松茸(rōng)清洗方(fāng)法(fǎ)？首先削去菌子上的泥土和杂(zá)草，用普通的水果刀刮下外(wài)皮的。

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松茸可以生吃吗

　　松茸是可(kě)以生吃的。

　　一般情况下(xià)，新鲜的松茸可以生(shēng)吃。松茸是一种营养丰富的菌类，一般人生吃不会出现中毒(dú)反应，适量食用对于(yú)补充身体所需(xū)营养(yǎng)有一定的效果(guǒ)。但在食(shí)用(yòng)时(shí)必须(xū)将松茸清洗干(gàn)净，以(yǐ)免(miǎn)外表残留的(de)细菌(jūn)对机体产生影响(xiǎng)。

　　如果是脾(p3千克是多少斤 1千克是一斤吗í)胃(wèi)虚弱、抵抗力(lì)较差的患者，建议(yì)最好(hǎo)将松茸经过(guò)高温处理后(hòu)再食用(yòng)，以免在松茸表面存在肉眼(yǎn)不可见的(de)细(xì)菌或病毒等(děng)微生物，从而对机(jī)体产生影响，出现腹痛、腹泻等胃(wèi)肠道(dào)反(fǎn)应。另外，最(zuì)好选择新鲜(xiān)的(de)松(sōng)茸生吃，如果松茸不够新鲜，生吃(chī)可能会对(duì)机体造(zào)成一定的(de)损害，从而对健(jiàn)康产生一些影(yǐng)响。

　　松茸如(rú)何食用或与什么食物搭(dā)配食用，要(yào)根据(jù)食(shí)用者自身(shēn)情况与松茸的质量(liàng)而定，以使(shǐ)松茸发挥较高的营养价值。如(rú)果(guǒ)是在野外发现类似松茸的(de)菌(jūn)类，最好不要食用，以免(miǎn)误食有(yǒu)毒菌，对机体产生危害。如果在生吃松茸后出(chū)现腹(fù)痛、腹(fù)泻、恶(è)心、呕(ǒu)吐等(děng)不良反(fǎn)应，可能是发(fā)生了食物(wù)中毒，建议立即前往正规(guī)医院(yuàn)治疗。

松茸清洗(xǐ)方法

　　1、首先削去(qù)菌子上(shàng)的泥土和杂草，用普(pǔ)通的水果(guǒ)刀(dāo)刮下外皮。

　　特(tè)别注意：头(tóu)部和身子(zi)连接处，毛(máo)茸茸的松茸醇是抗癌(ái)物质，不要刮掉(diào)。

　　2、削出的效果就(jiù)是保证松茸表面的泥沙和部分坏(huài)的茸衣即(jí)可。

　　3、然后将削好的松茸的，迅速地拿(ná)到水龙头下冲洗(xǐ)，清洗的时候注(zh3千克是多少斤 1千克是一斤吗ù)意(yì)将头(tóu)部向下优(yōu)先冲洗，因为通常头部较脏，清(qīng)洗的面积也大，先清洗就不会影响(xiǎng)松茸(rōng)的柄。

　　4、在冲洗的(de)同时，边冲洗边用水再次对头部和(hé)尾部(bù)泥(ní)沙比(bǐ)较(jiào)多的(de)地方进行清理。

　　5、用水冲洗干净后，再用干净的抹布或者(zhě)纸巾将洗好的松茸表(biǎo)面的水渍擦干净。

　　6、擦洗完后确认(rèn)整(zhěng)个松茸表面洁(jié)净(jìng)干燥既可。

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