关于肠粉用什么粉做最好(hǎo),肠粉一(yī)般用什么粉做的(de),做肠粉用(yòng)什么粉的最新生活经验内(nèi)容如下：

　　肠粉用什么粉做(zuò)最(zuì)好(hǎo)布拉肠粉：用的水磨粘米粉为主要原料，再添加小麦淀(diàn)粉、各(gè)种类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀(diàn)粉(fěn)、木(mù)薯(shǔ)淀粉(fěn)、玉米淀粉(fěn)等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘(zhān)米粉为主要(yào)原料，再(zài)添加小(xiǎo)麦淀粉、各种类(lèi)型(xíng)的(de)生粉(有(yǒu)红薯淀粉、豌豆淀粉(fěn)、绿豆淀粉、土豆淀粉、木(mù)薯淀粉、玉(yù)米(mǐ)淀(diàn)粉等)。布拉肠粉可(kě)以添加各种馅料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾(xiā)仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式(shì)肠粉(fěn)：用(yòng)大米磨(mó)的米浆，这类肠粉一般不会添加馅料，是搭配各种不同的(de)酱油来食用的(de)。

　　3、传统的肠粉(fěn)：用陈年(nián)的米(mǐ)研磨成米浆，再加上(shàng)澄面粉、玉米淀粉、红(hóng)薯(shǔ)粉等(děng)，按比例混合制成(chéng)，这种制作方式比较(jiào)复杂，但口感很(hěn)不(bù)错(cuò)。

　　4、澄粉：是把(bǎ)小麦面(miàn)粉(fěn)加水揉(róu)成(chéng)团，然后在水里面(miàn)揉(róu)搓，揉搓(cuō)出(chū)来的淀粉会留在水里，然(rán)后沉淀过滤之后，脱(tuō)水干燥制成的，这种粉又叫小麦淀粉。

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　　肠粉用什么粉做最(zuì)好布(bù)拉(lā)肠粉(fěn)：用(yòng)的水磨粘米粉为主要原(yuán)料，再(zài)添加小麦(mài)淀(diàn)粉、1039违章代码是什么意思 1039违章代码扣分吗各种类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆(dòu)淀(diàn)粉(fěn)、绿豆淀粉、土(tǔ)豆淀粉(fěn)、木薯(shǔ)淀粉、玉米(mǐ)淀(diàn)粉等)。

　　1、布(bù)拉肠粉：用的水(shuǐ)磨粘米粉为主(zhǔ)要原(yuán)料，再添(tiān)加小麦淀(diàn)粉、各种(zhǒng)类型的生粉(有(yǒu)红(hóng)薯淀粉、豌豆淀粉(fěn)、绿豆淀粉、土豆淀粉、木(mù)薯(shǔ)淀粉(fěn)、玉(yù)米淀粉等(děng))。布(bù)拉肠粉可以添(tiān)加(jiā)各种馅(xiàn)料，比如香菇、瘦(shòu)肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉(tì)式肠(cháng)粉：用(yòng)大米磨的米(mǐ)浆，这类肠粉一(yī)般不会添(tiān)加馅料，是搭配(pèi)各种不同的(de)酱油来食用的。

　　3、传统(tǒng)的肠(cháng)粉：用(yòng)陈(chén)年的(de)米研磨(mó)成米浆，再加上澄面粉、玉米(mǐ)淀粉、红(hóng)薯粉等，按比例混合制成，这种(zhǒng)制作方式比较复杂，但口感很不错。

　　4、澄粉(fěn)：是把小麦(mài)面粉加水(shuǐ)揉成团，然后在水里面揉(róu)搓(cuō)，揉搓出来的淀粉会留在水里，然后沉淀(diàn)过滤之后，脱水干(gàn)燥制成的，这种粉又叫(jiào)小麦淀粉。

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