牛(niú)心(xīn)管是(shì)牛(niú)的什么部(bù)位图片？牛心管（牛黄喉）是牛心(xīn)脏的(de)主动脉血管的(de)。关于牛心管是牛的什么(me)部(bù)位图片以及牛心管(guǎn)是牛的(de)什么部(bù)位图片，牛心管(guǎn)是牛(niú)的哪个部位？，牛心管是什么东西，牛(niú)心管是啥，心管是牛的哪个(gè)部(bù)位等问题，农商网将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的生(shēng)活知识：

牛心(xīn)顶是黄喉吗

　　牛心顶是黄喉的。

　　黄喉与牛心(xīn)顶的(de)区别:

　　1、来源(yuán)不同

　　黄(huáng)喉来自于猪、牛等家(jiā)畜的大(dà)血管，一(yī)般为主动脉，又(yòu)称心(xīn)管(guǎn)。牛的心脏(zàng)顶部连接血脉和心脏的(de)组织。韧性较高，可以入(rù)菜。

　　2、主(zhǔ)要成分(fēn)不(bù)同

　　黄喉主(zhǔ)要(yào)成(chéng)分是平滑肌，属蛋白质，相对(duì)于肝(gān)、胃等内(nèi)脏营养价值高(gāo)一(yī)些。牛心定的主要成分是组(zǔ)织。

　　3、口感不(bù)同

　　黄喉较厚，口感比(bǐ)猪黄(huá什么是自主招生初升高，什么是自主招生考试ng)喉口感更好。但(dàn)牛黄喉处理起来较为麻烦(fán)，若(ruò)处理(lǐ)不好什么是自主招生初升高，什么是自主招生考试，口感很绵，嚼不动，不过专业(yè)吃货很多都爱吃牛黄喉(hóu)。牛心顶由于它的(de)韧性很高，所以用酱炒出来后口感既脆嫩(nèn)又爽口。

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　　1、牛(niú)心管(guǎn)（牛黄喉）是牛心脏的主动脉血管。

　　2、黄喉是火锅中的一种食(shí)物，来自于猪、牛等(děng)家畜(chù)的大血(xuè)管，一般为主动脉，又称心(xīn)管，常被误(wù)解为(wèi)食管或气管(guǎn)，在(zài)火锅菜肴中又(yòu)分为发制黄喉(hóu)和鲜黄喉，在火锅(guō)中重要的特(tè)点就是爽脆。

　　3、火锅涮烫菜品中，牛黄喉(hóu)较(jiào)厚(hòu)，口感比猪黄喉口感更(gèng)好(hǎo)。

　　但牛黄喉处理(lǐ)起来较为(wèi)麻烦，若处(chù)理不(bù)好，口感很(hěn)绵，嚼不动。

牛心管(guǎn)是牛的什么(me)部位

　　牛心脏的主动脉(mài)血(xuè)管(guǎn)。

　　牛是偶蹄目牛科哺乳动(dòng)物(wù)。

　　依不同牛(niú)种（属）而异，其共同(tóng)点为牙(yá)齿32枚，其中有门(mén)齿8枚，上下臼(jiù)齿(chǐ)24枚(méi)，无犬(quǎn)齿(chǐ)。

　　上颚无门(mén)齿，只有齿垫。

　　胃(wèi)分瘤胃、网胃、瓣(bàn)胃和皱(zhòu)胃(wèi)等4室，以瘤胃最大，反刍(chú)。

　　蹄(tí)分两(liǎng)半(bàn)。

　　鼻(bí)镜光滑湿(shī)润，如(rú)出现干燥，即为患病(bìng)的征(zhēng)兆。

　　 牛心脏的主动脉血管。

　　 牛是偶蹄目(mù)牛科哺乳动(dòng)物(wù)。

　　依不同牛(niú)种（属）而异，其(qí)共同点为牙齿32枚，其中有门齿8枚，上下臼(jiù)齿24枚，无犬齿(chǐ)。

　　上颚无门齿，只有(yǒu)齿垫。

　　胃(wèi)分瘤胃、网胃、瓣胃(wèi)和皱胃等(děng)4室，以(yǐ)瘤胃最大，反刍。

　　蹄分(fēn)两半(bàn)。

　　鼻镜光(guāng)滑湿润，如出(chū)现干(gàn)燥，即为患病的征兆(zhào)。

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