榴莲怎么挑粉糯的(de)口(kǒu)感甜的？看尖(jiān)刺(cì)：根(gēn)据(jù)榴莲外(wài)壳尖刺的(de)疏(shū)密程(chéng)度(dù)可判断榴莲的果肉(ròu)是否(fǒu)成熟(shú)，尖(jiān)刺越疏果肉越(yuè)厚，反之尖刺(cì)越(yuè)密(mì)果肉越少的。关于(yú)榴莲(lián)怎(zěn)么挑(tiāo)粉糯的口(kǒu)感甜的以及榴(liú)莲(lián)怎么挑粉(fěn)糯的口感甜的(de)，榴莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)甜的，榴莲怎么挑(tiāo)粉糯(nuò)的口感甜不甜，买(mǎi)榴(liú)莲应该(gāi)怎么挑比较甜(tián)，软糯的榴(liú)莲怎么(me)挑(tiāo)等(děng)问题，农(nóng)商网将为你整理(lǐ)以下的(de)生活知识：

榴莲(lián)可以放冰箱(xiāng)冷藏吗

　　榴(liú)莲是可以放(fàng)冰箱(xiāng)冷(lěng)藏(cáng)的。

　　可以的。榴莲作为一种(zhǒng)热带地区的水果,主要集中在夏季食用,而榴莲中的营养(yǎng)物质(zhì)比较丰富,是很容易滋(zī)生细(xì)菌以及微生物从而导致其变质的,

　　因此生活中要是不能(néng)及时将榴莲吃完(wán),那(nà)么(me)可以将其(qí)置于冰箱进行冷藏,在冰箱冷藏室(shì)的低(dī)温条(tiáo)件(jiàn)下,可(kě)以延长榴莲的保质期。

榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜的

　　1、看尖刺：根(gēn)据榴(liú)莲外(wài)壳尖刺的疏密程度可判断榴莲(lián)的果肉是(shì)否成(chéng)熟(shú)，尖刺越疏果肉越(yuè)厚，反之尖(jiān)刺越密果肉越(yuè)少。

　　这些布(bù)满尖刺的(de)榴莲基部较大，方向平缓向(xiàng)上(shàng)的(de)口感较绵(mián)密肉过较(jiào)少，反之(zhī)尖刺又小又(yòu)细则榴莲还(hái)未成熟，果(guǒ)肉(ròu)较少。

　　用手轻轻将相连的两根尖(英红九号是名茶吗，英九红茶叶价格一览表jiān)刺(cì)靠近彼此(cǐ)，通过尖(jiān)刺的(de)软硬程度，若(ruò)能够(gòu)轻轻捏(niē)动(dòng)说明榴(liú)莲(lián)成(chéng)熟可(kě)以(yǐ)食用，若是(shì)很(hěn)难靠拢(lǒng)，感(gǎn)觉十分坚(jiān)硬说(shuō)明(míng)榴莲还未成熟，这样(yàng)的(de)榴莲就不(bù)好(hǎo)吃(chī)。

　　2、看柄(bǐng)：通过榴莲(lián)根部的柄(bǐng)是否脱落来判断榴莲的成熟度，如果榴莲柄较粗壮且完整说明此榴莲(lián)较新鲜，而关节脱(tuō)落的(de)榴莲柄已(yǐ)经(jīng)熟透了(le)，果肉较烂(làn)气味较浓，关节连(lián)接完好无损的话则榴莲较生，这样的榴莲口感生(shēng)涩，不太(tài)好吃(chī)。

　　刚(gāng)采摘(zhāi)的新鲜榴莲用指甲掐住(zhù)柄部会留有痕迹，而(ér)果柄较(jiào)小的榴莲，说明采摘下来储存(cún)很久了，这样的榴莲(lián)既不新鲜也不好吃。

　　3、闻(wén)气味：拿起一个微微开(kāi)裂的榴莲，通过裂缝中传出的(de)气味判断榴莲是否成熟(shú)。

　　若榴莲闻(wén)起来气味(wèi)过淡，有一股(gǔ)青(qīng)涩(sè)的味道(dào)，则说明榴莲还未(wèi)成熟，可以多放几天再食用；若(ruò)榴莲闻起来有一股(gǔ)酒精(jīng)味，是因为榴莲中的糖分解了，说明(míng)此榴(liú)莲已(yǐ)经熟过头甚(shèn)至变质，吃(chī)起来会有微微发苦的感觉。

　　而新鲜(xiān)成(chéng)熟的榴(liú)莲(lián)闻起来会有一股浓郁扑鼻的(de)香甜气味(wèi)。

　　4、摇一摇：将(jiāng)榴莲轻轻的(de)拿起来，注意榴(liú)莲的尖刺别(bié)扎(zhā)到手，新鲜的榴(liú)莲会脱离果壳摇(yáo)晃榴莲能听(tīng)到果肉晃动的声音(yīn)，说明榴莲(lián)已经成熟。

怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜

　　 怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴(liú)莲又(yòu)香又甜(tián)

　　 怎样挑选榴莲(lián)又香又甜(tián)，榴莲是水果之王，吃(chī)榴莲可以为人体提供(gōng)大量(liàng)的营养元素(sù)，可是有些人在(zài)买榴莲(lián)的(de)时候(hòu)，不会挑选，挑选榴莲也是需要技巧和方法的，那么怎样挑选榴(liú)莲又香又甜呢？

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜(tián)1

　　 榴莲挑选小(xiǎo)技巧：

　　 技巧一——看大小：最好是选择个(gè)头比较大的，因为它吸收的阳光比较多，而且榴(liú)莲的核(hé)也比较小，吃起来口感相对起来要好很多，而且(qiě)肉肉(ròu)巨饱满(mǎn)；

　　 技巧二—— 看(kàn)颜(yán)色：最好是选择土(tǔ)黄色和(hé)金黄色的(de)，这两个颜色(sè)说明榴莲已经非常成熟了，要是选(xuǎn)择(zé)绿色(sè)的，这就(jiù)意味着(zhe)榴莲(lián)还(hái)没熟(shú)，不过颜色也不(bù)能(néng)发黑(hēi)，要是发(fā)黑的(de)话就意味(wèi)着榴莲太熟了；

　　 也可以捏刺来判(pàn)断！选(xuǎn)两根相邻的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍(shāo)稍用力将它们向内捏拢，如果比较轻松就能让它们彼(bǐ)此“靠近”，说明榴莲较软，比较熟(shú)；如果手感非(fēi)常坚实，根本(běn)就无法捏动，说明榴莲比较(jiào)生。

　　 技巧三—— 看形状：一(yī)般来(lái)说最好是挑尾部形(xíng)状是长尖(jiān)形的，这样的(de)榴莲肉非常(cháng)饱(bǎo)满，皮也比较(jiào)薄；

　　 技巧四—— 看(kàn)开裂的(de)地方：如果(guǒ)榴莲(lián)熟(shú)了的(de)话，就(jiù)会(huì)出现开裂，在选择的(de)时候需要注(zhù)意，裂口也不能太(tài)大，开裂太大(dà)的话，很(hěn)有可能果肉(ròu)已经出现了变(biàn)质的现象(xiàng)；

　　 技(jì)巧五—— 闻气(qì)味：要是发现(xiàn)有股酒精的味道，这个就最好不要购(gòu)买，很有可能这个榴莲已经出现变质的(de)情况(kuàng)；

怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜2

　　 榴莲(lián)挑(tiāo)选

　　 一：捏尖刺(cì)

　　 成熟度好的榴(liú)莲(lián)，才能又甜又糯；如果不(bù)小心买到不成熟的榴莲(lián)，它的果(guǒ)肉往往又硬又涩，无(wú)法下口。

　　想知(zhī)道榴莲成(chéng)熟(shú)度(dù)怎(zěn)么(me)样，通过(guò)一(yī)个”小动作”就能知晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒(bàng)”上面(miàn)，布满(mǎn)了密密的尖刺(cì)，选两根相临的尖刺，用手(shǒu)捏住尖刺(cì)的尖端，稍稍用力将(jiāng)它们(men)向内(nèi)捏拢，如果比较轻松就(jiù)能让它们彼此”靠近”,就证明榴莲较软，成(chéng)熟度也(yě)比(bǐ)较(jiào)好(hǎo)；如果(guǒ)感觉手感非常(cháng)坚实，根本(běn)就无法捏动，就证明榴(liú)莲比较生。

　　 二(èr)：看大(dà)小

　　 通过辨(biàn)识果(guǒ)实的大小和外(wài)观颜(yán)色，也能识别榴莲是否成熟。

　　和挑西瓜的(de)原理一样，一般(bān)来说，体型比较大(dà)的榴(liú)莲成熟度会(huì)好一些。

　　从外壳的颜(yán)色来看，成熟的好榴莲呈较(jiào)通透的黄色(sè)，如果青色比较多，则证明不(bù)够(gòu)成熟。

　　 三：看(kàn)开裂度

　　 很多人认为，自然开口的榴莲就(jiù)是好(hǎo)榴莲(lián)，其实也不尽(jǐn)然。

　　如果喜(xǐ)欢使用这种方法，则要注意辨识几(jǐ)种(zhǒng)情况(kuàng)。

　　一般来(lái)说，已(yǐ)通过上面”窍门一”和(hé)”窍门二”两种方法检验过的.榴(liú)莲，都会比较(jiào)不错，不(bù)一定非要开口不可(kě)。

　　 如果你要(yào)挑选外壳已经(jīng)裂(liè)口的，那最(zuì)好选择(zé)裂口不(bù)要太(tài)大的，也就是刚刚开始裂口的，因为如果(guǒ)果实早已裂口，那(nà)暴露在外的果肉(ròu)就容(róng)易受到污(wū)染，也容易变质。

　　 如果挑(tiāo)选到比较(jiào)成熟又刚(gāng)刚开口的榴莲，那最好回到家后尽快享(xiǎng)用(yòng)，不(bù)要再长时间放置，否则容易变(biàn)质(zhì)。

　　 四：闻气味

　　 五：看(kàn)外观

　　 会挑榴莲的(de)人，还(hái)有一个聪明的办法(fǎ)，就是看这个”狼牙(yá)棒”外面鼓起来的”小山”,平(píng)缓而微隆的”小山”中，正(zhèng)是(shì)香甜芳香的果肉，”小山(shān)”越多，当(dāng)然(rán)就是(shì)果肉(ròu)越(yuè)多啦！

　　 通过”狼牙棒(bàng)”的尖(jiān)刺，也可以了解(jiě)果肉的(de)多少(shǎo)，如果狼(láng)牙棒上多为平缓(huǎn)的、底面较(jiào)大的椎形尖(jiān)刺，证明(míng)榴莲(lián)果肉较多，成熟度较(jiào)好；反(fǎn)之，如(rú)果尖刺(cì)多为又尖又细的形状，就证明(míng)果实不太(tài)成(chéng)熟。

　　 看外观时，还有一点需要注意，就(jiù)是看看榴莲(lián)的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮而新鲜的(de)”尾巴”,证(zhèng)明它营(yíng)养充足，且(qiě)品质新鲜，是挑选榴莲的(de)又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小(xiǎo)心地将双手(shǒu)的手指(zhǐ)分别(bié)放在榴莲两侧的(de)尖刺之(zhī)间的凹陷处，把榴莲轻轻地拿起来，拿稳后，用(yòng)手轻轻摇(yáo)晃榴莲，如果感到(dào)里(lǐ)面有轻轻的(de)碰撞的感觉，或稍稍有声(shēng)音，则(zé)证明果肉(ròu)已成(chéng)熟并脱离果壳，这样的(de)榴莲，就是成熟的好(hǎo)榴莲(lián)。

怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的(de)营养价(jià)值(zhí)

　　 一只(zhǐ)榴莲果(guǒ)肉中含淀(diàn)粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有(yǒu)脂肪(fáng)、维生(shēng)素C以及钙、铁、磷等多种微量元素，营养(yǎng)相当丰富。

　　 在“榴莲(lián)之乡(xiāng)”的泰国，经常用榴莲给(gěi)病后(hòu)患者、产后的妇女补养身(shēn)子。

　　榴莲果壳煮骨(gǔ)头(tóu)汤是很好的滋补品(pǐn)，而果核和内瓤常被(bèi)用来(lái)炖鸡汤，此汤有益补(bǔ)气，能去胃寒，也可做妇(fù)女滋(zī)补汤。

　　 2、榴莲的选购(gòu)窍门

　　 1、选(xuǎn)榴(liú)莲先(xiān)看它(tā)的外观，黄色就是(shì)熟(shú)的表现(xiàn)，青(qīng)的还是生的(de)。

　　 2、用两手指在榴莲(lián)的刺往内挤一下，如果手感有弹(dàn)性，两棵刺能往里靠(kào)的话，那榴(liú)莲也就差(chà)不多是熟的了。

　　 3、用手往下按(àn)榴莲的皮，有(yǒu)弹性就说明(míng)皮薄(báo)，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有(yǒu)细裂缝(fèng)的最好，这是榴莲(lián)熟了的标(biāo)志。

　　如果榴(liú)莲是生的(de)，就是用菜刀也砍不动(dòng)。

　　 5、选榴(liú)莲外形要圆，每一(yī)个鼓(gǔ)包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅起(qǐ)来很香，（吃得(dé)来的是香，吃不来的嗅(xiù)起(qǐ)来是臭)。

　　如(rú)果嗅起来有酒的味道那(nà)就是熟(shú)过头(tóu)了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃(chī)不完怎么办

　　 1、如果一个(gè)榴(liú)莲(lián)吃不完，就(jiù)要把榴莲妥(tuǒ)善(shàn)保存。

　　保(bǎo)存榴莲(lián)时，要去除外壳，将(jiāng)果肉放到保鲜盒内，放置于冰(bīng)箱冷藏(cáng)。

　　最(zuì)理(lǐ)想的冷藏温度为(wèi)12摄氏度左右，同时，最好能在3-5天内(nèi)将其吃完。

　　 2、榴莲买(mǎi)多了，除了(le)放冰箱，还(hái)可(kě)以冰(bīng)在冰箱冷冻层。

　　等要吃的时候呢(ne)，可以(yǐ)拿(ná)出来，解冻后吃，和新鲜的味道(dào)一样。

　　 3、榴莲的核可以洗干净，用微波(bō)炉叮来吃(chī)，别有一(yī)番风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放(fàng)进保鲜(xiān)盒冷冻(dòng)，这样想什(shén)么(me)时(shí)候(hòu)吃就什么时候(hòu)吃。

　　 4、快速开榴莲(lián)方法(fǎ)

　　 1、榴(liú)莲成熟后，都是自(zì)然(rán)裂开口的(de)，这(zhè)个时候我(wǒ)们(men)顺着裂(liè)开(kāi)的口子掰开或者用刀切开就(jiù)能(néng)够吃到(dào)榴(liú)莲的果肉了。

　　 2、没(méi)有自然裂(liè)开口的榴莲(lián)，都(dōu)是没(méi)有完全成熟的。

　　可以放几天等它自然开口，当然如果等不及(jí)品尝，也可(kě)以切开榴莲皮(pí)。

　　（青色的榴(liú)莲都是(shì)成熟(shú)的不好的，要是(shì)吃也要选择那(nà)些黄色区域比较大的榴莲）首先是用刀在(zài英红九号是名茶吗，英九红茶叶价格一览表)榴莲的尾端切开一(yī)块儿(ér)，这个时候就能够看到里(lǐ)面(miàn)的纹(wén)路(lù)了(le)。

　　 3、用(yòng)刀或剪刀顺着(zhe)纹路切开一(yī)块(kuài)儿(ér)，然(rán)后(hòu)用手掰(bāi)开就可以吃到(dào)美味(wèi)的榴莲肉了。

　　（注意，用手掰的时(shí)候小心榴莲的刺(cì)）

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