竹(zhú)荪是煮15分钟左右的。关于竹荪煮多久以及竹荪煮(zhǔ)多久可以吃，竹荪(sūn)煮多久(jiǔ)才熟透，泡好的竹荪煮多久(jiǔ)，火锅竹荪煮(zhǔ)多久，竹(zhú)荪(sūn)多久可以煮熟等问题(tí)，小编将为(wèi)你(nǐ)整理以(yǐ)下的知识(shí)答案：

竹荪(sūn)煮多久(jiǔ)

　　是(shì)15分钟左右的。

　　15分钟(zhōng)左右。

　　竹荪在煮之前先用淡盐水泡(pào)发(fā)大约10分钟，并剪去菌盖头封闭(bì)的一端，同(tóng)时要去除竹(zhú)荪的花朵部(bù)分网状部分，只(zhǐ)保留茎部，否则会有怪味(wèi)，竹荪也是野生菌，所以(yǐ)需(xū)要沸水煮大约15分钟左右(yòu)才可以(yǐ)吃，煮得(dé)时间(jiān)越久越入味。

　　鲜竹荪的处理方法其实(shí)也(yě)不(bù)难，只要把它比较难清理(lǐ)的地方都要(yào)注意去(qù)洗干净就好(hǎo)了，很难洗的(de)缝缝可以用牙刷去刷(shuā)，只要能清洗(xǐ)干净就好了。

　　在处理的时(shí)候，去掉根部泥土后，放入水(shuǐ)槽中(zhōng)用(yòng)清水洗净，拿刀切(qiè)除根部(bù)粗老的部分(fēn)，切(qiè)口保持圆滑(huá)平整，并(bìng)剥除(chú)笋箨(tuò)、笋衣，或者将(jiāng)笋装入(rù)蒸锅中。

　　直(zhí)到它变(biàn)得(dé)透但却又不烂、能够撕开(kāi)为(wèi)止(zhǐ)，这时候就要立即(jí)把它捞起来，然后用冷水冷却，冷却的时候务必(bì)要做到彻底(dǐ)的(de)冷(lěng)却，否则荪色会变暗。

竹荪用冷水还是热水(shuǐ)泡

　　都可以。

　　不管是用冷(lěng)水还是热水都是可以用来泡竹荪的，两者唯(wéi)一的区别就是冷水泡竹(zhú)荪所(suǒ)需要的时间(jiān)比较长，而热水(shuǐ)泡竹荪所(suǒ)需(xū)要的时间比(bǐ)较短，建议(yì)可以根据个人方便的时间来进行选择(zé)。

　　但(dàn)是需要注意(yì)的(de)是不建议用太(tài)烫的水来浸(jìn)泡竹荪，建议使用40-60℃左右的温水(shuǐ)是比较合适的，而且浸(jìn)泡的时间也(yě)不宜太(tài)长，不然(rán)就会破坏(huài)竹荪(sūn)中所含的营养物质，导致竹(zhú)荪的(de)营养价(jià)值(zhí)下降。

竹荪的功效与禁忌

　　功效：

　　补充营养：竹荪(sūn)中含(hán)有丰富的蛋白质、氨基(jī)酸、维生素(sù)和矿物(wù)质(zhì)，而且其中的(de)氨(ān)基酸符合人(rén)体所需要的氨基酸比例，食用后可以为人体补充(chōng)多(duō)种(zhǒng)营(yíng)养物(wù)质(zhì)，能够维持(chí)人体组(zǔ)织器官的(de)正常生理(lǐ)功(gōng)能，并(bìng)促进人(rén)体(tǐ)的新陈(chén)代(d咋能把自己弄成小喷泉呢，如何把女朋友弄成小喷泉ài)谢(xiè)。

　　润肺止咳：竹荪归肺经(jīng)，且性质(zhì)偏凉性，食(shí)用后(hòu)能够降(jiàng)低肺内的热气，起到(dào)清肺热、降肺气的(de)作(zuò)用，因此对(duì)于一些因为肺气上行、肺气亏虚所导(dǎo)致的咳(ké)嗽咳痰、久咳不止等症(zhèng)状来(lái)说，可以适当(dāng)地吃(chī)一些竹荪，可(kě)以起到润(rùn)肺止咳(ké)的作用。

　　清(qīng)热利湿：竹(zhú)荪味甘、微苦，偏凉性，食用后可以有效(xiào)地降低人体内的热气，起(qǐ)到(dào)清(qīng)热利湿(shī)的作用，因此(cǐ)对(duì)于一些因为体内火气过大而出现的口舌生疮、口干舌燥、咽(yàn)喉肿痛等症状来说，都(dōu)可以(yǐ)通过吃(chī)竹荪来(lái)进行缓解。

禁忌(jì)

　　1、脾(pí)胃虚寒者(zhě)：竹荪的性质偏(piān)寒性(xìng)，食用后会对脾胃造成较大的刺激，因此(cǐ)在吃的(de)时候一定要适量食用，而且对于一些本身(shēn)脾胃比较虚寒的人群来说，建(jiàn)议最好(hǎo)是根据自身的(de)肠胃情况(kuàng)来决定少(shǎo)吃或不(bù)吃(chī)，以免食(shí)用(yòng)后出现(xiàn)肠胃不适的症状。

　　2、过敏：竹荪属于一种食用菌类，具有一定的过敏性，食用后容易出(chū)现过敏的症状，因此对于一些过敏体质(zhì)的人群(qún)来(lái)说(shuō)，在食用(yòng)竹荪之(zhī)前最好是先做好(hǎo)过敏源测试(shì)，确定(dìng)不过敏后方可继续(xù)食用(yòng)，以免出现身(shēn)体不适的症状(zhuàng)。

竹荪有哪些营(yíng)养价值

　　一、含有丰富的营养物(wù)质，可(kě)以补充人(rén)体所需要(yào)的(de)能量。

　　二(èr)、具(jù)有明显的防病作用和机体调节(jié)功能(néng)。

　　三、含有丰(fēng)富(fù)的蛋(dàn)白质，可以维持钾(jiǎ)钠的平(píng)衡。

　　四、含有丰(fēng)富的微量元素(sù)，维持人体正(zhèng)常的新陈(chén)代谢。

　　五、含有丰富的粗纤维(wéi)，可以(yǐ)适当(dāng)的促进肠(cháng)胃的运动，在(zài)一定程度上提高机体消化吸收(shōu)的(de)能力。

竹荪煮多久才能熟(shú)？

　　烹饪前，应(yīng)将干切片用盐(yán)浸(jìn)泡10分钟，并将菌盖封闭端切(qiè)掉。

　　另(lìng)外(wài)竹(zhú)荪的(de)花(huā)瓣要去掉一部分，只保留叶和茎，否则(zé)会有异味。

　　吃火锅的话，要煮(zhǔ)久一点(diǎn)。

　　那么(me)竹荪要煮(zhǔ)多久呢？

　　1.竹荪可以煮多久吃？

　　干片烹饪前，用(yòng)盐浸泡10分钟，切去(qù)菌盖(封闭(bì)端(duān))。

　　另外，竹荪的(de)部分花瓣(网状结构的一部(bù)分，花瓣是竹荪香气集中的区域)要去(qù)掉，只保(bǎo)留叶和茎，否(fǒu)则会有(yǒu)异味。

　　竹荪也是野生菌(jūn)，需要(yào)开水(shuǐ)冲泡15分钟(zhōng)才能食(shí)用(yòng)。

　　竹(zhú)荪不怕煮，煮的时间越长，味道(dào)越好(hǎo)。

　　慢(màn)慢煮(zhǔ)。

　　吃火锅(guō)的(de)话可以(yǐ)煮一会儿。

　　不容易老化，口(kǒu)感好。

　　2.竹(zhú)荪的营养成分

　　竹(zhú)荪竹(zhú)荪含有碳水化(huà)合(hé)物、蛋白质、碳(tàn)水化合物、矿物质和维(wéi)生素。

　　每(měi)100克竹荪干(gàn)品含粗蛋白(bái)19.4克，粗蛋(dàn)白2.6克，碳(tàn)水(shuǐ)化合物60.4克，膳食纤维8.4克(kè)，碳水化合(hé)物16种，其中磷酸是竹荪美(měi)味(wèi)的物质(zhì)条件(jiàn)。

　　竹荪的糖度——对(duì)称糖度和不(bù)对称糖度丰富多彩，有(yǒu)膳食纤(xiān)维、D-半乳糖(táng)、D-甘露醇(chún)、麦芽糖醇、葡萄(táo)糖等。

　　竹(zhú)荪竹(zhú)荪的成(chéng)分可以补充人体必(bì)需的营(yíng)养(yǎng)元(yuán)素，增强人体(tǐ)免疫(yì)力和抗病能力。

　　竹(zhú)荪竹荪(sūn)是食疗中的上品，能止(zhǐ)痛、补(bǔ)气血、降血压。

　　长期服用还可调节中老年人的血糖(táng)，治疗痢疾(jí)、牙痛、支(zhī)气管炎、败血症(zhèng)、风湿病、妇科(kē)病(bìng)等。

　　竹(zhú)荪的糖分具有显著的调节机体和预防疾病(bìng)的(de)作用，因(yīn)此(cǐ)越来越受到人们的重视。

　　3.竹荪(sūn)怎(zěn)么处理？

　　其实(shí)鲜竹荪的解决并不太(tài)难(nán)。

　　如果只有难清理的地方(fāng)必(bì)须(xū)清理，清(qīng)理不了的接缝(fèng)可以用软毛牙刷或(huò)者其他专用工(gōng)具刷。

　　要是它们能(néng)被清洗就好了。

　　比较(jiào)实(shí)用的(de)解决方(fāng)法是去除根部的泥土，放入不锈钢水槽中，用(yòng)冷水冲(chōng)洗。咋能把自己弄成小喷泉呢，如何把女朋友弄成小喷泉p>

　　拿(ná)刀(dāo)把根部又粗(cū)又(yòu)老的部分(fēn)去(qù)掉，保持伤(shāng)口(kǒu)圆润(rùn)平整，把笋(sǔn)和(hé)笋皮(pí)剥下来。

　　或者(zhě)把竹笋(sǔn)放入油锅(guō)，直到越(yuè)来越透明但不碎(suì)，可以撕下来(lái)。

　　这时我(wǒ)们需(xū)要马(mǎ)上把它捞出来，然后用冷(lěng)水冷藏。

　　在冷藏的情况(kuàng)下，一定要保证完(wán)全冷藏，否则太(tài)阳颜色会比较暗，非常容易造成熟后(hòu)松(sōng)散变质的(de)情况。

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