大明虾怎么保存才(cái)新鲜(xiān)呢？保鲜袋(dài)冷(lěng)冻保(bǎo)存(cún)的。关于大明虾怎(zěn)么保存(cún)才新(xīn)鲜(xiān)呢以及大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜(xiān)呢(ne)，大明(míng)虾怎么保存(cún)才(cái)新鲜又(yòu)好吃，大明虾怎(zěn)么(me)保存才新鲜好吃(chī)，新鲜的大明虾怎么(me)保存(cún)，大明虾怎(zěn)样保(bǎo)鲜等(děng)问题，农商(shāng)网将(jiāng)为你整(zhěng)理(lǐ)以下的生活知识(shí)：

大(dà)明(míng)虾是淡(dàn)水还是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明(míng)虾是海(hǎi)水养殖(zhí)的。它主要(yào)生活在浅(qiǎn)海(hǎi)泥沙层，春季时会洄游产卵，可捕捞出(chū)虾籽(zǐ)，产卵后亲虾就会(huì)出(chū)现死亡，幼虾长到秋季时(shí)会成(chéng)为成虾，生长繁殖的速度非常快。

　　2、养虾时池塘一定要建造(zào)在通风向阳，注水排(pái)水(shuǐ)方(fāng)便，水源(yuán)充足无(wú)污染(rǎn)的地方。建造好后还(hái)要先进行消毒(dú)处理，保证无菌无毒(dú)。放养虾(xiā)苗(miáo)一般在春季的3-4月份，这时气候比较适宜，利于虾苗(miáo)生长。平时可以(yǐ)将饵料投喂在(zài)浅水处，同时要(yào)经(jīng)常巡(xún)塘，观(guān)察生长情况，及时调节水质。

　　3、养虾的池塘以面(miàn)积3-5亩，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡(dàn)水水源充足、无污染、沙质底的淡水池塘或虾塘(táng)为主。在虾(xiā)苗放养前(qián)1周，一定要用(yòng)60-80厘米的筛绢网过滤，进水30厘米，亩(mǔ)施基肥50公斤(jīn)或尿素5公斤培(péi)养基础饵料(liào)。

大明虾怎么保存才新鲜(xiān)呢

　　1、保(bǎo)鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好(hǎo)加厚(hòu)的保鲜袋，然后把新买来的虾(xiā)剪去虾(xiā)须和头上的刺(cì)，以(yǐ)免扎破袋(dài)子失去保鲜(xiān)，摆(bǎi)直放入保(bǎo)鲜袋子(zi)。

　　摆(bǎi)满袋子(zi)后，在(zài)袋子外面再套上3个同样的(de)保鲜袋(dài)，用透(tòu)明胶封好，直接放入(rù)冰箱。

　　然后把冰箱调至(zhì)最(zuì)高(gāo)档8到(dào)10个(gè)小时，这样(yàng)既冷冻(dòng)的好又保(bǎo)鲜(xiān)。

　　吃(chī)的时候拿出一(yī)袋，用(yòng)水泡一(yī)下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存(cún)。

　　把虾须和(hé)虾枪剪掉后整(zhěng)齐(qí)的码在保险盒里，不(bù)用放水，盖(gài)好盒盖，保证没(méi)有缝隙就行(xíng)，直接放入冰(bīng)箱速冻。

　　吃(chī)的时候拿大点的水果刀轻轻一(yī)撬就都下来了，而且还很完整。

　　这(zhè)样的虾和(hé)刚(gāng)买(mǎi)来鲜(xiān)活的虾的肉质口感是一样(yàng)的，可(kě)以保存到来年有鲜(xiān)虾的时候(hòu)。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备(bèi)一个饮料瓶子，然后将(jiāng)鲜虾一只只(zhǐ)的顺(shùn)装在空(kōng)的饮(yǐn)料瓶里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶(píng)盖(gài)，放在(zài)冰箱(xiāng)冷(lěng)冻。

活(huó)的大明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)

　　 活的(de)大明(míng)虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜，在现实生活中，明虾(xiā)的(de)味道鲜甜，肉质也非常正宗，营养也是(shì)十分(fēn)丰富，所以很(hěn)多人平(píng)时(shí)都非(fēi)常喜欢吃明(míng)虾(xiā)。

　　下面就为大家分享活的大明虾(xiā)怎么保鲜。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜(xiān)1

　　 短时间保(bǎo)鲜

　　 拿出一(yī)个胶(jiāo)盒来，在里面放一(yī)些(xiē)湿纸巾，还是(shì)湿毛巾(jīn)作(zuò)为垫(diàn)底(dǐ)，把虾放入里面后，再在上(shàng)面(miàn)铺上(shàng)一层(céng)湿纸巾或湿毛巾，这么做(zuò)是为(wèi)了(le)利用冰箱(xiāng)内的冷气(qì)，让湿纸巾或湿(shī)毛巾(jīn)保持一(yī)定(dìng)的湿度，来保持基(jī)围虾的(de)持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把(bǎ)刚买回来的活虾稍微用凉水小(xiǎo)冲一下。

　　 2、把虾码放在(zài)饭(fàn)盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平(píng)时(shí)一家三(sān)口吃的(de)话，用小一(yī)点的饭盒，过节日的话(huà)可(kě)以(yǐ)用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要(yào)太满，但要没过虾(xiā)。

　　 4、冻好后(hòu)，用凉(liáng)水冲(chōng)饭盒反面，一倒就能把虾(xiā)块取出，用保鲜(xiān)膜把虾块包好，可以在(zài)冰箱(xiāng)里(lǐ)码(mǎ)放整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用(yòng)清水冲洗干净，并沥干(gàn)水分;

　　 2、左(zuǒ)手(shǒu)握(wò)虾住明虾的身(shēn)体(tǐ)，右手(shǒu)拿剪(jiǎn)刀虾须剪掉(diào);

　　 3、左手握虾(xiā)住明虾，把虾身搭在(zài)中指、无名指和小指上，用(yòng)大拇指和食指压住(zhù)虾身，使虾肚面向自己，右手拿剪刀(dāo)把虾脚剪掉(diào);

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中(zhōng)间有一条黑色的(de)虾肠(cháng)，用剪刀沿着黑线(xiàn)边缘(yuán)轻轻划(huà)一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身(shēn)体的第二个关节处(chù)，右手取一根(gēn)牙签，用牙(yá)签插入(rù)虾的第二关节(jié)，轻轻向上一挑(tiāo)，左(zuǒ)手同时把虾身松(sōng)开平放(fàng)，把(bǎ)虾(xiā)泥(ní)取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身把身体部位的虾(xiā)壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头(tóu)去掉;

　　 8、留下干净的(de)虾仁(rén)备(bèi)用;

　　 9、剥(bō)下来(lái)的虾壳和虾头(tóu)不(bù)要(yào)丢(diū)掉。

活的大(dà)明虾怎么(me)保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法(fǎ)

　　 将鲜虾一(yī)只只的顺装(zhuāng)在空的饮料(liào)瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完全与空(kōng)气隔绝，也不会串味。

　　吃之前取出一瓶(píng)提(tí)前(qián)解(jiě)冻，用刀或剪子将瓶子破开，一(yī)瓶正好可以做一盘。

　　 *这种方法简单、方便、干净(jìng)、利落、最(zuì)主(zhǔ)要的保鲜不(bù)易干、不串味。

　　由于虾与(yǔ)空气隔绝，虾肉和新买的一样鲜，不会变(biàn)得干柴。

　　饮料瓶不要太大也不要太小，500ml的饮料瓶大小正合适，拿出来吃的话正好(hǎo)能做一份。

　　 2、保鲜(xiān)吉首市是地级市还是县级市呢 吉首市是几线城市袋冷冻法

　　 先(xiān)买来加厚的保鲜袋。

　　把新买来(lái)的虾剪(jiǎn)去虾须和头上的(de)刺(cì)，以免(miǎn)扎(zhā)破袋子失去保鲜，摆直(zhí)放入保(bǎo)鲜袋(dài)子。

　　摆满袋子(zi)后，在袋子(zi)外(wài)面再套上3个同样的保鲜袋，用(yòng)透明胶封(fēng)好，直(zhí)接放入冰箱。

　　然(rán)后把冰(bīng)箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出一(yī)袋，用水泡一下即可(kě)。

　　 *这种方(fāng)法的(de)缺点是保鲜袋容易破(pò)，保鲜袋破了以后虾就(jiù)不新(xīn)鲜了，会变干、也(yě)容易串味，时间长了(le)口感(gǎn)也(yě)会(huì)发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法(fǎ)

　　 把虾须和虾枪剪掉后整齐(qí)的码(mǎ)在(zài)保(bǎo)险盒里，不用(yòng)放水(shuǐ)，盖好盒盖，保证没有缝(fèng)隙就行(xíng)，直接(jiē)放入(rù)冰箱(xiāng)速(sù)冻。

　　吃的时候拿大点(diǎn)的水果刀轻轻一撬就都(dōu)下来了(le)，而且还很完整(zhěng)。

　　这(zhè)样的`虾和(hé)刚(gāng)买来(lái)鲜活的虾的(de)肉质口(kǒu)感(gǎn)是一样的，可以(yǐ)保存到来年(nián)有鲜虾的时候。

　　 *使用此法时保鲜盒的大小要合适，一般的(de)外卖餐盒和饭店的打包盒大(dà)小就差不多(duō)，大概能装(zhuāng)一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷(lěng)冻法

　　 鲜虾可(kě)先在(zài)水里面煮一下，然后(hòu)把(bǎ)虾捞上来，把(bǎ)水沥干(gàn)后，用保鲜袋装好，放在冰箱(xiāng)里面冷(lěng)冻。

　　 方法(fǎ)1-3都适合(hé)长期保(bǎo)存，保存时(shí)间可长达(dá)一年，而(ér)且口感(gǎn)和(hé)鲜度(dù)与(yǔ)鲜(xiān)虾几乎无异(yì)。

　　方法4虽然也很简(jiǎn)单(dān)易行，但保存时间(jiān)不宜太久，一般七天左右。

　　而(ér)且口感(gǎn)和(hé)鲜度都要(yào)差许多。

　　 注意(yì)事项：冷冻(dòng)鲜虾切忌反复(fù)化开冷冻。

　　每次吃多少(shǎo)取多少(shǎo)，否则(zé)化开再(zài)冻虾(xiā)肉(ròu)就(jiù)粉了没有弹性(xìng)了(le)，而(ér)且虾皮会变(biàn)黑。

　　取出后用自来(lái)水迅速解冻，然后控水后，愿意水煮、油(yóu)焖就(jiù)自由(yóu)发挥了。

活的大明(míng)虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜3

　　 虾(xiā)怎么保存(cún)才(cái)新(xīn)鲜(xiān)

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法。

　　把买来的(de)虾一(yī)只一只放(fàng)在(zài)塑料瓶里，装满(mǎn)后拧紧瓶盖放到冰箱里保(bǎo)存。

　　因为(wèi)冰箱里放的东西多且(qiě)杂，这(zhè)么(me)放就不会串味了，制作方法也很简单(dān)方(fāng)便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋，先把虾须和虾头的(de)刺剪掉，也可(kě)以(yǐ)提前把不吃的(de)地方剪(jiǎn)掉，然(rán)后再(zài)用保鲜袋(dài)把虾多缠几下放(fàng)到冰(bīng)箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其(qí)实家里有食品级真空包装袋和包装(zhuāng)机的(de)话完全(quán)可以选择(zé)这(zhè)种方法！因(yīn)为不论是瓶(píng)子(zi)还是保鲜膜难免会有空气在里(lǐ)面，有空气就难免会有细(xì)菌，把空气抽空之后细菌的含量也会大大减少，所以(yǐ)被(bèi)细菌感染的几率也会大(dà)大(dà)减少(shǎo)哦！

　　 虾(xiā)是贝(bèi)类(lèi)吗

　　 虾并(bìng)不(bù)是贝类。

　　虾是一种甲(jiǎ)壳类节肢(zhī)动(dòng)物，大(d吉首市是地级市还是县级市呢 吉首市是几线城市à)多(duō)生活在江(jiāng)湖或者海水中，常见的品种有(yǒu)青虾，河(hé)虾，对虾等(děng)；而(ér)贝类是一种软(ruǎn)体动物，主要分(fēn)布在海洋中，常(cháng)见(jiàn)的品种(zhǒng)有牡蛎，贻贝(bèi)，蛤，乌贼，螺等(děng)。

　　 虽然这完全就是(shì)两个品种(zhǒng)，但(dàn)基于人类的本质(zhì)，我们(men)对这两样一律来着不拒，因(yīn)为两者都(dōu)是美味！我们通(tōng)常说(shuō)的贝类一(yī)般会有贝(bèi)壳，然后所有(yǒu)的(de)器(qì)官都在贝壳里，虾则不一样，虾的外(wài)壳(ké)会保护它大部分躯体，但是(shì)头部还有(yǒu)四(sì)肢是露在外面的，且虾(xiā)的外(wài)壳(ké)是一节一节的并不(bù)像贝壳只有一大块。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 吉首市是地级市还是县级市呢 吉首市是几线城市