红薯的块(kuài)根(gēn)里含(hán)有许多(duō)淀粉，因(yīn)为淀粉是没(méi)有甜(tián)味的，它有必要通过淀粉酶的效果才(cái)干转变(biàn)成糖，在红薯的(de)成长期间，温度比(bǐ)较高(gāo)，红薯只堆(duī)集淀粉(fěn)，糖(táng)分(fēn)很少，因为水(shuǐ)分较(jiào)多，所(suǒ)以(yǐ)新收成的红(hóng)薯(shǔ)甜味较淡。下面便是小(xiǎo)编给我们带来支付宝蚂蚁庄园2023年2月15日每日一题(tí)的答案。

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今天(tiān)答题：为什么红薯通常会(huì)越放越(yuè)甜？

A、淀粉转化为糖

B、糖转化(huà)为淀粉

正确答案：A、淀粉转化为糖

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