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黍米可以减肥吗

　　黍米是可以(yǐ)减肥(féi)的。

　　黍米(mǐ)有减肥和降低(dī)血压的功效与作用。

　　首先黍米里含有(yǒu)大量的(de)不饱和脂肪酸(suān)，能够把人(rén)体内多余的脂肪分(fēn)解掉，当作废物排(pái)出身体之外(wài)，所以适(shì)当吃(chī)一(yī)些黍米能(néng)达到很好的减肥效果。

　　其次黍米(mǐ)里面含有非常多(duō)的微量元素和(hé)钾(jiǎ)元素，而(ér)且还有很多其(qí)他的营养物(wù)质，具(jù)有降血(xuè)压和治疗贫血的功效。

黍米是大黄米(mǐ)吗(ma)？

　　黍米(mǐ)是(shì)大黄(huáng)米。

　　黍米和大黄米属于同一种物质(zhì)， 大(dà)黄米别名是软黄米、黍米，经常被磨成面粉，制作各种糕点。

　　同时(shí)黄米富含蛋白质、碳水化合(hé)物、B族(zú)维生(shēng)素以及(jí)维生素(sù)E、锌(xīn)铜锰等营养元素。

　　黍为(wèi)一年生草本。

　　 秆直立，单生或少数丛生，高60～120厘米(mǐ)，有(yǒu)节，节上(shàng)密生髭毛。

　　 叶(yè)鞘(qiào)松(sōng)弛(chí)，被疣毛；叶舌长约1毫(háo)米，具长约2毫米的纤毛(máo)；叶片线状披针形，长10～30厘(lí)米，宽(kuān)1.5厘(lí)米，具(jù)柔毛或无(wú)毛，边(biān)缘常(cháng)粗(cū)糙。

　　 圆锥花(huā)序，开展或较(jiào)紧密，成熟则下垂，长约30厘米，分枝具角棱，边缘具(jù)粗糙(cāo)刺毛，下(xià)部(bù)裸露，上部密生小(xiǎo)枝与(yǔ)小(xiǎo)穗；小(xiǎo)穗卵状椭圆形，长约4～5毫(háo)米；颖纸质(zhì)。

　　黍(shǔ)米中(zhōng)所(suǒ)含的脂肪主要有棕榈酸、廿四(sì)烷酸、十(shí)七烷酸、油酸、亚(yà)油酸、异(yì)亚油(yóu)酸等，均有利(lì)于生长(zhǎng)发(fā)育。

　　黍米(mǐ)中含有(yǒu)的粗纤维、灰分。

　　黍米(mǐ)中还含有多种(zhǒng)米、麦中所缺乏的(de)氨基酸，对调补机体代谢十分重要(yào)。

大黄米(mǐ)是什(shén)么米啊?

　　大黄(huáng)米（又称“软黄米(mǐ)”），与“小米”非同一种(zhǒng)作物(wù)，是由糜子（黍）去皮加工而成。

　　适(shì)于(yú)贫瘠(jí)干燥土壤生(shēng)长，多分布于印度、中(zhōng)国、尼日利亚和俄罗斯。

　　糜子是生长于我国北方的一种农作物(wù)，含(hán)有的(de)人体必需(xū)的八种氨基酸(suān)的含量(liàng)均(jūn)高于大米(mǐ)和小麦，尤其(qí)是蛋氨(ān)酸含量，几乎是大米(mǐ)和小麦的两倍。

　　大黄米介绍：

　　【来源】

　　为禾(hé)本(běn)科植物黍的(de)种(zhǒng)子。

　　【植物形态】

　　中国有多少个在职少将，中国现有多少在职上将; line-height: 24px;'>中国有多少个在职少将，中国现有多少在职上将黍(shǔ)(《诗经》) 一年生(shēng)草本。

　　 秆直立，单生或少(shǎo)数丛生(shēng)，高60～120厘米，有节，节上(shàng)密生髭毛(máo)。

　　 叶鞘(qiào)松弛，被疣毛；叶(yè)舌长约1毫米，具长约2毫米的纤(xiān)毛；叶片线状(zhuàng)披(pī)针形，长10～30厘米，宽1.5厘米，具柔毛或无毛，边缘常粗糙(cāo)。

　　 圆(yuán)锥(zhuī)花序，开展或较紧密，成熟则(zé)下垂，长约30厘米(mǐ)，分(fēn)枝具角棱，边缘具粗糙(cāo)刺毛，下部裸(luǒ)露，上部(bù)密生(shēng)小枝与小穗；小穗(suì)卵状椭(tuǒ)圆形，长约4～5毫米；颖纸质。

　　无毛，第一(yī)颖长为小(xiǎo)穗的1/2～2/3，先端尖或锥尖(jiān)，具(jù)5～7脉(mài)，第二(èr)颖与(yǔ)小穗等长，大多为11脉；第(dì)一外稃形似第(dì)二颖；内(nèi)稃薄膜质，较短小，长1.5～2毫米，先(xiān)端常微凹。

　　 颖果(guǒ)圆形或椭圆形，平滑而有光(guāng)泽，长约(yuē)3毫米，乳白、淡黄或红色。

　　种子白色、黄(huáng)色或褐色，性粘或不粘。

　　 我国华北、西(xī)北多有(yǒu)栽培。

　　 一般(bān)分两种类(lèi)型，以秆上有(yǒu)毛，偏穗(suì)，种子粘者(zhě)为黍；秆上无(wú)毛，散(sàn)穗，种子不(bù)粘者为稷。

　　 本植物的(de)根(黍(shǔ)根)、茎(黍茎)，以及稷的种子(稷(jì)米)，稷的(de)茎(糜穰)亦供(gōng)药用(yòng)，各详专条(tiáo)。

　　【食用效果】

　　治泻(xiè)痢、烦渴、吐逆、咳(ké)嗽(sòu)、胃痛、小儿鹅口(kǒu)疮、烫伤。

　　【营养含量】

　　1、含有丰富的脂肪，主(zhǔ)要(yào)为不(bù)饱(bǎo)和(hé)脂肪酸(suān)。

　　2、含有丰富的维生素E，每(měi)100克(kè)中含(hán)有1.79毫克。

　　3、膳食纤维含(hán)量丰(fēng)富，为大米的4倍。

　　4、含(hán)钾高含钠(nà)低，100克中含钾:201 毫克，钠:1.7 毫克(kè) ，常吃对(duì)高血压患者有益。

　　5、铁(tiě)和磷(lín)的含量均较大米丰富。

　　以(yǐ)上资料参考  百度百科–大(dà)黄(huáng)米

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