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冰皮月饼(bǐng)能够冷冻(dòng)吗(ma)

　　冰(bīng)皮月饼是不(bù)能够(gòu)冷冻的。

　　自冰皮月饼一露脸,就成为月饼市场上的新宠。它(tā)晶(jīng)莹剔(tī)透的冰皮(pí)、清甜的果酱馅料、冰凉的(de)口感赢得了市民(mín)的喜欢。

　　但冰皮月饼的(de)寄(jì)存方法(fǎ)很(hěn)考究,不能(néng)在常(cháng)温(wēn)下(xià)保存(cún)。由(yóu)于冰皮月饼的(de)馅料(liào)是(shì)新鲜的果(guǒ)酱,常温下简略(lüè)蜕变;其次,冰皮月饼的(de)饼皮首要是用糯米(mǐ)为质料做(zuò)的,

　　饼皮消(xiāo)融之后会变成粘(zhān)乎(hū)乎的糯米(mǐ)团。因而,冰皮月饼有必要在冰(bīng)箱(xiāng)里冷藏(河南省住房和城乡建设厅执业资格注册中心网站，河南住建厅执业资格注册中心电话cáng)保存,特别(bié)是切(qiè)开了的月饼,最好放在速(sù)冻(dòng)格,且要尽快吃完。

冰(bīng)皮月饼需求冷藏吗(ma),会冻坏吗

　　冰(bīng)皮(pí)月饼名称是噱头其(qí)实部分质料是(shì)糯米，糯米做成的月(yuè)饼外观呈白色的，是在冷冻箱里保存，售卖时保存在冷藏(cáng)柜(guì)里(lǐ)。

　　叫“冰(bīng)皮月饼”的首要原因是(shì)它不(bù)同于(yú)传统月(yuè)饼的制造方法。

　　 冰皮月饼的(de)月(yuè)饼(bǐng)馅很灵敏，能够是(shì)水性月饼馅，也能够是(shì)油性(xìng)月饼馅。

冰皮(pí)月饼(bǐng)不放冷(lěng)冻会(huì)坏吗(ma)

　　冰(bīng)皮(pí)月(yuè)饼不放冰(bīng)箱的话，那么在超越了两个小时的时刻之(zhī)后，就(jiù)会简(jiǎn)略蜕变，乃至是坏掉，由(yóu)于在常温状态下寄存冰(bīng)皮月饼的时(shí)分，有必要要采(cǎi)纳保温办(bàn)法。

　　最(zuì)好预备冰皮(pí)月(yuè)饼专用的保(bǎo)温袋子或许装雪糕专用的保温袋子，在这种袋(dài)子维(wéi)护(hù)下，冰皮能(néng)够确保两个小时不(bù)消融蜕变。

冰皮月饼是用什么做的

　　通常(cháng)情况下(xià)，做冰(bīng)皮月(yuè)饼(bǐng)的原材料(liào)是(shì)面粉和冰皮以及一些白砂糖，这些原材(cái)料都是十分常见的，并(bìng)且(qiě)比较廉价，能够(gòu)在超市里(lǐ)买到。

　　制造特点是无(wú)需(xū)烘烤，工艺简略(lüè)，节(jié)约能源。

　　口感松软(ruǎn)滑爽(shuǎng)，略有弹性，颜色皎白如雪。

冰皮月饼是要(yào)冷藏仍是冷(lěng)冻？

• 01

  　　 冷藏

  　　 冰皮月饼(bǐng)应放(fàng)在(zài)冰箱(xiāng)内(nèi)冷藏保存，常温下保存不宜超越2个(gè)小时，不然会蜕变。

  　　购买冰皮月饼时，应该留意保(bǎo)质期，不要购买过(guò)期(qī)的冰(bīng)皮月(yuè)饼。

  　　河南省住房和城乡建设厅执业资格注册中心网站，河南住建厅执业资格注册中心电话 冰皮月饼保存留意事项

  　　 1、购买冰皮月饼(bǐng)时，河南省住房和城乡建设厅执业资格注册中心网站，河南住建厅执业资格注册中心电话有必要选购(gòu)是在(zài)超市(shì)冷柜(guì)内保存的月饼，常温下(xià)的冰皮月饼应该早已蜕变(biàn)，并(bìng)不引荐购(gòu)买。

  　　 2、购买冰皮月饼时，应该(gāi)留意(yì)保质期，不要购买过期的冰皮月饼。

  　　 3、冰皮月饼保(bǎo)存好(hǎo)之后，要定时(shí)检查其(qí)保质期是否到期，要在保质期内及时(shí)食用。

  　　 4、冰皮(pí)月(yuè)饼必定要用(yòng)食物(wù)保(bǎo)鲜膜进(jìn)行(xíng)密封保存，不然冰(bīng)皮月(yuè)饼的(de)糖分会招(zhāo)引(yǐn)许多细菌(jūn)在周边繁殖;并且密封保存还能够避免串(chuàn)味。

  　　 5、冰皮月饼应放(fàng)在冰(bīng)箱内(nèi)冷藏保存，常温下保(bǎo)存(cún)不宜超越2个(gè)小(xiǎo)时(shí)，不然(rán)会蜕变。

  　　 6、克己的冰皮月(yuè)饼(bǐng)应在密封后及时放(fàng)入冰箱保存，不然会蜕变。

  　　 7、冰(bīng)皮月饼若要发快递，使用冰袋(dài)+泡沫箱包裹(guǒ)好再发，且其间隔(gé)最好为同城，最长为(wèi)陆运快递第(dì)二天能抵(dǐ)达的(de)区域。

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