怎(zěn)样(yàng)样(yàng)挑榴莲才甜呢？看形状，选择“母(mǔ)榴莲”的。关于(yú)怎样(yàng)样挑榴莲才甜呢以及怎样(yàng)样挑(tiāo)榴莲才甜呢，怎样(yàng)样挑榴(liú)莲才甜(tián)一(yī)点，怎样挑甜的榴莲，怎样挑的榴莲又好吃又甜，榴(liú)莲(lián)怎样选才甜(tián)等问(wèn)题，农商网将为你收拾(shí)以下的日(rì)子常(cháng)识(shí)：

榴莲是热性(xìng)仍是(shì)凉性

　　榴莲是(shì)热性(xìng)的(de)。

　　榴莲归于(yú)性热的生(shēng)果。榴(liú)莲自身归夏朝距今多少年，夏朝距今多少年2022于热带生果，性热(rè)味(wèi)甘，且糖分(fēn)含(hán)量较(jiào)高，多吃(chī)简单上火。

　　榴莲的养(yǎng)分价值比较高，榴莲中含有较为(wèi)丰厚的膳(shàn)食纤(xiān)维、蛋白质和(hé)维生素等，有必定(dìng)的促进(jìn)胃肠活动、缓解(jiě)便秘的效(xiào)果，

　　其间还含有(yǒu)较为(wèi)丰厚的(de)脂肪、多(duō)种矿物质等，具有弥补人体养(yǎng)分的效(xiào)果。适量的食用榴莲还能够影响胃液和唾液排泄，具有开胃、促进(jìn)胃口的成效;还有必(bì)定的散寒成(chéng)效，能(néng)够在必定程(chéng)度上缓解(jiě)痛经(jīng)等症状。

怎(zěn)样样挑榴(liú)莲才甜呢

　　1、看形状，选择“母榴(liú)莲”。

　　一(yī)般(bān)在行的(de)买家在购买榴(liú)莲时会选择“母(mǔ)榴(liú)莲”，其通体比较匀称、丰满，乃(nǎi)至榴莲外表会(huì)呈现许多鼓(gǔ)包，并且(qiě)底(dǐ)部是平的，这样的榴莲它外皮薄(báo)，果(guǒ)肉多，并且滋(zī)味甜(tián)美，这是因为它外壳里边包裹着厚厚的果肉，果肉紧紧与壳紧紧(jǐn)的贴(tiē)合，所以其外表看上去比较圆(yuán)润。

　　而那些(xiē)形状(zhuàng)较(jiào)长、比(bǐ)较小的榴莲便是(shì)咱们(men)所说的“公榴(liú)莲”，其(qí)果肉较小，皮就(jiù)会厚一些，并且“公榴莲”的口感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外(wài)壳。

　　在(zài)购买榴(liú)莲时，首先(xiān)要调查榴(liú)莲(lián)外壳的色彩，假如(rú)是青色的话，阐(chǎn)明榴莲(lián)并没有(yǒu)熟透，假如榴莲的色彩(cǎi)呈(chéng)黄褐色的话，代表熟(shú)过头了，这两种(zhǒng)色彩的榴莲都不要(yào)购买(mǎi)，因为其口感都欠安。

　　榴莲壳色彩为(wèi)黄中带青为佳，并且在榴莲底(dǐ)部有(yǒu)轻轻裂口的最好，可是也(yě)不要(yào)彻(chè)底裂开，悉数裂(liè)开(kāi)不仅是熟过(guò)头(tóu)口感欠(qiàn)好(hǎo)，并且(qiě)果肉很简(jiǎn)单遭到(dào)污染。

　　也(yě)能够经过捏榴(liú)莲外壳(ké)上(shàng)的刺来判别榴莲的(de)口感(gǎn)，假如(rú)捏榴莲(lián)外壳上相邻的两根刺，能捏得动，代(dài)表(biǎo)其老练度高，能够购买，假如(rú)刺又尖(jiān)又长、还不简单捏得动，阐明榴莲的(de)果肉少(shǎo)皮厚，还有没熟透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购买榴莲时，拿(ná)起(qǐ)一个轻(qīng)轻(qīng)裂开的榴莲(lián)，细(xì)心(xīn)闻(wén)一下，假如闻到一(yī)丝(sī)生味，代表此榴(liú)莲还没有(yǒu)熟透(tòu)，假如闻着有酒味，阐明这(zhè)个榴莲老练过(guò)头了，此榴莲不光滋味欠好，在口感上还会稍微发(fā)苦。

　　闻到只要甜美味的话，就(jiù)阐明这(zhè)个(gè)榴莲的老练度是刚(gāng)刚(gāng)好(hǎo)，能够定心(xīn)购(gòu)买(mǎi)。

　　其实榴莲的口感(gǎn)和滋(zī)味仍是由其(qí)种类(lèi)决议的，像猫山王榴莲、苏丹(dān)王榴莲、金凤榴莲等都(dōu)是榴莲(lián)中的尖端，而咱们常吃的榴莲是泰国金枕头榴莲(lián)，它只能(néng)算是榴莲中入门等级，因为(wèi)其产量(liàng)大(dà)、口感清淡、价格(gé)适(shì)中简单被(bèi)老(lǎo)百姓承受。

怎样选择榴莲又香又甜

　　这(zhè)样选择榴(liú)莲又(yòu)香又甜(tián)：

　　1、闻(wén)气(qì)味

　　好的榴莲是有香味的(de)，一种(zhǒng)浓郁又不腻的(de)滋味，就好像是榴莲味的牛奶(nǎi)，醇醇的感觉。

　　你也能(néng)够依(yī)据的榴莲的气味判别(bié)它是不是熟了(le)、有(yǒu)没有(yǒu)坏。

　　因为不老练的榴(liú)莲是有一股青、涩的滋味的(de)，便是刚(gāng)刚(gāng)修(xiū)剪过的青草的(de)滋味，而坏了(le)的榴(liú)莲(lián)呢，就(jiù)会有很浓的酒精(jīng)味。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨识果实的巨细和外观色彩(cǎi)，也能够辨识(shí)榴莲的老(lǎo)练度，就像挑(tiāo)西瓜相同。

　　一般来说体型比较(jiào)大的榴莲老练(liàn)度会好一些，从外壳色彩看，一般(bān)老练(liàn)的(de)好榴(liú)莲呈较(jiào)通透(tòu)的黄色，假如青(qīng)色比较多则证明不行老(lǎo)练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表(biǎo)布满了密密的尖刺，用手捏(niē)住(zhù)尖刺的(de)顶端(duān)，假如稍用力就能够让(ràng)它们互相(xiāng)挨近，阐(chǎn)明(míng)此榴莲较软，皮(pí)薄(báo)，老练度较(jiào)好(hǎo)，假如感(gǎn)觉手感(gǎn)十分坚实，底(dǐ)子无法捏动，这样(yàng)的榴莲(lián)则较(jiào)生或皮厚(hòu)。

　　榴莲文(wén)明

　　明(míng)朝三(sān)宝(bǎo)宦官郑和率船队三下南洋(yáng)，因为出海时刻(kè)太长，船员们(men)思乡(xiāng)心切，乡(xiāng)愁(chóu)浓(nóng)郁，归(guī)心似箭。

　　有一天(tiān)，郑和(hé)在岸(àn)上(shàng)发现一种奇特果(guǒ)子，就带回(huí)几个(gè)同大(dà)伙一同(tóng)品(pǐn)味，许多船(chuán)员吃后对这种生果称赞不(bù)已，竟把(bǎ)思(sī)乡(xiāng)的想法(fǎ)一时(shí)淡化了(le)。

　　有人问郑和(hé)，“这种(zhǒng)果子(zi)叫什么姓名？”，他(tā)随口答到(dào)：“流连”。

　　榴(liú)莲(lián)与流连同音，后来人们就将它称为“榴莲”。

　　东南(nán)亚(yà)的(de)华人吃了，对祖(zǔ)国大陆“流连(lián)（榴莲）忘返”，寄予一种思乡之情。

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