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白酒(jiǔ)泡猕猴桃保质期能有几年啊

　　白酒泡猕(mí)猴桃的保质(zhì)期约为2年。

　　不(bù)过(guò)其保质期(qī)要(yào)参考酿(niàng)造工艺和环(huán)境，以(yǐ)及(jí)保存状况等因素(sù)，但凡其中(zhōng)的(de)一个因素(sù)出现问题，保质期有可能缩短。

　　所以猕猴桃酒要(yào)尽早喝。

　　猕猴桃酒富(fù)含维生素、氨基(jī)酸(suān)、多酚、胡萝(luó)卜素和微(wēi)量元素。

　　猕猴桃酒是果酒的一(yī)种，色泽明亮透明(míng)，黄绿色，果香浓郁(yù)，入(rù)口醇厚爽口。

　　猕猴桃酒是果(guǒ)酒之(zhī)一，其(qí)营养(yǎng)成分和(hé)功效都远(yuǎn)高(gāo)于现在的葡萄酒(jiǔ)，只是人们接受葡萄酒的历史更长而已(yǐ)。

　　猕猴桃酒色泽(zé)晶亮透明，微黄带绿色，气味周公吐哺天下归心的意思是什么意思，周公吐哺天下归心的意思是什么解释(wèi)带有浓郁(yù)的果香，入口醇厚、爽口。

　　采用优质野生(shēng)鲜果(guǒ)，再加人工精心挑选(xuǎn)—清洗—破(pò)碎(suì)—微生物发酵—榨汁(zhī)—提纯(chún)—二次发酵(jiào)—杀菌—灌(guàn)装—贴标(biāo)—检(jiǎn)验—出(chū)厂。

　　生产过程绝不添(tiān)加任何工(gōng)业(yè)制(zhì)剂(jì)和(hé)色素(sù)，是真正(zhèng)意义上的纯天然酒品，既保(bǎo)存了(le)猕猴桃鲜(xiān)果的果(guǒ)香，又延续(xù)了猕(mí)猴桃的营养，口感纯正，酒色琥(hǔ)珀，果香四(sì)溢，品质上(shàng)乘。

猕猴(hóu)桃酒能存放(fàng)多久时间？

　　猕猴(hóu)桃酒存放时间一般在两年左右，不(bù)过是要(yào)根据不(bù)同的酿造工艺和(hé)环境来进(jìn)行决(jué)定的，对(duì)于一些(xiē)有(yǒu)细(xì)菌侵(qīn)入的(de)猕猴桃酒，我们在(zài)喝的时候会感觉(jué)到十分酸，而(ér)且有异味的存(cún)在，这样(yàng)的猕(mí)猴桃(táo)是变(biàn)质的危险，所以，它与白酒的保存方法和(hé)保存日期完全(quán)不同的(de)，我们一定(dìng)要进行鉴别，自酿(niàng)的猕猴桃酒在进行(xíng)酿(niàng)制(zhì)时一定(dìng)要经过周公吐哺天下归心的意思是什么意思，周公吐哺天下归心的意思是什么解释消毒处理，这样才能够延长它的保(bǎo)质期。

自制猕猴桃酒注意(yì)事项

　　酿制猕猴桃酒(jiǔ)的发(fā)酵时(shí)间是越久越好(hǎo)，时(shí)间越久，酒(jiǔ)味也(yě)就(jiù)越(yuè)浓。

　　不过注意要(yào)加(jiā)一些糖哦。

　　加糖了(le)之后能够使得猕猴桃酒(jiǔ)在发酵(jiào)的(de)过程中(zhōng)酒味愈发(fā)浓厚。

　　一般猕猴桃和糖的比例是10斤猕猴(hóu)桃加2-3斤(jīn)糖，白(bái)糖(táng)，冰糖都可(kě)以(yǐ)。

　　酿制(zhì)猕猴桃酒的时候，可以适当(dāng)加(jiā)一些(xiē)酵母，虽(suī)然说猕猴桃本身含有酵母菌(jūn)，但是含量(liàng)比较(jiào)少，加一些酵母菌可以发酵(jiào)得更快(kuài)一(yī)些。

　　猕猴桃酒在发酵的(de)过(guò)程(chéng)中要(yào)注意与(yǔ)空气隔(gé)绝，否则容易变(biàn)质(zhì)。

　　但要注意盛装猕猴桃(táo)酒的容器最好有一个排气口，避(bì)免发(fā)酵过程中产(chǎn)生大量的气体，导(dǎo)致罐(guàn)内压(yā)力过大而爆缸(gāng)。

　　放置(zhì)猕(mí)猴桃酒的地方最好是阴凉干燥处，不能阳光直射，否则会造成发(fā)酵不均或(huò)产(chǎn)生霉(méi)菌。

　　一般情况下，发酵7-15天，猕(mí)猴桃基(jī)本(běn)都化成水汤，有很浓的酒香，基本没有气(qì)泡产(chǎn)生，用筷(kuài)子攒点尝一下微甜或甜味比较淡(dàn)（糖分(fēn)都(dōu)转化为(wèi)酒份了），这(zhè)时就要注意将酒渣分离出来，剩下的酒继(jì)续发酵，至(zhì)少10-20天(tiān)的时间。

　　盛装猕猴桃酒的容(róng)器(qì)，最好是用玻璃或者陶瓷材质的，容(róng)量不需要(yào)太(tài)大，刚好能(néng)够酿制(zhì)的猕(mí)猴桃(táo)量刚好能(néng)达到罐的(de)1/2以上、2/3以下为(wèi)最好(hǎo)。

　　容器(qì)事先一(yī)定要清洗(xǐ)感觉并(bìng)消(xiāo)毒，倒置晾(liàng)干后才可(kě)使用。

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