咱们(men)可以买(mǎi)刚刚(gāng)开始开(kāi)口的(de)，有一点(diǎn)点小(xiǎo)缝就行(xíng)，这种一(yī)般老练度比(bǐ)较好，拿回家吃刚刚好。

怎(zěn)样挑选榴莲又(yòu)香又(yòu)甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲(lián)又香(xiāng)又甜

　　 怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又甜，榴莲(lián)是生(shēng)果(guǒ)之王，吃(chī)榴莲可以为(wèi)人体供(gōng)给许多的养分元素，可是有(yǒu)些人在买榴莲的时分，不会挑(tiāo)选(xuǎn)，挑选榴莲(lián)也是需求技(jì)巧和办法的(de)，那么怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜呢？

怎样挑选榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜1

　　 榴莲挑(tiāo)选小技巧(qiǎo)：

　　 技巧一——看巨细(xì)：最好是挑(tiāo)选个头比较(jiào)大的，由于它(tā)吸(xī)收的(de)阳光比较多，并且榴(liú)莲的(de)核也比较(jiào)小，吃起来口感相对起来(lái)要好许多，并且肉(ròu)肉巨丰(fēng)满；

　　 技巧二—— 看(kàn)色彩：最(zuì)好是挑选土黄色(sè)和金黄色的，这两(liǎng)个色彩(cǎi)阐明榴莲现已十分老练了，要是挑选绿色的，这就意味着榴莲还没熟(shú)，不过色(sè)彩也不能发(fā)黑，要是(shì)发黑的话就意(yì)味着榴莲太熟了；

　　 也可以捏刺来判别！选两根相邻的尖刺，用手捏住尖刺(cì)的顶级，稍(shāo)稍(shāo)用力将它(tā)们(men)向内(nèi)捏拢(lǒng)，假如比较轻松就能让它们互相“接近”，阐明榴莲较软，比较熟；假如(rú)手感十分坚(jiān)实，底子就无(wú)法捏动(dòng)，阐(chǎn)明榴(liú)莲比较生。

　　 技巧三—— 看形(xíng)状：一般来说最(zuì)好(hǎo)是挑尾部形状是长尖形(xíng)的，这样的榴莲肉十分(fēn)丰(fēng)满，皮也比(bǐ)较(jiào)薄；

　　 技巧四—— 看(kàn)开裂的当地：假如(rú)榴莲熟了的话，就会呈现开裂，在挑选的时分需求留(liú)意，裂口也(yě)不(bù)能太大，开裂太大的话，很有或许(xǔ)果肉现已呈(chéng)现了蜕变的现象；

　　 技巧(qiǎo)五—— 闻气味：要是发现有股酒精的滋味，这个就最好不(bù)要购买，很有或(huò)许这个榴(liú)莲现已呈现(xiàn)蜕变的状况；

怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲又香又(yòu)甜2

　　 榴(liú)莲(lián)挑选

　　 一：捏尖刺

　　 老练度好的榴(liú)莲，才干又甜又糯；假如不(bù)当(dāng)心买到不(bù)老练的榴莲，它的果肉往往又硬又涩(sè)，无法下口(kǒu)。

　　想知道榴莲老练度(dù)怎样样，经过一个”小动作(zuò)”就能(néng)知(zhī)晓。

　　 这个胖胖的(de)”狼牙棒”上面，布满了密密的尖刺，选两(liǎng)根相临的(de)尖刺，用手捏住尖(jiān)刺的顶级，稍稍(shāo)用力将它们向(xiàng)内(nèi)捏拢(lǒng)，假如比较轻(qīng)松(sōng)就能让它们互相”接近”,就证明榴莲较软，老(lǎo)练度也(yě)比(bǐ)较好；假(jiǎ)如感觉手感十分坚(jiān)实，底子就(jiù)无法捏动，就(jiù)证明(míng)榴莲比较生(shēng)。

　　 二：看(kàn)巨(jù)细(xì)

　　 经过(guò)辨识果实的巨细和外观色彩(cǎi)，也能辨(biàn)认榴莲(li张柏芝第三胎和谁生的，张柏芝第三胎和谁生的是谢贤吗án)是否老练。

　　和挑西(xī)瓜的原理相同，一般(bān)来说，体型比较大的榴莲老练度(dù)会好(hǎo)一(yī)些。

　　从(cóng)外壳的色彩(cǎi)来看，老练(liàn)的(de)好榴莲(lián)呈较(jiào)通透的(de)黄色，假(jiǎ)如青(qīng)色比较多，则证明不行老(lǎo)练。

　　 三(sān)：看开裂度

　　 许多人以为，天然(rán)开口(kǒu)的榴(liú)莲便是好(hǎo)榴(liú)莲，其实也不尽然。

　　假(jiǎ)如喜爱运用(yòng)这(zhè)种办法(fǎ)，则要留意辨识几(jǐ)种状况。

　　一般来说(shuō)，现已过上面(miàn)”诀(jué)窍一”和”诀窍(qiào)二”两(liǎng)种(zhǒng)办法(fǎ)查验过的.榴莲(lián)，都会比较不错(cuò)，不一(yī)定非要开口不行。

　　 假如你要挑选外(wài)壳(ké)现已(yǐ)裂口的，那最好挑选(xuǎn)裂(liè)口不要太大的，也(yě)便是(shì)刚刚开始裂(liè)口的，由(yóu)于(yú)假(jiǎ)假(jiǎ)如实早已裂口(kǒu)，那露出在外(wài)的果肉(ròu)就(jiù)简单遭到污染，也简单蜕(tuì)变(biàn)。

　　 假如挑(tiāo)选到(dào)比较老练又刚(gāng)刚(gāng)开口的榴莲，那最好回(huí)到(dào)家后赶快(kuài)享受，不要再(zài)长期(qī)放置，不然简单蜕变。

　　 四：闻气味

　　 五(wǔ)：看(kàn)外观

　　 会(huì)挑(tiāo)榴莲的人，还(hái)有(yǒu)一(yī)个聪明的办法，便是看这个”狼牙棒(bàng)”外面鼓起(qǐ)来(lái)的”小山”,陡(dǒu)峭而微(wēi)隆(lóng)的”小山”中，正(zhèng)是(shì)甜美芳香(xiāng)的果肉，”小(xiǎo)山(shān)”越多，当然便(biàn)是果肉(ròu)越多啦！

　　 经过(guò)”狼牙棒”的尖刺，也(yě)可(kě)以了(le)解果肉的多少(shǎo)，假如狼牙(yá)棒上多为陡峭(qiào)的、底(dǐ)面较大的椎形(xíng)尖刺，证明榴莲果肉较(jiào)多，老练(liàn)度较好；反之，假如(rú)尖刺(cì)多为又(yòu)尖又细的形状，就证明果实不太老练。

　　 看(kàn)外观时，还有一点(diǎn)需求留意，便是看看榴莲的(de)”尾巴(bā)”,也(yě)便是果柄。

　　粗(cū)大健壮而新鲜(xiān)的”尾巴”,证明它养分足(zú)够，且(qiě)质量新(xīn)鲜(xiān)，是挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲的又一”目标”.

　　 六：摇一摇(yáo)

　　 当心肠将双手的手指别离放在(zài)榴莲两边的尖(jiān)刺之间的(de)凹(āo)陷处，把榴莲悄悄地拿(ná)起来(lái)，拿稳后(hòu)，用手悄悄摇晃榴莲(lián)，假如感到里边(biān)有悄(qiāo)悄的磕碰(pèng)的感觉，或稍稍(shāo)有声响，则(zé)证明果肉已老练并脱(tuō)离(lí)果壳，这样的榴莲，便(biàn)是老(lǎo)练的好榴莲。

怎样挑选(xuǎn)榴(liú)莲(lián)又香又(yòu)甜3

　　 1、榴莲的(de)养分价值

　　 一(yī)只(zhǐ)榴莲果(guǒ)肉(ròu)中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪(fáng)、维(wéi)生素(sù)C以及钙、铁(tiě)、磷(lín)等多(duō)种(zhǒng)微(wēi)量元素，养分(fēn)适当丰厚。

　　 在(zài)“榴莲之乡”的泰国(guó)，经常用(yòng)榴莲给(gěi)病后患者、产后的妇女滋养身子。

　　榴莲果壳煮(zhǔ)骨头(tóu)汤是很好(hǎo)的补养品，而果核和(hé)内瓤常被用来炖鸡汤，此汤(tāng)有利补(bǔ)气，能去胃寒，也(yě)可做(zuò)妇女补养汤。

　　 2、榴莲(lián)的选购(gòu)诀窍(qiào)

　　 1、选榴莲先看它的外(wài)观，黄色(sè)便是熟的体现(xiàn)，青(qīng)的仍是生的。

　　 2、用两手(shǒu)指在榴莲的刺往内挤一下，假如手感(gǎn)有弹(dàn)性，两(liǎng)棵刺能(néng)往里(lǐ)靠的(de)话，那榴莲也就差不多是熟的了。

　　 3、用手往下按榴莲的皮，有弹性就阐明皮薄(báo)，就(jiù)好(hǎo)，皮(pí)厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，假(jiǎ)如有细裂缝(fèng)的最好，这是榴莲熟了(le)的标志。

　　假如榴莲是生的，便是用菜(cài)刀也(yě)砍不动(dòng)。

　　 5、选榴莲(lián)外形要圆(yuán)，每一个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下(xià)，熟了的榴莲嗅起来很香，（吃得来(lái)的是香(xiāng)，吃不来的嗅(xiù)起来是臭)。

　　假如嗅起来有(yǒu)酒的滋味那便是熟过(guò)头了，这种(zhǒng)欠好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎样办

　　 1、假如一个(gè)榴(liú)莲(lián)吃不完，就要(yào)把榴莲妥善保存。

　　保存(cún)榴莲时，要(yào)去(qù)除外壳，将(jiāng)果(guǒ)肉放到保鲜盒内(nèi)，放置于冰箱冷藏。

　　最理想(xiǎng)的冷藏温(wēn)度为12摄氏度左右，一起(qǐ)，最好能在(zài)3-5天(tiān)内将其吃完(wán)。

　　 2、榴莲买多了，除(chú)了放冰箱，还可以冰在冰箱冷冻层。

　　等要吃的时(shí)分呢(ne)，可(kě)以拿出来，冻结后(hòu)吃(chī)，和(hé)新鲜(xiān)的滋味相同。

　　 3、榴莲(lián)的核可以洗洁净，用微波炉叮来吃，别有(yǒu)一(yī)番风味(wèi)。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进保鲜盒冷冻，这样想什么时分吃就什么时分吃。

　　 4、快速开榴(liú)莲办法

　　 1、榴(liú)莲老练(liàn)后，都是天然裂开(kāi)口的(de)，这(zhè)个时(shí)分(fēn)咱们(men)顺着(zhe)裂开的口儿掰开(kāi)或许用刀切开就可以吃到榴莲的(de)果肉了。

　　 2、没(méi)有天(tiān)然裂开(kāi)口(kǒu)的(de)榴(liú)莲(lián)，都(dōu)是(shì)没有彻底老练的。

　　可以放几天等它(tā)天然开(kāi)口(kǒu)，当然(rán)假如(rú)等不及品味，也可以切(qiè)开榴莲皮。

　　（青色的榴莲都是老练的欠好(hǎo)的，要是吃也要挑选(xuǎn)那(nà)些黄色区域(yù)比较(jiào)大(dà)的榴莲）首要是(shì)用(yòng)刀在榴莲的(de)尾端切开一块(kuài)儿(ér)，这个时(shí)分就可(kě)以看到里(lǐ)边的纹理了。

　　 3、用刀(dāo)或剪刀顺着(zhe)纹理切开一块儿(ér)，然后用手掰开就可以吃到(dào)甘(gān)旨(zhǐ)的榴莲肉了。

　　（留(liú)意，用(yòng)手掰的时分当心榴(liú)莲的刺）

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