意大(dà)利(lì)红烩是什么(me)东(dōng)西？意大利红(hóng)烩是(shì)一种烹饪方(fāng)式，通常(cháng)会用到葡萄酒，是西(xī)方比较特别的(de)烹饪(rèn)方式的(de)。关于(yú)意(yì)大利红烩是(shì)什么东(dōng)西三万日元等于多少人民币多少(xī)以及(jí)意大利(lì)红(hóng)烩是什么东西，意(yì)大利红(hóng)烩是什么(me)味道，意大利红(hóng)烩(huì)是什么(me)味道好吃，意大利(lì)红(hóng)烩是什(shén)么意思，意大利红烩是什么(me)做的等问(wèn)题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

意大(dà)利是发达国家吗(ma)

　　是的，意大利(lì)是发达(dá)国家的。

　　意大利是发达国家。意大利是一个高度发达(dá)的资(zī)本(běn)主义国家,欧洲四(sì)大经济体之一,

　　也(yě)是欧盟(méng)和北约的创始(shǐ)会员国,还是申根(gēn)公约、八国集团和联合(hé)国(guó)等(děng)重要国际组织的成员,意(yì)大利共(gòng)拥有54个联合国(guó)教科文组织世界遗产,是全球拥有世界遗(yí)产最多的欧洲国家(jiā)。

意大利红烩是什么东西

　　意大利红烩是一种烹(pēng)饪方式，通常会(huì)用到葡萄酒(jiǔ)，是西方比较(jiào)特别(bié)的烹饪(rèn)方(fāng)式。

　　用(yòng)红烩手法烹饪(rèn)的菜肴(yáo)带有番(fān)茄的清(qīng)新，以及葡萄酒(jiǔ)醇厚的(de)香味。

　　常见(jiàn)的红烩菜肴有：红烩牛(niú)肉、红烩(huì)意面(miàn)、红(hóng)烩培(péi)根、红烩鸡(jī)、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红(hóng)烩(huì)的烹(pēng)饪(rèn)方法(fǎ)：

　　1、将口(kǒu)蘑洗净(jìng)，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱(cōng)洗净，切成(chéng)小(xiǎo)块，备用(yòng)。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放入锅中翻炒出香味，之后(hòu)放入(rù)切好的西红柿、芹菜、紫三万日元等于多少人民币多少洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加(jiā)水熬煮。

　　3、待汤汁(zhī)已差不多变少，将米饭倒入锅(guō)中搅拌均匀，开(kāi)小火煮到(dào)汤(tāng)汁完全收干，最后撒(sā)上芝(zhī)士碎(suì)、法香碎(suì)即可。

　　红(hóng)烩(huì)意面的做(zuò)法：

　　1、意大利面放入沸水中，中火煮约15分钟，捞出沥干水分，盛盘待(dài)用。

　　2、热锅加油，放入(rù)洋(yáng)葱碎和(hé)蒜(suàn)碎炒香后，放入火腿丝和番茄丁继续翻(fān)炒3分钟后加(jiā)水(shuǐ)，烧开(kāi)后转小火，并加入掰开的好侍(shì)番茄红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍番茄红烩调料块(kuài)完全溶解，汁稍(shāo)至(zhì)浓稠(chóu)放(fàng)入法香碎搅拌(bàn)均(jūn)匀(yún)，然(rán)后(hòu)将汁浇在煮好的意大(dà)利面(miàn)上即可。

红烩是什么意识

　　红烩——是一种烹调方法

　　意(yì)大利红烩的做法

　　原料(liào)：牛肉(ròu)200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡(pú)萄酒40克，香叶(yè)1片，花生油50克，黄(huáng)酒10克，精(jīng)盐4克(kè)，胡椒(jiāo)粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将(jiāng)胡萝卜(bo)、土豆，洋葱洗(xǐ)净，去皮切块。

　　2、将牛肉(ròu)洗净(jìng)，切成小块，加精盐、胡椒(jiāo)粉和(hé)20克红葡(pú)萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅(guō)上(shàng)火，放花生油(yóu)烧(shāo)热，放入(rù)胡萝卜(bo)、洋葱块、土豆炸至(zhì)金黄(huáng)色待用。

　　4、取平底锅上火(huǒ)，放(fàng)花生油和黄油烧热，倒入牛(niú)肉块，香叶略炒，随即将剩下的红葡萄酒和牛肉清汤(tāng)一起用小火烧(shāo)至七八(bā)成热，然后(hòu)放入(rù)炸好的胡(hú)萝卜、土豆(dòu)、洋葱，加精盐、胡(hú)椒(jiāo)粉焖之，焖时(shí)应不时(shí)翻(fān)动(dòng)，待牛肉(ròu)软烂后(hòu)出锅。

　　5、装盘时(shí)，先将(jiāng)牛肉块(kuài)放在盘(pán)内，再将(jiāng)锅里的原料汁(zhī)浇在牛(niú)肉上。

　　特点：颜色深红光(guāng)亮，味道(dào)浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝(luó)卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西(xī)兰(lán)花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷迭香(xiāng)，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个小时，在水里加洋葱，胡(hú)萝卜，芹菜；红酒在火上煮开(kāi)，加入香叶、百里香(xiāng)、迷迭(dié)香、法香、黑胡椒(jiāo)熬制成红酒(jiǔ)汁（快熬好时加盐(yán)） ；用黄油炒洋葱(cōng)丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜(bo)丁，加入红酒汁煮熟，最后放入牛(niú)肉加盐(yán)一起煮；把煮好牛肉入在盘(pán)子里，拱配(pèi)西芹(qín)、胡(hú)萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的法式乡村菜，红酒味浓。

　　参考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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