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凤(fèng)凰(huáng)单丛(cóng)茶是归于什么茶

　　凤凰单(dān)丛茶是归于乌(wū)龙(lóng)茶(chá) 的。

　　凤凰单枞是青茶的种类(lèi)之一(yī)，归归(guī)于乌龙茶类(lèi)，为半发酵茶，是我国茶树中花香最(zuì)狷(juàn)介、花香类型最多样(yàng)的茶树种类，

　　产自气候(hòu)温文(wén)、雨水充分(fēn)、土(tǔ)壤肥美深沉(chén)的广东省凤凰(huáng)镇乌(wū)小人得志下一句是什么意思，小人得志下一句是什么反义词岽山(shān)茶区，冲泡之(zhī)后有兰花香气，滋味浑厚鲜爽(shuǎng)，汤色明(míng)澈亮堂。

凤凰单丛茶冲泡办(bàn)法视频

　　1、温杯。

　　运(yùn)用沸水冲刷茶具，不只能够(gòu)清洗茶杯，还(hái)能够温杯(bēi)，以此来进步茶(chá)香;

　　2、洗(xǐ)茶。

　　将凤凰单枞投到茶杯(bēi)里边，茶量8克，榜首遍(biàn)冲小人得志下一句是什么意思，小人得志下一句是什么反义词泡的茶(chá)汤倒掉，用来(lái)洗茶;

　　3、冲(chōng)泡。

　　将沸(fèi)水高冲到(dào)盖碗里边焖泡，水量(liàng)在七八分左右，三秒后饮用(yòng)。

凤凰单(dān)丛茶的冲(chōng)泡办(bàn)法

　　凤凰(huáng)单(dān)丛茶是一种具有(yǒu)中(zhōng)国特色(sè)的茶，归于闻名的(de)乌龙(lóng)茶（青茶(chá)）。

　　主产于广东省(shěng)潮州市凤凰镇，以当地的(de)一座凤凰(huáng)山(shān)命名（海拔1497.8米，为潮汕区(qū)域榜首顶峰(fēng)）。

　　凤凰单丛茶具(jù)有天然花香、汤色橙(chéng)黄（原茶(chá)）或金黄（精(jīng)制(zhì)茶）、透亮浑(hún)厚、耐久(jiǔ)回甘、极耐(nài)泡(pào)等特色(sè)，那么怎么冲泡凤凰(huáng)单丛(cóng)茶？

　　凤凰单(dān)丛(cóng)茶冲泡办(bàn)法：

　　茶具(jù)：引荐白(bái)瓷碗(wǎn)和潮汕(shàn)功(gōng)夫(fū)茶杯。

　　你也能够多预备些茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过(guò)滤器、热水壶和风箱(xiāng)（电磁炉或酒精(jīng)灯都能够），以增强泡(pào)茶(chá)的(de)趣味。

　　沏茶(chá)用水：自(zì)古以来，喝茶就(jiù)十(shí)分重视(shì)水质(zhì)，水(shuǐ)的(de)质量将直(zhí)接影响茶汤的滋味。

　　一般来说(shuō)，无色无味、含氧量(liàng)高的水(shuǐ)最适合泡茶，以山(shān)泉水、井(jǐng)水和溪流(liú)最(zuì)好，纯净水次之。

　　泡茶水温：水温控制在95℃~100℃左右(yòu)。

　　能够先把水烧开(kāi)，然后放凉一(yī)点(diǎn)。

　　茶(chá)叶投进量：依据盖(gài)碗(wǎn)的巨细而定(dìng)。

　　放5-8克茶比较适宜(yí)，喜爱喝浓(nóng)茶的朋友(yǒu)能够(gòu)恰当多(duō)放些茶。

　　喜爱喝(hē)清(qīng)淡的朋友则放少些茶，依据自己的品味，投进量多(duō)试几回(huí)，就能把握自己喜爱的(de)茶汤浓度了。

　　凤凰(huáng)单丛(cóng)的冲泡(pào)流程

　　一、温杯冲(chōng)茶(chá)

　　直(zhí)接用白开水(shuǐ)洗净茶具，然(rán)后(hòu)在余(yú)温散(sàn)尽前，投进茶(chá)叶并把100度的开水进步入(rù)盖(gài)碗(wǎn)，使茶叶滚动(dòng)，入水(shuǐ)只需水盖(gài)过茶叶(yè)即可(kě)，不宜过多。

　　之所以要(yào)温杯是为了避免冲茶过(guò)程中，水杯招引了开水的热量(liàng)，导致水温不行泡(pào)茶不(bù)香。

　　二、刮沫闻(wén)香(xiāng)

　　刮沫又称春风拂面，在倒(dào)入开水3秒左右，用茶盖悄悄刮(guā)去漂浮的白泡沫(mò)，即(jí)可(kě)出汤

　　三、出汤

　　凤(fèng)凰(huáng)单枞茶出汤要快。

　　一般不(bù)要超越6秒，把泡(pào)后的茶水顺次巡回注(zhù)入并排(pái)的茶杯里，可视泡数的添加恰当增出(chū)汤的时(shí)刻，茶水倒到少量时要一点(diǎn)一(yī)点均匀滴到(dào)各茶杯里。

　　这样冲(chōng)泡出(chū)的茶汤不苦不涩(sè)，滋味最宜(yí)。

　　四、赏茶品汤(tāng)

　　悄(qiāo)悄的闻杯中的(de)茶香，鉴赏汤(tāng)色，欣赏(shǎng)杯(bēi)中(zhōng)的(de)茶汤色(sè)彩，品(pǐn)啜甘(gān)霖，先嗅其(qí)香后品味其味确是(shì)一种日(rì)子艺术享受

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