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春门酱酒是国企吗

　　是(shì)的，春(chūn)门酱酒(jiǔ)是(shì)国企的。

　　春(chūn)门老酒厂,坐落(luò)贵州省贵定酒厂(chǎng),是一家具有(yǒu)近70年前史的企业。

　　酒(jiǔ)厂成立于1953年,开始是贵州当地的酿酒坊,因其酒质优(yōu)异(yì),酿制技(jì)艺共同(tóng),得到(dào)了(le)国家的(de)支(zhī)撑,后(hòu)来成(chéng)为了公营的酒企。

春门(mén)酱酒是老三春吗

　　春门酱酒是老三春，贵州白酒，早年间以三春四窖著称，而春(chūn)门则(zé)是老(lǎo)三春其中之一(yī)，是贵州当地(dì)有(yǒu)名(míng)的贵定(dìng)酒厂的(de)代表产品，一向以专(zhuān)心优质酱酒为初心，悉心酿制，选用(yòng)酱酒制造(zào)的最高工艺大曲坤沙法，九蒸九晒、七(qī)次取酒，历时1年酿制而成(chéng)，成酒后(hòu)又窖(jiào)藏(cáng)6年。

　　酱香型白酒质料为沙(shā)，沙(shā)是仁(rén)怀区(qū)域土话(huà)，指的(de)是红缨子(zi)糯高粱。

　　在(zài)每年大出产周期(qī)中(zhōng)，分两次投料：第(dì)一次投料称下沙，第2次投料称糙沙，投料后(hòu)需通过八次发酵，每次发酵一个月左右(yòu)，一个大周期约(yuē)10个月左右。

贵州酱酒前十名

　　贵(guì)州酱酒(jiǔ)如下：

　　1、茅(máo)台

　　茅台酒，贵州省遵义市仁怀(huái)市(shì)茅(máo)台镇特(tè)产(chǎn)，我国国家地理标志产品。

　　茅台作为(wèi)我国酱香(xiāng)酒的开(kāi)山祖师，我(wǒ)国(guó)十大白酒品牌(pái)之一，那有必要的是(shì)排(pái)在(zài)贵(guì)州十(shí)大酱香酒(jiǔ)的首位的，它代表了我国(guó)的传(chuán)统(tǒng)名酒，飞天茅台的口(kǒu)感也(yě)肯定是稳居宝(bǎo)座。

　　2、钓鱼台

　　钓(diào)鱼台品(pǐn)牌是(shì)贵州(zhōu)钓(diào)鱼台国宾酒(jiǔ)业有限(xiàn)公司旗下，该(gāi)公司多年以来一向出产大曲(qū)酱(jiàng)香酒，而且坚(jiān)持着(zhe)传统(tǒng)的手艺(yì)茅台酿制工艺，在酱香(xiāng)酒的制(zhì)造经历和(hé)技术(shù)上(shàng)都是排(pái)在前面的。

　　3、黔春(chūn)

　　黔春是1981年开发车鞥共(gòng)的麸曲酱(jiàng)香型白酒，与(yǔ)碧春、筑春(chūn)并称为(wèi)贵州老三春，它(tā)是从茅台酒中分离(lí)出来的产香微(wēi)生物(wù)菌种(zhǒng)群(qún)，承继了(le)茅台酒的传统工艺精华。

　　4、习酒

　　习(xí)酒(jiǔ)作为贵州的(de)十大酱香酒品牌之一(yī)，在酒品的酿制质料和(hé)酿制工艺上都(dōu)是非常考究的，精选当地的糯(nuò)高粱和小麦，通过特定数量的投料、蒸煮、发酵而来。

　　5、筑春

　　筑春，贵州筑春酒厂(chǎng)前史距今(jīn)已经有近(jìn)60年了(le)，是一(yī)个通过了口(kǒu)碑(bēi)沉积的(de)老牌子，当(dāng)年由贵州省军区组(zǔ)成，后(hòu)来搬迁到茅(máo)台(tái)镇，曾获首(shǒu)届戎行博览(lǎn)会金奖。

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