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桂林是属于贵州省(shěng)吗

　　桂林(lín)是(shì)不属于贵州省的。

　　桂林不属于贵(guì)州省的,贵(guì)州桂(guì)林不(bù)是一个地方的(de)。

　　贵州(zhōu)是一个省的(de)称呼,它的首府是贵阳市(shì),贵州省南部紧(jǐn)挨(āi)着(zhe)广(guǎng)西(xī)壮族(zú)自治区(qū),桂林(lín)市是广(guǎng)西壮族自治区管辖的一个地级市。

桂林磨浆米线(xiàn)

　　桂林闫氏大米、力源(yuán)大米、天湖香米的出浆都(dōu)比较高。

　　米又称大米，是禾本目禾(hé)本(běn)科稻属植物的(de)果实，稻谷经脱壳(ké)、碾(niǎn)磨粗皮(pí)后的(de)成品(pǐn)，可(kě)食用。

　　大米是人类(lèi)的主要(yào)粮食之一，也是亚洲人的主要粮食(shí)之一，全世界约有二分(fēn)之一的人口食用大米，常见当作主食的(de)地区在亚洲和各地唐人街(jiē)。

　　大米中含碳水(shuǐ)化合物75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含(hán)有丰富的B族维(wéi)生素等。

桂林米线米(mǐ)浆配方(fāng)

　　桂林(lín)米粉是桂(guì)林地方小吃中(zhōng)的精品，俗(sú)有“到桂林不吃桂林米粉，不算到桂林”之说。

　　 　　桂林(lín)米(mǐ)粉的制作(zuò)方法是：先将(jiāng)米淘净，用清(qīng)水(shuǐ)浸泡(pào)几天，然(rán)后将米磨成米浆，放到屋外(wài)晒干，和成(chéng)粉(fěn)团后(hòu)将粉煮熟，再使劲(jìn)捣煮(zhǔ)熟后的粉团选墓地的最好方位是什么，墓地的哪个方位的最好(tuán)，使之变得极(jí)有筋(jīn)力、不(bù)易(yì)断碎，最后用压榨机(jī)将粉(fěn)团(tuán)压榨(zhà)成一根(gēn)根韧(rèn)性极好的米粉条，再卷成小(xiǎo)团（每团约2两），即完成。

　　 　　桂(guì)林米粉(fěn)有卤菜粉、牛腩(nǎn)粉(fěn)、生(shēng)菜粉和马肉米粉等几种。

　　使(shǐ)用(yòng)时根据各人所好，佐以不同的配料，做法也有(yǒu)所不同。

　　无论何种做法做成的(de)桂林米粉肉(ròu)香鲜(xiān)无比，令人胃口大开。

　　尤其是马肉(ròu)米(mǐ)粉(fěn)，有桂林米选墓地的最好方位是什么，墓地的哪个方位的最好粉之(zhī)冠之称，其风味独(dú)特，闻名遐迩，做法(fǎ)是(shì)：将(jiāng)团好的(de)米粉分成几(jǐ)份，（一般2两米粉分为10小份）。

　　然后放到马(mǎ)骨头(tóu)汤中烫热，用粉勺连(lián)粉(fěn)带汤装入特制的小碗中，将腌腊(là)好的(de)马肉切(qiè)成薄片铺(pù)在粉面上(shàng)，加入卤汁、香(xiāng)菜、大蒜丝、葱(cōng)花(huā)、香料(liào)、熟油等，一碗味道鲜美、香气四溢的马肉米粉便制成了。

　　 　　马肉米(mǐ)粉(fěn)味道绝佳(jiā)，因其碗小（一碗只有一(yī)箸左右），所以顾客(kè)一餐往往能吃十几(jǐ)碗，甚(shèn)至几十碗，当看到自己面(miàn)前用(yòng)过的小(xiǎo)碗堆(duī)成小塔(tǎ)时(shí)，方(fāng)知自己的胃口不小。

　　 　　如今，中外游客均(jūn)把(bǎ)品尝马肉米(mǐ)粉作为游览桂林的(de)一(yī)个重要项目之(zhī)一，可以说，桂林米粉也和甲天下的桂林山水一(yī)样，名扬(yáng)四(sì)海了(le)。

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