七七事变的简介50字，七七事变的简介思维导图-橘子百科-橘子都知道

七七事变的简介50字，七七事变的简介思维导图水蒸蛋是什么菜系的菜水蒸蛋是用冷水蒸还是开水蒸

　　水蒸蛋是什么菜系的菜？水蒸蛋是(shì)家常菜的。关于(yú)水蒸蛋(dàn)是什么菜系的菜以及水蒸蛋是什(shén)么(me)菜(cài)系的菜，水蒸蛋是什么菜系(xì)的，水蒸蛋是什么菜系(xì)的(de)美食，水(shuǐ)蒸蛋属于什么菜系，水(shuǐ)蒸(zhēng)蛋叫什么(me)菜名等问题(tí)，农商网将为你(nǐ)整理(lǐ)以下的生活知识：

水蒸蛋是用(yòng)冷(lěng)水蒸还是开水蒸

　　水蒸蛋是开水蒸(zhēng)的。

　　用热(rè)水下(xià)锅。因为蛋比较容易熟，一般蒸5分钟左(zuǒ)右口感比(bǐ)较好，也不会(huì)破坏营(yíng)养。

　　烧一锅清(qīng)水放上蒸隔，水一定(dìng)要烧(shāo)开后再把蛋(dàn)液放上蒸隔然后开小火(huǒ)，锅盖一定要(yào)留缝隙(xì)的。

水蒸(zhēng)蛋(dàn)是什么菜(cài)系的菜

　　水蒸蛋(dàn)是家常菜。

　　水蒸蛋是传统美食之(zhī)一，南(nán)方人称(chēng)之为水蒸蛋，北(běi)方人则称为鸡蛋羹，山东人和东北(běi)人(rén)多称其(qí)为蒸蛋糕儿。

　　要成功蒸出好吃的水蛋，需要控制好水量、水(shuǐ)温、打蛋技(jì)巧(qiǎo)和(hé)火候。

　　裹(guǒ)上保鲜膜可以(yǐ)防止蒸煮过程中水滴下(xià)破坏表面(miàn)。

　　做蒸鸡(jī)蛋时，需要(yào)在(zài)鸡蛋液中(zhōng)加一些(xiē)水，如果水加多(duō)了就会造(zào)成(chéng)水与蛋分(fēn)离，无法成型；要是水(shuǐ)加少了，口感会比较硬，蜂窝比较(jiào)多，腥味也比较大。

　　要(yào)想蒸(zhēng)出好看(kàn)又好吃的(de)水蒸(zhēng)蛋，就要掌(zhǎng)握好水量、水温、打蛋技(jì)巧、火(huǒ)候等。

　　鸡蛋含丰富(fù)的(de)优质蛋白(bái)，每百克鸡蛋含12.7克蛋白质(zhì)，两只(zhǐ)鸡蛋(dàn)所(suǒ)含的(de)蛋白质大(dà)致相当于(yú)3两鱼或(huò)瘦肉的(de)七七事变的简介50字，七七事变的简介思维导图蛋(dàn)白(bái)质(zhì)。<七七事变的简介50字，七七事变的简介思维导图/p>

　　鸡蛋蛋白(bái)质的消化率在牛奶、猪(zhū)肉、牛(niú)肉和大米中也最高。

　　水蒸蛋的制(zhì)作方法：

　　1、准备鸡蛋、凉开水、食盐、葱花、生(shēng)抽、香油。

　　2、碗(wǎn)里打几个鸡蛋(dàn)，加入1.5倍的凉开水。

　　一个鸡蛋50克，加(jiā)入75毫升(shēng)的凉开水(shuǐ)即(jí)可，以此类推。

　　加入少量食(shí)盐、白醋，用筷子(zi)搅拌均(jūn)匀。

　　3、用滤网(wǎng)把鸡蛋液(yè)过滤一(yī)下，包上一(yī)层耐热的保(bǎo)鲜膜，用牙签扎几个洞，方便(biàn)透气。

　　4、蒸锅里加(jiā)水烧(shāo)开，把碗放(fàng)入锅中，盖上盖子后(hòu)小(xiǎo)火蒸8分钟即(jí)可，鸡(jī)蛋羹就蒸好了。

　　5、取(qǔ)出后加入(rù)适量(liàng)的生抽、香油，再撒一把葱花，就(jiù)可以吃了。