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  1、如果饺子冻成(chéng)一(yī)大坨可以放(fàng)冰箱冷藏(cáng)室解(jiě)冻,如(rú)果(guǒ)饺子皮没(méi)有破损可(kě)以用盘子装好放进冷藏室解(jiě)冻,期间(jiān)不(bù)要(yào)翻动饺子避免破损(sǔn)。

  2、也可以用盐水煮饺子解(jiě)冻,如(rú)果是想要(yào)煮着吃,可以先把锅里的烧开(kāi),然后(hòu)再放适量的盐,最后(hòu)再放(fàng)饺子,不用翻(fān)动(dòng),饺子很快就会(huì)化开,也不会出现粘(zhān)锅的情况。

自(zì)己包的饺子冻成一坨怎么(me)办?

  •   可以把饺子放入一个袋子中,然后握住袋子,往(wǎng)桌上敲几下,饺子即可分开;

      或者把饺子(zi)放入冷藏(cáng)室中(zhōng)冷藏几分钟,解冻(dòng)后即可(kě)较轻松解开;

      或者是放在常(cháng)温下,让其自然解冻(dòng),但(dàn)是(shì)这(zhè)样(yàng)饺子(zi)皮易坏。

  •   怎样使(shǐ)冷冻(dòng)饺子不粘一块:刚(gāng)包好的(de)饺子表面会比较潮湿又互(hù)相(xiāng)挨(āi)着,所以才导致放入(rù)冷冻室易粘到一起,只要(yào)解决潮湿和间隔问题,就能让饺子冷冻(dòng)时(shí)不粘在一块。

      首先可以把饺(jiǎo)子分开放,这(zhè)样自(zì)然饺子不会粘在一起;

      也可(kě)在(zài)饺子皮外边(biān)滚上(shàng)少许(xǔ)面粉,使饺子(zi)皮不要太潮湿;

      或者饺(jiǎo)子(zi)包好后(hòu)在(zài)桌上放(fàng)1-2小时,等水(shuǐ)分略干了再(zài)放进(jìn)冰箱。

  •   饺(jiǎo)子冻(dòng)成一坨直接蒸法(fǎ):等锅(guō)里(lǐ)的水(shuǐ)开(kāi)了,把饺子放到(dào)笼屉上即(jí)可,蒸20分(fēn)钟左右即可食(shí)用,但(dàn)是要注意蒸(zhēng)的时(shí)间足够(gòu)长,防(fáng)止粘在一起的部分蒸(zhēng)不熟。

      若是在蒸饺义无反顾是什么意思啊,义无反顾在感情上是什么意思(jiǎo)子之前等(děng)饺(jiǎo)子解冻,饺子皮会变得很软且容(róng)易破。

  •   冻饺粘(zhān)在一起煮法(fǎ):(1)锅(guō)中放冷水,直接把(bǎ)粘在一起(qǐ)的饺(jiǎo)子放入锅中。

       (2)开大火,水在(zài)慢慢(màn)升温的过程中,饺子(zi)也会解冻。

      (3)在水(shuǐ)加热的(de)过程中,可用勺子推一推饺子,使饺子散开。

      (4)等(děng)水开了,饺子全部浮于水上,即(jí)可食(shí)用。

  •   为什么冻饺(jiǎo)子粘(zhān)一起要用冷水煮:冻(dòng)好的饺(jiǎo)子直(zhí)接放入热水中,会(huì)使饺(jiǎo)子其(qí)他部分熟得快,而粘在一起的部分还没(méi)熟,煮太久饺子易破,冷水下锅可(kě)让饺子皮(pí)先吸(xī)收一(yī)定水分(fēn),有(yǒu)初步(bù)解冻的效果(guǒ),这样饺子(zi)既不(bù)会粘在一(yī)起也不(bù)会有部分煮不熟的情况。

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