鹅颈(jǐng)藤壶是什么东(dōng)西，鹅颈藤壶多少钱(qián)一(yī)斤鹅颈藤壶是(shì)近年来新出(chū)的一个名词，鹅颈藤(téng)壶(hú)就是藤壶类的生物，在中(zhōng)国当地就(jiù)叫做佛手螺或者狗爪螺等(děng)，价格十分的贵(guì)，长相丑味(wèi)道(dào)却非(fēi)常鲜(xiān)美(měi)的。

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鹅(é)颈藤壶是什么东西，鹅颈(jǐng)藤壶多少(shǎo)钱一斤

鹅颈藤壶是什(shén)么东(dōng)西

　　鹅颈藤壶是一种藤壶(hú)类生物，一(yī)般生(shēng)长在海边石峰中，生(shēng)长(zhǎng)状态是一(yī)簇一簇的(de)，靠食用水中的微生物为生，因(yīn)为外(wài)形长得丑陋，又密(mì)密麻麻一片(piàn)，因(yīn)此，鹅颈(jǐng)藤壶又(yòu)俗称来自地狱的海鲜。

　　而它(tā)之所以(yǐ)拥有这个称呼，是(shì)因(yīn)为两点：一是(shì)因为它(tā)的长相比较奇特(tè)，有点张牙舞(wǔ)爪的意思，二是(shì)因(yīn)为它们生长在海边的礁石(shí)底部，采集起来有一定(dìng)的风(fēng)险性。

　　不过(guò)，抛开长相和(hé)采集难度，它的味道(dào)非常(cháng)鲜美，所以一直以(yǐ)来(lái)，鹅颈藤壶都被视为(wèi)高端(duān)的食材(cái)，价格每(měi)斤要(yào)几十(shí)甚至几百欧(ōu)元（几百到(dào)几(jǐ)千人民币(bì)不等）。

鹅颈(jǐng)藤壶(hú)和佛手螺一样吗(ma)

　　是一(yī)样的。

　　鹅颈(jǐng)藤壶(hú)别(bié)称佛手螺(luó)、鬼爪螺、狗爪螺，因(yīn)其外形(xíng)酷似鹅(é)的脖颈(jǐng)而得名，通常(cháng)喜(xǐ)欢(huān)隐藏在(zài)礁石缝隙或者黑暗的(de)洞穴内，有(yǒu)时也经常附(fù)生在海洋里的(de)漂(piāo)浮物上或(huò)海里一些大(dà)的海洋生物的皮肤(fū)上，比如轮船和鲸鱼、鲸(jīng)鲨(shā)、海龟等也(yě)是鹅颈藤壶(hú)的主要附(fù)着对象(xiàng)，可以说它是一种比较(jiào)常见的海洋附着物。

　　鹅颈(jǐng)藤壶(hú)属于节肢动(dòng)物门中(zhōng)的蔓足(zú)类，别看它(tā)长得非常(cháng)的丑，甚至还有点小(xiǎo)小的恶(è)心，但却是(shì)西班牙乃至(zhì)整个欧洲一种(zhǒng)紧俏货(huò)，很多人都(dōu)为之(zhī)而疯狂(kuáng)。

　　这主要是由于鹅颈藤壶(hú)富含多种(zhǒng)微量元素(sù)，是一种(zhǒng)非常美味的海鲜，平均一(yī)斤能够(gòu)卖(mài)到几十甚至上百(bǎi)欧(ōu)元，最(zuì)贵的(de)甚至(zhì)达到(dào)了上万元人(rén)民币，是(shì)大自然(rán)馈赠(zèng)的美味。

　　鹅颈藤壶在(zài)世界范围内的(de)分布也(yě)是(shì)比较广的，在各大(dà)洋均有分布，就我(wǒ)国而言则主要分布在(zài)东南沿(yán)海(hǎi)一带，是赶海之后全螺宴(yàn)上不可或缺的一道美(měi)味。

鹅颈藤(téng)壶正宗的做法(fǎ)

　　主(zhǔ)料：鹅(é)颈藤壶800克

　　配料：生(shēng)姜1块(kuài)，葱段2节，料酒1勺(sháo)，食盐1勺(sháo)。

　　步骤：

　　1、将鹅颈藤壶用(yòng)空气炸锅是不是一定要放烤架上 空气炸锅没有烤架能用吗清水冲(chōng)洗干净(jìng)，控干水份备用。

　　2、锅中加入(rù)清水，大(dà)火煮开。

　　3、锅中放(fàng)入(rù)生姜，葱段，料酒，下入鹅(é)颈藤壶。

　　4、再放入料酒和食(shí)盐调(diào)味，开锅(guō)后，再煮五分钟即可。

　　5、撒上葱(cōng)花即可出锅(guō)，味美鲜嫩。

鹅颈(jǐng)藤壶(hú)为什么这么(me)贵(guì)

　　鹅(é)颈藤壶数量少、味道鲜(xiān)、采摘难(nán)度(dù)大，因此价格也比较高。

　　鹅 颈藤壶味道鲜美、营养价值(zhí)高(gāo)，也是全(quán)世界最昂贵的海(hǎi)产品之(zhī)一(yī)，一般生长(zhǎng)在礁石(shí)缝隙(xì)或者黑暗(àn)的洞穴中(zhōng)，采摘(zhāi)者们需要使用绳(shéng)索从悬(xuán)崖峭壁降落寻(xún)找鹅(é)颈藤壶(hú)，并 且赶在海(h空气炸锅是不是一定要放烤架上 空气炸锅没有烤架能用吗ǎi)浪拍来之前迅(xùn)速离开，随(suí)着大(dà)量的捕捞全世(shì)界的鹅颈藤壶(hú)越来越少(shǎo)，而人们(men)的食(shí)用量只增不减(jiǎn)，导致鹅颈藤壶的价格(gé)越来越(yuè)高。

　　鹅颈藤壶(hú)是地球(qiú)上最贵的海鲜之一，在欧洲一斤鹅颈藤(téng)壶能卖上300-500欧元，相当于人民币的(de)3000块钱。

　　在(zài)西班(bān)牙(yá)的某次(cì)海鲜(xiān)拍卖会上，小小的鹅(é)颈藤壶竟被排到1200欧元的高价，约合人民(mín)币9400块，差不多1万(wàn)块了。

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