新鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频？盐水明矾保存：把海蜇放在盐和明矾化开的水中浸泡，泡好(hǎo)后(hòu)装入到可以密(mì)封的坛子中，可保存(cún)半年左右(yòu)时间的。关于新鲜海蜇皮(pí)存放方(fāng)法视频(pín)以及新鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存放方法视频，新鲜海蜇皮(pí)存放方(fāng)法图片，新鲜(xiān)海蜇皮怎(zěn)么保存，鲜(xiān)海蜇皮冷藏保存，海蜇(zhē)皮怎(zěn)么(me)保鲜等问题，农商网将(jiāng)为你(nǐ)整理(lǐ)以下(xià)的生活知识：

海蜇皮是不是水母

　　是的(de)，海蜇(zhē)皮是水母的。

　　海蜇皮是(shì)海(hǎi)蜇(zhē)的(de)制成品(pǐn)。海蜇(zhē)是一种(zhǒng)大型食(shí)用水母，早在一千六(liù)百多(duō)年前的晋代(dài)就已经开始食用。

　　我国从辽东半岛直至广东沿海(hǎi)均有分布，海蜇是我国沿海(hǎi)渔(yú)业的重要捕(bǔ)捞对象。

　　而水母的这(zhè)层皮(pí)，就是我们常吃的(de)海蜇皮了。并非(fēi)是所(suǒ)有水母都可(kě)以吃，在我国的东南沿海(hǎi)，水母就被(bèi)称为“海蜇(zhē)”。

新鲜海蜇皮存放方法视频

　　1、盐水明(míng)矾(fán)保(bǎo)存：把海蜇放在(zài)盐和明矾(fán)化开的水(shuǐ)中(zhōng)浸泡，泡好后装入到可以密封的坛子中，可保存半年(nián)左右(yòu)时(shí)间。

　　2、直接用(yòng)盐保存：海蜇皮(pí)不能沾(zhān)上淡水和其他污(wū)染物(wù)，直接(jiē)放在盐中来回滚动，让它的表面被盐包起来，把沾好盐的(de)海蜇头放(fàng)在可以(yǐ)密封的罐(guàn)子中，放在(zài)阴(yīn)凉处，可保(bǎo)存半年到(dào)一(yī)年左右。

　　3、在选购海蜇皮时(shí)注意看外观色泽，优选呈白色或(huò)黄色的，避免选择有(yǒu)红(hóng)衣(yī)、红斑、泥(ní)沙的次货还要闻一下(xià)是否带腥臭味，用手揉一下皮质，选择质地坚韧的(de)。

海蜇的保存方法_鲜海蜇(zhē)怎么保存

　　　　海蜇作(zuò)为一种(zhǒng)食物在我(wǒ)们国家的历史非常悠久，现(xiàn)在(zài)，海蜇已经(jīng)成为了一种很常见的食(shí)物。

　　而对于海蜇的保存有(yǒu)一些小的技巧(qiǎo)，下面就(jiù)来介(jiè)绍(shào)有关海蜇保(bǎo)存的一些 方(fāng)法 ，希望能对朋友们有所帮助。

　　　　海蜇的(de)保(bǎo)存(cún)方法

　　 　　方法一(yī)：用盐水、明矾浸(jìn)泡海蜇。

　　按500克(kè)海蜇、50克盐(yán)、5克明矾的比例，将盐及明矾(fán)用温开水(shuǐ)化(huà)开(kāi)，晾凉后(hòu)倒入坛子中(zhōng)，再把海蜇故人，浸好(hǎo)密封，可保存很长时(shí)间(jiān)。

　　 　　方法二：从市场(chǎng)上(shàng)买来的海蛰，不要让它沾(zhān)上淡(dàn)水或污物，要用盐一层一(yī)层地(dì)将它(tā)胞起(qǐ)来，存放在干(gàn)净小口的(de)坛子(zi)或(huò)罐子里，上面一层要多放些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒(dú)性原(yuán)理(lǐ)

　　 　　毒性症状

　　 　　人(rén)体皮肤薄嫩(nèn)处(chù)最易蜇伤(shāng)，一般可在数分钟出(chū)现触电样刺痛感，数(shù)小时(shí)后伤区逐渐(jiàn)出现(xiàn)触电样刺痛感，数小时后伤区逐渐出现线状排列(liè)的有红斑(bān)的血(xuè)疹，痒而灼痛，轻者可在(zài)20天左右(yòu)自(zì)愈。

　　敏感性强的患者(zhě)局(jú)部可出现红斑(bān) 水肿、 风团、 水(shuǐ)泡、 瘀(yū)斑(bān)，甚(shèn)至表皮(pí)坏死。

　　患者(zhě)全(quán)身表现可(kě)有烦躁不(bù)安、发冷、腹痛、腹泻、精神(shén)不振及胸闷气(qì)短。

　　重者(zhě)多 咳喘发(fā)作，吐白(bái)色或粉红色泡沫痰(tán)，并伴(bàn)有脉数无(wú)力(lì)、皮(pí)肤青(qīng)紫及血压下降(jiàng)等过敏性休克征象。

　　若抢救不及时，这(zhè)类蜇伤(shāng)病人可在短时间内(nèi)死亡。

　　 　　预(yù)防蜇伤

　　 　　预防(fáng)海蜇(zhē)蜇伤最(zuì)重要(yào)之处(chù)在于避(bì)免与海(hǎi)蜇(zhē)接触，尤其是(shì)作业渔民要做好个人防(fáng)护，切勿麻痹大意(yì)。

　　捕捞时尽量用工(gōng)具而(ér)不直(zhí)接接触海蜇须，有(yǒu)特(tè)异敏感体质的(de)人(rén)应禁止下海作业。

　　海(hǎi)滨旅游地在海(hǎi)蜇汛期应设浮标栏网，并在海边建立醒目宣传警(jǐng)戒标志，并(bìng)配(pèi)合防伤害(hài)的科普 教育 宣(xuān)传(chuán)广播，以提高游人(rén)自我防护的知识和能力。

　　下海 游泳(yǒng) 或在海中乘船者若发现海蜇(zhē)千(qiān)万不(bù)可碰触，更不能捕(bǔ)捞，因(yīn)在海上(shàng)一旦发生(shēng)意外，更(gèng)不易抢救。

　　一旦被海蜇蜇(zhē)伤(shāng)，伤者切不(bù)可惊慌，只要及时到医(yī)院(yuàn)诊治，一般都(dōu)能较快好转和痊俄罗斯语乌拉是什么意思 中国人可以说乌拉吗愈。

　　反(fǎn)之，如果被蜇伤者(zhě)举(jǔ)措失当或大(dà)意麻痹，则易出现溺水(shuǐ)、跌(diē)伤或(huò)因救治不及时而(ér)发生危险和加重(zhòng)病情。

　　 　　医务人员提醒(xǐng)：千万不(bù)要抓捕(bǔ)、触碰海水中漂着的海蜇。

　　一(yī)旦被海蜇蜇伤，不要用淡(dàn)水冲洗，因淡水可促使刺胞释放毒液(yè)，应(yīng)尽快用毛巾、衣(yī)服、泥沙擦去黏附(fù)在皮肤上的触手或(huò)毒(dú)液(yè)，可(kě)用碳酸氢钠(小苏打)或(huò)明矾清洗伤处。

　　若损(sǔn)伤面积大，全身反应严(yán)重(zhòng)者，要及时(shí)去(qù)医院(yuàn)治疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉(liáng)拌(bàn)海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　俄罗斯语乌拉是什么意思 中国人可以说乌拉吗　(1)海蜇皮放(fàng)凉(liáng)水中(zhōng)泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生抽，香油(yóu)，适量盐(yán)兑成调(diào)味汁(zhī)

　　 　　(4)所有(yǒu)材(cái)料(liào)拌(bàn)匀(yún)，放冰箱(xiāng)冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄(huáng)瓜(guā)1根、盐(yán)适量、醋适量(liàng)、糖适量(liàng)、麻酱适量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超市(shì)购买(mǎi)海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄(chāo)过(guò)后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜(guā)一根

　　 　　(4)用刀切成(chéng)粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜丝上面(miàn)，将(jiāng)蒜切成碎末放在海蜇(zhē)丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海蜇丝上面，将麻酱放(fàng)入适(shì)量的盐，用水拌好，倒在香菜上面(miàn)，放糖和(hé)醋搅匀即可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(liǎng)(约(yuē)160克)，鸡肉6两(liǎng)(约(yuē)240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油(yóu)1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)用水浸2天(每天要(yào)换水2至3次)，切丝，放(fàng)入热水中烫一烫，取出，沥干水(shuǐ)分(fēn)。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切丝，加入腌料拌匀(yún)，腌20分(fēn)钟，泡(pào)嫩(nèn)油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头去(qù)衣拍裂;芫荽洗净(jìng)沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆(bào)香蒜肉，鸡(jī)丝回镬，拌(bàn)匀芡汁料(liào)埋芡(qiàn)，迅速炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬(dōng)瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜(bo) 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后(hòu)再冲洗干净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗干净(jìng)，切(qiè)厚块。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜去皮，洗干净切(qiè)块。

　俄罗斯语乌拉是什么意思 中国人可以说乌拉吗　 　　(4)瘦肉洗干(gàn)净，氽烫后(hòu)再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适(shì)量水，下(xià)海蜇、冬瓜、胡(hú)萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后以慢火(huǒ)煲2小(xiǎo)时，下盐(yán)调味(wèi)即成。

　　 　　锦(jǐn)绣海蜇丝(sī)

　　 　　原(yuán)料：海蜇丝300克，青(qīng)椒5克(kè)，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味(wèi)精(jīng)2克，鸡精2克，米醋5克(kè)，香(xiāng)油(yóu)8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去(qù)泥沙(shā)和盐分(fēn)，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝(sī)焯水备用;鸡(jī)肉煮熟，撕成丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉(ròu)丝一同(tóng)放(fàng)入盆中，加(jiā)盐(yán)、味(wèi)精、鸡精、香(xiāng)油、米(mǐ)醋拌匀，装盘即可(kě)。

　　 　　捞(lāo)汁海蜇(zhē)皮(pí)

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋(yáng)葱、黑(hēi)木耳、捞(lāo)汁(zhī)

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切成适量大小，与黑木耳一起整齐摆在汤碗内(nèi)，加入(rù)捞(lāo)汁，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入(rù)鲜柠檬(méng)片、芝麻(má)、香菜碎、泰(tài)椒圈来补(bǔ)充口味(wèi)。

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