螺蛳粉去(qù)掉酸(suān)笋还(hái)臭吗，螺蛳粉是汤臭(chòu)还是笋(sǔn)臭螺蛳(sī)粉不(bù)放酸笋不臭(chòu)的。

　　关(guān)于螺蛳粉(fěn)去(qù)掉酸笋还臭(chòu)吗，螺蛳粉是汤臭(chòu)还是笋臭以及螺(luó)蛳粉是(shì)汤臭还是笋臭(chòu)，螺蛳(sī)粉臭的(de)是(shì)哪(nǎ)个(gè)调料包，螺蛳粉(fěn)哪个料包不(bù)放不会臭，螺蛳粉的汤料包臭(chòu)不(bù)臭，吃螺(luó)蛳(sī)粉(fěn)对女性的坏(huài)处等问题，小编将为你整理以下的(de)生活(huó)小知识：

螺蛳粉(fěn)去掉酸(suān)笋还臭吗，螺(luó)蛳粉是汤臭还是笋臭

　　这种臭味并不是螺蛳(sī)粉本身发出来的。

　　也就是里面(miàn)加了酸(suān)笋所以才会出现这种臭味，所以不喜欢(huān)这种味(wèi)道的可以(yǐ)不(bù)放酸笋。

　　如果是自己在家(jiā)做螺(luó)蛳粉，可以加上一(yī)点自己(jǐ)喜欢的(de)材料(liào)也会没有问(wèn)题的，本身是(shì)不会影响(xiǎng)到螺蛳粉的口感的。

螺蛳粉为什(shén)么臭

　　螺蛳粉的臭味是源于其中的酸笋味道(dào)，这种味道也恰恰是(shì)螺(luó)蛳粉的精华所在。

　　酸(suān)笋经过(guò)发酵，有(yǒu)一种特殊(shū)的乳酸味，过程(chéng)中会产生氨基酸，能使食(shí)物变得(dé)鲜美可(kě)口。

　　酸笋虽然(rán)闻起来臭，但吃(chī)起来味道鲜美、口(kǒu)感(gǎn)丰富。

螺蛳粉(fěn)冷水天女散花的姿势是怎样的，男女之间天女散花是什么意思煮还是(shì)热水煮(zhǔ)

　　螺蛳粉建议(yì)冷水下锅，冷水(shuǐ)下(xià)锅煮(zhǔ)的时间会长一些，煮出来(lái)的螺蛳(sī)粉也会更烂一些，食用口(kǒu)感更好(hǎo)。

　　在锅中放入清水和螺(luó)蛳粉，煮10分钟左右(yòu)，用筷(kuài)子试试能不(bù)能把螺蛳粉夹断，可以夹(jiā)断就(jiù)表示(shì)煮好了，不能夹断就还(hái)需(xū)要(yào)煮。

　　螺蛳粉煮好后捞起来，再放(fàng)清水(shuǐ)烧开，之后放入配菜和煮好(hǎo)的螺(luó)蛳(sī)粉，煮3分钟左右之(zhī)后捞(lāo)进碗里即可，最后倒(dào)入(rù)配(pèi)料搅拌均匀就(jiù)可以(yǐ)食(shí)用了。

螺蛳粉臭味是什(shén)么味

　　这股浓郁的特殊臭味(wèi)主(zhǔ)要(yào)来源于螺蛳(sī)粉当中的独(dú)特配料——腌制酸笋。

　　舌(shé)尖(jiān)上的(de)中国第一集就详细介(jiè)绍了柳(liǔ)州酸(suān)笋的制作

　　味道独特的柳(liǔ)州酸笋，主(zhǔ)要是选取肉食丰富的大(dà)头甜笋，然后加入山泉水用(yòng)大(dà)瓦缸腌制半个(gè)月左右而(ér)成。

　　作为(wèi)腌制发(fā)酵食品，发酵过程中(zhōng)自(zì)然会产生一些(xiē)有(yǒu)鲜味儿的氨基酸物质，所以就(jiù)会有(yǒu)特殊的味道。

　　就像(xiàng)臭豆腐(fǔ)一(yī)样，柳州(zhōu)螺(luó)蛳粉的酸臭味，也(yě)正是由此而来。

　　另外，螺蛳粉的汤底经过(guò)螺肉(ròu)熬制(zhì)也会散(sàn)发出一股独特的味道，两者相加，特(tè)殊臭(c天女散花的姿势是怎样的，男女之间天女散花是什么意思hòu)味给味蕾(lěi)强烈刺激，令人爱上它。

螺蛳粉(fě天女散花的姿势是怎样的，男女之间天女散花是什么意思n)臭味是什么成分

　　鲜(xiān)笋发酵成酸笋的过程(chéng)中，半胱氨(ān)酸转化成(chéng)硫化氢（一种存(cún)在于屁中的气味物质(zhì)）色氨酸转(zhuǎn)化成粪臭素

　　好吃原因：

　　碳水化(huà)合物带给人(rén)快感(gǎn)，酸辣咸重口味让(ràng)人上头辅料多食(shí)材丰富(fù)

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 天女散花的姿势是怎样的，男女之间天女散花是什么意思