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苹果是酸(suān)性还是碱性
苹(píng)果(guǒ)是碱性的。
苹果属于碱性食物,苹果虽口味偏酸,但将苹(píng)果燃烧后,灰分(fēn)在水溶液(yè)中呈现碱(jiǎn)性(xìng),故苹果(guǒ)属(shǔ)于碱性食物。日常适量吃苹(píng)果可为机体补充一(yī)定(dìng)营养成分(fēn),有利消化。
酸(suān)性或(huò)碱性(xìng)食物并非依据食物口味或汁液酸碱程度判(pàn)定,不能仅以苹果口味偏酸,将(jiāng)苹果(guǒ)认定为酸性食物。
碱性食(shí)物指(zhǐ)进行食物化学研究,食物燃(rán)烧(shāo)后的灰分在水(shuǐ)中呈(chéng)碱性(xìng)的食物(wù),碱(jiǎn)性食物多(duō)含(hán)有丰富钾元素、钠元素、钙(gài)元素(sù)、镁元素等成分。苹果属于碱性食物,大(dà)部(bù)分(fēn)蔬(shū)菜、水果(guǒ)、豆类制(zhì)品都属于(yú)碱(jiǎn)性食物。
怎么挑(tiāo)苹(píng)果又大又甜的
1、看(kàn)颜色和纹路。
苹果在自(zì)然生长的环境下因(yīn)光(guāng)照角(jiǎo)度和树叶遮挡面积等因素的影响下苹果(guǒ)会呈现出不(bù)同的(de)颜色,所以(yǐ)果皮(pí)呈现红黄相(xiāng)间(jiān)的颜色且带有麻点,纹路(lù)错综复杂的苹(píng)果才说明它(tā)受到的光照充足(zú),果肉会(huì)较黄,汁水(shuǐ)也比较多。
2、摸(mō)一摸(mō)手感。
在(zài)挑选苹果的(de)时候,我们可(kě)以摸一摸苹果的表皮,如果手(shǒu)感软硬适(shì)中(zhōng)且有(yǒu)一点粗(cū)糙感(gǎn)就说明苹果成熟度(dù)刚刚好。
太软会没有脆感(gǎn),适合老(lǎo)年人食用,太硬且表面光滑(huá)的苹果(guǒ)吃起来会比较酸涩。
3、?掂一(yī)掂重(zhòng)量。
把(bǎ)两个(gè)个头差(chà)不多的苹果(guǒ)放在手里掂一掂,个头不大(dà)又有分量就说明(mín功在当代利在千秋是什么意思,生态文明建设功在当代利在千秋是什么意思g)水分充(chōng)足。
在买(mǎi)苹果时,尽量选择中果,那种个头圆润(rùn)的苹(píng)果比长得歪瓜裂枣的苹果(guǒ)更(gèng)好吃。
4、?观察苹果蒂和苹果脐。
在挑选(xuǎn)的(de)时候,可以看下苹(píng)果蒂和苹(píng)果(guǒ)脐,苹果(guǒ)蒂(dì)是连接根(gēn)部的地(dì)方(fāng),若是呈现(xiàn)浅绿色,根蒂潮湿(shī),难(nán)以折断,代表这个苹果(guǒ)是(shì)新鲜(xiān)刚(gāng)采摘的;若是呈现(xiàn)黑褐色,根蒂很(hěn)干(gàn),说明已经不新鲜了。
而(ér)苹果(guǒ)脐(qí)是凹陷状的(de),果脐凹陷越(yuè)深苹果就越(yuè)好吃,相对应的,果脐凹陷(xiàn)越浅,口感就(jiù)会越差。
苹果如何挑选(xuǎn)甜的
1、看苹(píng)果的新鲜程度。
如果苹(píng)果蒂周围没有褶皱的,就说明这是(shì)刚摘下来的新鲜苹果,反之(zhī)苹果蒂皱纹越多越(yuè)深,就说明摘下来(lái)有一段时(shí)间了,肯定不新鲜了。
2、看苹果(guǒ)的条纹。
挑(tiāo)选(xuǎn)苹果的时候要看一(yī)下苹果的(de)条纹,条纹越多,苹果就越好吃,反之条(tiáo)功在当代利在千秋是什么意思,生态文明建设功在当代利在千秋是什么意思纹(wén)少的苹果既不脆(cuì)而且又不甜。
3、看苹果的重量。
不(bù)知道怎么挑选的时候,可以用手(shǒu)来掂一下它的重量,一(yī)般来说(shuō)苹果越(yuè)重就(jiù)说明里面的水分就越多功在当代利在千秋是什么意思,生态文明建设功在当代利在千秋是什么意思,吃起(qǐ)来也就越甜越清(qīng)脆。
4、看苹(píng)果(guǒ)的(de)颜色。
大部分人都是专挑(tiāo)红色(sè)的苹果买,其实不对,很多红色的苹果可能是用了染色剂(jì)。
应该挑(tiāo)选黄里透红,而(ér)且看(kàn)上去(qù)有一丝丝透红的,这样的苹果都(dōu)很甜,而(ér)且水分(fēn)充(chōng)足(zú)口感也会非常好。
5、看苹果的凹(āo)槽处。
如(rú)果它的(de)凹陷比较浅,苹果(guǒ)就会(huì)很酸。
挑(tiāo)选(xuǎn)凹陷(xiàn)处(chù)比较深的,这样(yàng)苹果才会更加香甜。
6、看苹果的手感。
可以用手按一(yī)按(àn)苹果,如果轻轻一按(àn)发现按不动(dòng),这样(yàng)的苹(píng)果会有点偏酸,不够成熟(shú)。
如果(guǒ)比较容(róng)易(yì)按下(xià)去,就说明这(zhè)样(yàng)的苹(píng)果比较甜(tián)。
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非常不错
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是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了