竹荪是煮15分钟左右的。关(guān)于竹荪(sūn)煮多(duō)久(jiǔ)以及竹荪煮(zhǔ)多(duō)久可以(yǐ)吃，竹荪煮(zhǔ)多久才熟透，泡好(hǎo)的(de)竹荪煮多(duō)久(jiǔ)，火(huǒ)锅竹荪(sūn)煮多久，竹荪(sūn)多久可(kě)以煮熟(shú)等问题，小编将(jiāng)为你(nǐ)整(zhěng)理以下的知识答案：

竹(zhú)荪煮多久

　　是15分钟左(zuǒ)右的(de)。

　　15分钟(zhōng)左右。

　　竹荪在煮之前(qián)先用淡(dàn)盐水泡(pào)发大约(yuē)10分钟，并剪去菌盖(gài)头封闭的一端，同时(shí)要去(qù)除竹荪(sūn)的花朵部分定语中心语是什么意思，连接状语和中心语是什么意思网状部分，只保留(liú)茎部，否则(zé)会有怪味，竹(zhú)荪也(yě)是野生菌，所(suǒ)以需要沸(fèi)水煮大约15分钟(zhōng)左右才(cái)可以吃，煮得时间越久越入味。

　　鲜竹(zhú)荪(sūn)的处理方法(fǎ)其(qí)实也不难，只要把它比较难清理的地方都要注意去洗(xǐ)干净就好了，很难洗的缝缝可以(yǐ)用牙(yá)刷去刷，只要能清洗干净就好(hǎo)了。

　　在处理的时(shí)候(hòu)，去(qù)掉根部泥(ní)土后，放入(rù)水槽中用(yòng)清(qīng)水洗净(jìng)，拿(ná)刀切除(chú)根部粗(cū)老的部分，切(qiè)口保(bǎo)持圆滑平整，并剥除(chú)笋箨、笋(sǔn)衣，或者将笋(sǔn)装(zhuāng)入蒸锅中(zhōng)。

　　直到它变得透但(dàn)却又不(bù)烂、能够撕开为止，这时(shí)候就要(yào)立即(jí)把它捞起(qǐ)来，然后用冷(lěng)水冷却，冷却的时(shí)候务必要做到(dào)彻底(dǐ)的冷却，否则荪(sūn)色(sè)会变暗。

竹荪用冷水还是热水(shuǐ)泡

　　都可以。

　　不管(guǎn)是用冷水还是热水都是可以用来泡竹(zhú)荪的，两者唯(wéi)一的区(qū)别就是冷水泡竹荪所(suǒ)需要(yào)的时间(jiān)比较长，而(ér)热水泡竹荪所(suǒ)需要的时间比较短，建(jiàn)议可以根据个人方便的时间来进行选择(zé)。

　　但是(shì)需(xū)要(yào)注意的(de)是不建议用(yòng)太(tài)烫的水来浸泡(pào)竹荪，建议使用(yòng)40-60℃左右的温水是比(bǐ)较合(hé)适的，而(ér)且浸泡的时(shí)间也不(b定语中心语是什么意思，连接状语和中心语是什么意思ù)宜太长，不然就会破坏(huài)竹(zhú)荪中所含的营养物质，导(dǎo)致竹荪的(de)营养价(jià)值(zhí)下降。

竹荪的功(gōng)效与禁忌

　　功效(xiào)：

　　补(bǔ)充(chōng)营养：竹(zhú)荪中含有丰富(fù)的蛋白质、氨基(jī)酸、维(wéi)生素和矿物质，而(ér)且其(qí)中的氨基酸符(fú)合(hé)人体(tǐ)所需要的氨基酸(suān)比(bǐ)例，食用(yòng)后可以为人体补充多种营养物质，能够(gòu)维持(chí)人体组织器(qì)官的正(zhèng)常(cháng)生理(lǐ)功能(néng)，并促进人体的新陈代谢。

　　润肺止咳：竹荪归肺经，且性质偏(piān)凉性(xìng)，食用后能够(gòu)降低肺内(nèi)的热气(qì)，起到清肺热、降肺气的作(zuò)用(yòng)，因此对于(yú)一些因为肺气上(shàng)行(xíng)、肺气亏虚所导致的咳嗽咳痰、久(jiǔ)咳不止等症状来说，可以适当地吃一些竹荪，可(kě)以起到润(rùn)肺止(zhǐ)咳的(de)作用。

　　清热利湿：竹荪味甘(gān)、微苦(kǔ)，偏凉性，食用(yòng)后(hòu)可以(yǐ)有效地降低人体内的热气，起到清(qīng)热(rè)利湿的作用，因此对于一(yī)些因(yīn)为体内火(huǒ)气过大而出现的口舌生疮(chuāng)、口(kǒu)干舌燥、咽(yàn)喉肿痛等(děng)症(zhèng)状来说(shuō)，都可以通过(guò)吃竹荪来进(jìn)行缓解(jiě)。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹(zhú)荪的性质偏寒性，食用后(hòu)会对脾(pí)胃造成(chéng)较(jiào)大的刺激(jī)，因此在吃的时候一定要适量食用，而(ér)且对于一些(xiē)本身脾胃(wèi)比较虚(xū)寒的人群(qún)来说，建(jiàn)议(yì)最好是(shì)根据自身的肠(cháng)胃情况(kuàng)来(lái)决定(dìng)少吃或不吃(chī)，以(yǐ)免食用后出(chū)现肠(cháng)胃(wèi)不适的症状。

　　2、过敏：竹荪属(shǔ)于(yú)一种食用菌类，具有(yǒu)一定的过敏性(xìng)，食用后(hòu)容(róng)易(yì)出现过(guò)敏的症状(zhuàng)，因此对(duì)于一些过敏体质的(de)人群来说，在食用竹荪(sūn)之前最好(hǎo)是先(xiān)做好过(guò)敏源测试(shì)，确定不过敏(mǐn)后(hòu)方可继续食用，以免(miǎn)出现(xiàn)身体不适(shì)的症状。

竹(zhú)荪有哪些营养(yǎng)价值

　　一(yī)、含(hán)有(yǒu)丰富的营养物质，可(kě)以补(bǔ)充人体所(suǒ)需要的能量。

　　二、具有明显的防病作用和机体调节功能。

　　三、含有丰富的蛋白质(zhì)，可以维持钾钠的平衡。

　　四、含(hán)有丰(fēng)富(fù)的微量元素(sù)，维持人体正常(cháng)的新陈代(dài)谢。

　　五、含有丰富(fù)的粗纤维，可以适当的促进肠胃的运(yùn)动，在(zài)一定程(chéng)度(dù)上提高机体消化(huà)吸收(shōu)的能力(lì)。

竹荪煮多久(jiǔ)才能熟？

　　烹饪前，应(yīng)将干切片用盐浸泡(pào)10分钟，并将菌盖封(fēng)闭端切掉。

　　另外竹荪(sūn)的花瓣要去掉(diào)一部分，只(zhǐ)保留叶和茎，否(fǒu)则会有异味。

　　吃火锅的话，要(yào)煮久一点。

　　那么(me)竹荪要煮多久呢？

　　1.竹荪可以煮(zhǔ)多久(jiǔ)吃？

　　干片烹饪前，用(yòng)盐(yán)浸泡10分钟(zhōng)，切去菌盖(封闭(bì)端(duān))。

　　另(lìng)外(wài)，竹荪的部分花瓣(bàn)(网(wǎng)状结构的一部(bù)分，花瓣是竹荪香气集中的区(qū)域)要去掉，只(zhǐ)保留叶和茎(jīng)，否则会(huì)有异(yì)味。

　　竹荪(sūn)也是野生菌，需要开(kāi)水冲泡15分钟才能食用。

　　竹荪不怕(pà)煮，煮(zhǔ)的时间越长，味道越好。

　　慢(màn)慢煮。

　　吃火锅的(de)话可(kě)以煮一会儿。

　　不容易老化，口感好。

　　2.竹荪的营养(yǎng)成分

　　竹荪竹荪含有碳水化合物、蛋白质、碳水化合物、矿物(wù)质(zhì)和维生素(sù)。

　　每100克竹荪干(gàn)品含粗蛋白19.4克(kè)，粗(cū)蛋白(bái)2.6克，碳水化合物60.4克，膳食纤维8.4克，碳(tàn)水(shuǐ)化合物16种，其中磷酸(suān)是竹荪美味的(de)物质条件。

　　竹荪的糖度——对称糖(táng)度(dù)和不对称糖度丰富多(duō)彩，有(yǒu)膳(shàn)食纤维、D-半(bàn)乳糖、D-甘露(lù)醇、麦芽糖醇、葡萄(táo)糖等(děng)。

　　竹荪(sūn)竹荪(sūn)的成分可以补(bǔ)充人体必需的营(yíng)养(yǎng)元素，增强人体免疫力(lì)和抗病(bìng)能力(lì)。

　　竹荪竹荪是食疗中的上(shàng)品，能止(zhǐ)痛(tòng)、补气(qì)血、降血(xuè)压。

　　长(zhǎng)期服用还可调节中老年人的血糖(táng)，治疗痢疾、牙痛(tòng)、支气管炎、败血症、风湿病(bìng)、妇(fù)科病等。

　　竹荪的糖分具有显著的调(diào)节机(jī)体和预(yù)防疾(jí)病的作用，因此越(yuè)来(lái)越受到人们(men)的重视。

　　3.竹荪(sūn)怎么处(chù)理？

　　其实鲜竹荪(sūn)的解决并(bìng)不太难。

　　如果只有难清(qīng)理的地(dì)方(fāng)必须(xū)清理(lǐ)，清理不了的接缝可(kě)以用软(ruǎn)毛牙刷或者其他专(zhuān)用工(gōng)具刷(shuā)。

　　要是它们(men)能(néng)被清洗就好了。

　　比较实用的(de)解决(jué)方(fāng)法是去(qù)除根部的(de)泥土，放入(rù)不(bù)锈钢水(shuǐ)槽中，用冷水(shuǐ)冲洗。

　　拿刀把根部(bù)又粗又老(lǎo)的部分去(qù)掉，保持(chí)伤(shāng)口(kǒu)圆润平整，把笋和笋皮剥下来。

　　或者把竹(zhú)笋放入油锅，直(zhí)到(dào)越来越透明但不(bù)碎，可(kě)以撕下来。

　　这时(shí)我(wǒ)们需要马上把它捞出来，然(rán)后用冷水冷藏。

　　在冷藏的情定语中心语是什么意思，连接状语和中心语是什么意思况下(xià)，一(yī)定(dìng)要保(bǎo)证完全冷藏，否则(zé)太(tài)阳颜色会比(bǐ)较(jiào)暗，非常容易(yì)造成熟后松散变质的情况(kuàng)。

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