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解是多音字吗怎么读，解字是多音字都有什么音关东煮汤底需要一天一换吗，一元一串的关东煮利润多少

　　关东(dōng)煮(zhǔ)汤底(dǐ)需要一天一换吗，一元一串(chuàn)的关东煮利润(rùn)多少关(guān)东煮汤底(dǐ)需(xū)要(yào)一(yī)天(tiān)一换的。

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关东煮(zhǔ)汤底需要一(yī)天一换吗，一元一串的(de)关东(dōng)煮利润(rùn)多少

　　关东(dōng)煮汤底需(xū)要一(yī)天一换的(de)。

　　是每天都重新煮。

　　关东煮都会每天换一次汤底(dǐ)的,在每天早上熬制好汤底之(zhī)后,随着(zhe)每次客人点单,水变少(shǎo)之后又加水,所(suǒ)以汤会变得越(yuè)来越淡,所以到了晚上汤会变少,到(dào)了下班(bān)就帮汤倒掉,第二(èr)天再重新(xīn)煮(zhǔ)一锅汤,所以关(guān)东(dōng)煮(zhǔ)大概是每天一换,有时候客人(rén)多可(kě)能(néng)多(duō)煮。

关东(dōng)煮一般煮多久(jiǔ)才(cái)好

　　这是因为关东(dōng)煮是实心的，浮力不(bù)够，所以(yǐ)不会浮上水面。

　　但是(shì)，当水开了以后(hòu)，我(wǒ)们(men)会(huì)看到关东煮会(huì)慢慢地一个个都浮(fú)到了水面(miàn)上(shàng)，而且似乎饱满了一些(xiē)，这又是为什(shén)么(me)呢？其实(shí)是(shì)因为关东煮的浮力增大了。

　　关东(dōng)煮明(míng)明是实心的，为什么会增(zēng)加浮力呢？其实，说关(guān)东煮、肉丸是实心的，只是外表(biǎo)而已。

　　其(qí)实，它里(lǐ)面也是(shì)有水份(fèn)、有间隙的。

　　当(dāng)水的热度慢慢进入到关东煮里面(miàn)以后(hòu)，会产生水蒸(zhēng)气，但(dàn)这气却跑不出来，会充盈(yíng)在关东煮里，使关东(dōng)煮变成了一(yī)个小小的浮球，就会(huì)浮到水面上(shàng)。

关东煮为什么煮不烂(làn)

　　两小时(shí)。

　　关(guān)东煮是一种源自日本关东地区的(de)料理。

　　通(tōng)常材(cái)料包(bāo)括鸡蛋、萝卜(bo)、土豆、海带、蒟蒻(ruò)、鱼丸、竹(zhú)轮等，将这些材料每一种都(dōu)分别放在(zài)互不相通的铁格子锅里，用海带木鱼花熬制的高汤(tāng)小火慢煮，有不同的口味。

　　关东煮源自味噌田乐，用水煮熟豆腐或者蒟蒻，再(zài)用味噌(cēng)调味(wèi)后进食。

　　关(guān)东煮在中(zhōng)国台湾也十分流行，在当地(dì解是多音字吗怎么读，解字是多音字都有什么音)又被俗称作黑(hēi)轮，这是台语(yǔ)中(zhōng)带有齿音(yīn)性质的边(biān)音(yīn)导(dǎo)致的类化。

　　台湾的(de)关东煮大部(bù)分已不(bù)是日本(běn)的原始口味，且(qiě)在放置的材料上(shàng)，也有相当地差异性。

关东煮需要一直煮吗(ma)

　　关东煮(zhǔ)是一个火遍大(dà)江南北的小吃，源自(zì)日本关(guān)东地区，因制作方便、口感(gǎn)鲜(xiān)美，后广为流传。

　　很(hěn)多人在购买关(guān)东煮时，细心一点就会(huì)发现(xiàn)，关东煮(zhǔ)铁格(gé)子里(lǐ)的食材其实一(yī)直在慢慢炖煮。

　　关东煮的(de)灵魂就(jiù)在于它(tā)的汤(tāng)底，但食材即(jí)使煮熟了(le)也不一定入(rù)味(wèi)了，所以关东(dōng)煮在煮熟后还(hái)一(yī)直开着(zhe)小火煮(zhǔ)，就是为了让食材更加(jiā)入(rù)味。

　　除(chú)此之外，关(guān)东煮一直开小火煮还可以保温，以免食物都(dōu)冷掉了，口感(gǎn)也不如之(zhī)前。

　　而关东煮(zhǔ)中的肉(ròu)丸在汤上飘浮，也是因为肉丸(wán)是空心的，里面有水份和间隙(xì)，当水的(de)热度(dù)慢慢进入到(dào)关东(dōng)煮里面以(yǐ)后，会产生水(shuǐ)蒸气(qì)，但这气(qì)却(què)跑不出(chū)来，会充(chōng)盈在关(guān)东(dōng)煮里，使(shǐ)关东煮(zhǔ)变成了一个小小的(de)浮球，就会浮到水面(miàn)上。