怎(zěn)么(me)才能挑甜葡萄吃呢(ne)女生(shēng)？外观:不(bù)同(tóng)的葡萄品种有不同的风(fēng)味和特点 的(de)。关于怎么才能挑甜葡萄(táo)吃(chī)呢女生以(yǐ)及怎么才(cái)能挑甜葡萄吃(chī)呢(ne)女生，葡萄(táo)怎么挑甜(tián)的，如何挑选甜(tián)葡(pú)萄，葡萄太甜了怎(zěn)么吃，女生想吃葡萄(táo)等问(wèn)题，农商网将为你(nǐ)整(zhěng)理(lǐ)以(yǐ)下(xià)的生活知识(shí)：

甜葡萄可(kě)以酿酒(jiǔ)吗(ma)

　　甜(tián)葡(pú)萄是可以酿酒的。

　　可以，不同的(de)葡萄酿制(zhì)不同的葡萄酒。

　　第一步：买葡萄选购葡萄时，可(kě)以(yǐ)挑选(xuǎn)一(yī)些熟透的葡萄，哪怕是一颗颗(kē)散落的葡萄(táo)也(yě)不要紧。这些葡(pú)萄一是(shì)容易发酵，二(èr)是价(jià)位相(xiāng)对较低(dī)。常见的葡萄、提子、马奶子等(děng)，都(dōu)是可以用来制(zhì)作葡萄酒的。

　　第(dì)二(èr)步(bù)：洗葡萄由于葡萄(táo)表(biǎo)皮很可能残留(liú)农药，清洗葡(pú)萄的环节(jié)就(jiù)相当(dāng)重要，最好能够逐颗清洗，再用自来水反复冲洗，同时剔(tī)除烂葡(pú)萄。一些爱(ài)干净(jìng)的人，喜欢(huān)把葡萄去皮(pí)后酿酒，这(zhè)也未尝不可，但是少了一些葡萄皮特有的(de)营(yíng)养。

　　第三步：晾干(gàn)葡萄把葡(pú)萄(táo)盛(shèng)在能漏水的容(róng)器(qì)当中，等葡萄表面没有水珠就可以倒入酒坛了。

　　第四步(bù)：选择容器酒(jiǔ)坛(tán)子(zi)可以是陶瓷(cí)罐子，也可(kě)以是玻(bō)璃瓶(píng)，但不主(zhǔ)张用塑料容器，因为(wèi)塑料很可能会与酒精发(fā)生化学反应，并(bìng)产生一些(xiē)有毒物质，危害人体健康。

　　第五步：捏好(hǎo)葡萄放进容器双手洗(xǐ)净(jìng)后，直接捏葡萄，操作办法是(shì)抓起一把葡萄使劲一(yī)握，然后放入(rù)酒坛(tán)中，再(zài)把糖放(fàng)在葡萄上面，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡(pú)萄放(fàng)3斤糖(不喜欢吃甜的(de)朋(péng)友，可以(yǐ)放2斤糖，但是不能不放(fàng)糖(táng)，因为糖是葡(pú)萄发(fā)酵(jiào)的重要因素)。

　　第六步：加封(fēng)保存将酒坛子密封，如果是陶瓷罐的夷洲今是何地，夷洲是哪里话，可(kě)以到买黄酒的小店要点酒泥，加水后糊住(zhù)封口。加封后，酒坛子需放在阴凉处保存，平时不要随(suí)意去(qù)翻动或(huò)打开盖子。

　　第七(qī)步：启封天热时(shí)，葡(pú)萄发酵时间需要20天至一(yī)个(gè)月左右，现在这个季节做葡萄酒，发酵时间需要40天左右。启(qǐ)封后，捞出浮在上面的葡(pú)萄皮，就可以直接喝(hē)葡(pú)萄酒了。注意，如(rú)果喜欢酒劲(jìn)足一点，只(zhǐ)需延迟启(qǐ)封时间就行了。启封后，每(měi)一次舀出葡萄酒后，别(bié)忘(wàng)盖好(hǎo)酒坛的盖子，以免酒味(wèi)挥发(fā)。

怎么才能挑甜葡(pú)萄吃呢(ne)女生(shēng)

　　1、外观:不同的(de)葡(pú)萄品(pǐn)种有(yǒu)不同(tóng)的风味和(hé)特点 。

　　选购时，首先要(yào)注意(yì)外(wài)观新鲜，果(guǒ)穗大小适当整齐，果梗新鲜坚挺，果(guǒ)粒饱满，大小均匀，青籽(zǐ)、瘪籽少，外面有(yǒu)霜的(de)品质最好 。

　　当用手轻轻(qīng)提起新鲜(xiān)葡(pú)萄时，果粒紧实，种子(zi)掉落较少。

　　如果颗(kē)粒(lì)纷纷脱落，说明不(bù)够新鲜 。

　　2、表面(miàn)颜色:一般成熟度适中的果穗和籽粒颜色较深(shēn)，较亮；比如(rú)玫瑰香黑紫，桂圆琥珀紫，巨(jù)峰黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品质好的葡(pú)萄果肉丰富，味(wèi)甜，香气(qì)浓郁；劣质葡萄汁汁少(shǎo)或多夷洲今是何地，夷洲是哪里但味少，无(wú)香气，酸味明显 。

　　买的时(shí)候试试耳朵里的底葡萄，因为一(yī)般来说，底葡萄是(shì)最不甜的 。

　　如果是甜的(de)，说明葡萄整穗都(dōu)是甜的 。

怎么挑(tiāo)选(xuǎn)葡萄，什么样的葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜，大小均(jūn)匀(yún)、整(zhěng)齐，枝(zhī)梗新鲜牢固(gù)，颗粒(lì)饱满，外有白霜(shuāng)的(de)，一般比较好。

　　另外，葡萄用手轻轻(qīng)提起时，如果葡萄纷纷脱落，说(shuō)明(míng)葡萄不(bù)够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般(bān)成熟度适中的葡萄(táo)颜色(sè)较深、较鲜艳，如巨(jù)峰、夏黑葡萄为黑紫(zǐ)色，美人指葡萄为(wèi)鲜红色等。

　　（3）闻果香。

　　果(guǒ)汁多而(ér)浓，味(wèi)甜，有香气，就是好(hǎo)葡萄。

　　与此相反，不好(hǎo)的(de)葡萄往往带有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡(pú)萄好(hǎo)不好与成熟度有关，一(yī)串葡萄(táo)中最下(xià)面的一颗往(wǎng)往(wǎng)由于光照程度最差(chà)，成熟度(dù)不(bù)佳(jiā)。

　　所(suǒ)以(yǐ)在一般情况下，最下面那颗是最不甜的。

　　选购时，就试吃最(zuì)下面那(nà)颗。

　　健康小(xiǎo)贴士

　　鲜榨蔬菜汁维生(shēng)素C损失多许多人相(xiāng)信(xìn)，自己制(zhì)作的鲜榨果蔬汁是最健康的。

　　因为完(wán)全不(bù)加热，其(qí)中的维生素能最大限度地保(bǎo)存下来，还(hái)能排(pái)毒，能(néng)抗癌，能(néng)美容。

　　甚至(zhì)有人用鲜(xiān)榨(zhà)果蔬(shū)汁代替水炒菜和(hé)煮菜。

　　为检验(yàn)这种观(guān)点的真实性，专家对新鲜蔬菜榨汁后(hòu)，营养素保留(liú)的情况进行了测定。

　　以最容易损(sǔn)失的维生(shēng)素C为指标，选用最(zuì)常用来(lái)制作(zuò)蔬菜汁的番茄(jiā)和黄瓜为试验对象，用(yòng)榨汁(zhī)机榨汁，进行测定。

　　试验(yàn)数(shù)据表明，番茄、黄瓜等蔬菜直接(jiē)榨汁之(zhī)后(hòu)，维生素C的(de)损失率(lǜ)高达80%以(yǐ)上(shàng)。

　　而数据显示，炒青菜的(de)维生素C损失率(lǜ)只(zhǐ)有30%～50%，炒青椒只有(yǒu)20%左右，而炒(chǎo)番茄则低(dī)于10%。

　　结果(guǒ)显示，鲜榨蔬菜汁的维生素C损失率，甚(shèn)至比(bǐ)炒青菜更大。

　　同时(shí)，榨(zhà)汁之后，还会有一个明显的(de)变(biàn)化：果蔬汁的颜色(sè)逐渐变深。

　　在这个过程(chéng)中，果蔬的抗氧化能力(lì)会逐渐下降(jiàng)。

　　这是因为果(guǒ)蔬中都(dōu)存在维(wéi)生(shēng)素C氧化酶(méi)、酚氧化酶等(děng)很多氧化酶类，它(tā)们在细胞中平日独居一室(shì)，不和维生(shēng)素C、多酚类物质等抗氧化(huà)成分(fēn)见(jiàn)面。

　　一旦(dàn)扔进果蔬榨汁机(jī)，细胞被绞(jiǎo)碎(suì)破坏，这(zhè)些成分就会混在一起，发生反(fǎn)应。

　　酶(méi)的催化(huà)反应十分(fēn)迅速，只需瞬间，维生素C就会大(dà)量损失，有(yǒu)保(bǎo)健作(zuò)用的多酚类物质也会被迅速破坏。

　　如果在榨果汁时去掉渣子，还会损失(shī)大量膳食纤维。

　　如榨(zhà)菠萝汁时，去掉果渣(zhā)会损(sǔn)失90%以上(shàng)的(de)纤(xiān)维。

　　专家建议(yì)：水果(guǒ)和(hé)蔬菜在制作鲜榨汁之后，维生素C和其他抗氧化物质(zhì)会(huì)有很大(dà)的(de)损(sǔn)失(shī)。

　　因此，吃(chī夷洲今是何地，夷洲是哪里)饭的时候不吃(chī)青菜，而(ér)用(yòng)自(zì)制鲜(xiān)榨果蔬汁(zhī)来替代的方法是错(cuò)误的。

　　建议每天要吃两盘少油烹调的熟蔬菜，在此之外，可以再(zài)加(jiā)两(liǎng)杯鲜榨果蔬汁。

　　在(zài)家庭(tíng)自(zì)制鲜榨果蔬汁(zhī)之前，最好用沸水短时快速焯烫一下之后再榨汁，能灭活一(yī)些酶类，减少营养物质的损失。

　　一定要(yào)现榨(zhà)现喝(hē)，减少(shǎo)抗氧化(huà)物质氧化分解的时间(jiān)。

　　滤去(qù)的(de)果(guǒ)渣应尽(jǐn)量利(lì)用，可以加一(yī)点蜂蜜和柠(níng)檬汁调味，做成高(gāo)纤维小(xiǎo)甜食，味(wèi)道(dào)其实(shí)很不(bù)错(cuò)。

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