别(bié)看它们火了好几亿年了，可是几亿年(nián)来它们的(de)生(shēng)活习性(xìng)几乎没怎(zěn)么(me)太大(dà)的改变(biàn)，只(zhǐ)不过寄生的“寄主(zhǔ)”们发生了(le)变化， 在泥盆纪七鳃鳗多以古代鲨鱼及盾皮鱼(yú)为寄(jì)主，到了现(xiàn)代它们喜欢寄(jì)生(shēng)在鲑鱼和鳕鱼(yú)身(shēn)上，有(yǒu)时也会去(qù)攻击梭鱼(yú)、弓鳍(qí)鱼等凶猛的食肉(ròu)鱼类(lèi)。所以它们(men)总是作(zuò)为电影中恐怖“吸血鬼(guǐ)”或“恶魔”的原型(xíng)，比如在著名(míng)电影《金刚》，主人公(gōng)一行被(bèi)打(dǎ)进山谷(gǔ)里后，吃掉整个人的(de)几(jǐ)只黑色大虫子原型(xíng)就是海七鳃鳗。

但绝大多数情(qíng)况下，它们对(duì)“寄主”们还是很友好的(de)，不会对它们的身体造成什(shén)么(me)太大的伤害(hài)，但(dàn)如果是被它们“盯上”的猎物，这些鱼(yú)最后(hòu)的下场可(kě)能就很惨了，不仅会(huì)被(bèi)吸干血，最后连皮肉都(dōu)被七鳃鳗们吃(chī)得一定都不剩，只剩下一副惨白骨架。所以别说是人，动(dòng)物们也“不可貌相”，七(qī)鳃鳗明明侧着(zhe)看(kàn)还(hái)挺萌的(de)，但没(méi)想到(dào)可(kě)以(yǐ)“杀鱼于无形中(zhōng)”。

而雄性七鳃鳗的交配方(fāng)式(shì)也是十分地“霸道(dào)总裁”：雄性见(jiàn)有雌性(xìng)经过，一(yī)下吸住其鳃穴并勒紧雌体，雌性则吸住旁边的岩石。产卵后，雌性和雄性都会(huì)死去。它(tā)们的(de)baby被称(chēng)为(wèi)“沙隐(yǐn)虫”（长越10毫米），然后这些沙隐(yǐn)虫在(zài)淡水或返回海中生活3-年后，才在秋(qiū)冬之(zhī)际经过(guò)变(biàn)态(tài)成为成体，再经数月的(de)半寄生生活便(biàn)达到性成熟时期，再(zài)开始集(jí)群和繁(fán)殖等新的生命循环。而别看它们(men)中有(yǒu)的会回海里生活，但繁殖基本(běn)上都是在河(hé)川中，至少在世(shì)界上(shàng)已知(zhī)的(de)30多种七鳃鳗的(de)身上都(dōu)是这样的特征。

而(ér)据(jù)说七鳃鳗(mán)的(de)肉(ròu)质也十分鲜美，欧洲(zhōu)的上流社会从(cóng)中世纪开始(shǐ)就视其(qí)为珍馐。据(jù)文(wén)献记载英格兰(lán)国(guó)王亨利一世爱吃七(qī)鳃鳗，结果有一次在(zài)诺曼底吃(chī)了(le)太多的七鳃鳗后死去。直(zhí)到今天，在南欧的一些国家（法国(guó)、西班牙、葡(pú)萄牙等）包括(kuò)东亚的韩(hán)国(guó)等，七鳃(sāi)鳗仍(réng)然是一(yī)道昂贵的名(míng)菜。

七(qī)鳃鳗(mán)肉中(zhōng)维生(shēng)素A的含量(liàng)较一般鱼(yú)类为高(gāo)，每克约含99-980国际单(dān)位(wèi)（其余鱼类平(píng)均300国际单位）。其次，在肝、肾、生殖腺及大(dà)肠中也有维生素A，特别(bié)在睾丸与小(xiǎo)肠(cháng)中(zhōng)的含量更高。在鱼皮中(zhōng)维生素(sù)B1与维生素B12的含量远高于其他鱼类(lèi)，腹(fù)皮中的含量(liàng)比背皮高。可治夜盲症、角膜干燥，有平肝明目和滋(zī)补强壮(zhuàng)的功效。

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