一些介绍，这样(yàng)咱们在购买食材的(de)时分可以依照上面的办法去试一下，这样(yàng)制造起来或许(xǔ)吃起来的时分就可以更好地品味它的滋(zī)味了。

马铃(líng)薯怎样挑选才好吃(chī)3

　　 1、看马铃薯(shǔ)是否(fǒu)有(yǒu)损害(hài)。

　　假如马铃薯(shǔ)现已破皮，或(huò)许马铃薯有虫蛀(zhù)孔(kǒng)洞的，主张不要(yào)选(xuǎn)购这(zhè)类马铃薯。

　　这种马铃(líng)薯混有伤残、虫灾(zāi)，往往简(jiǎn)单蜕变(biàn)，买(mǎi)回家放(fàng)置不久。

　　并且这类马铃薯(shǔ)的口感也欠(qiàn)好(hǎo)，养(yǎng)分也较差，真实没必要买回(huí)家食用(yòng)。

　　 2、看马铃薯(shǔ)的外(wài)形。

　　一(yī)般(bān)来说，马铃薯有两种类型，一种(zhǒng)是外(wài)形没那(nà)么规矩的，一(yī)种是(shì)比较圆的，一般咱们会主张挑选(xuǎn)那种外形(xíng)比较圆(yuán)的马铃薯，由于这儿马铃薯削(xuē)起来很(hěn)便(biàn)利，比较不那么费(fèi)力(lì)。

　　所以说挑(tiāo)选(xuǎn)越圆的马铃薯(shǔ)购买越(yuè)好。

　　 3、看(kàn)马铃薯是否(fǒu)起皮。

　　假如(rú)是起皮的马铃薯(shǔ)，会感觉比较(jiào)面比较(jiào)甜(tián)，适宜(yí)拿来蒸或许(xǔ)炖；假如是那种表皮比较润(rùn)滑的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)，它的口感(gǎn)会比较(jiào)实、脆，此(cǐ)刻若是拿来炒马铃(líng)薯(shǔ)丝的(de)话，那是再适宜不过了。

　　所以选购(gòu)马铃(líng)薯(shǔ)要(yào)学会从自(zì)己(jǐ)的实践需求动身。

　　 4、看马铃薯的肉质(zhì)色(sè)彩(cǎi)。

　　马(mǎ)铃(líng)薯的果肉分(fēn)为两(liǎng)种色彩，一种是(shì)黄色的，一(yī)种(zhǒng)是(shì)白色的(de)。

　　一般(bān)来说，黄色肉质的马铃薯，往往(wǎng)会比较粉比较面，假如是白色肉质的(de)马铃薯，一(yī)般会感觉比(bǐ)较甜。

　　所以选(xuǎn)购马铃薯时也要留意这一点细节，要(yào)掌握好(hǎo)。

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