切开的(de)南瓜可以放冰箱(xiāng)吗，南瓜(guā)切了一半(bàn)放(fàng)冰(bīng)箱(xiāng)能留(liú)几天可以(yǐ)的。

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切开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一(yī)半放冰箱(xiāng)能留几天

　　切开的南瓜是(shì)可以(yǐ)放冰箱里面冷(lěng)藏的，也可以冷冻，只不(bù)过(guò)在存放之前(qián)需要先将南瓜里面(miàn)的瓜瓤个挖掉，这样的做法的目的是为了防止水分的流(liú)失(shī)，处理完瓜瓤(ráng)之后，只需要(yào)用保鲜袋把切好(hǎo)的南瓜(guā)的(de)包好，就可以放冰(bīng)箱了。

　　等(děng)后面拿(ná)出来在吃的时候，就(jiù)把保鲜膜撕(sī)掉(diào)，再(zài)切掉南瓜切面戴偏旁是戈还是十字旁，戴偏旁是戈还是十一画的一层(céng)就好了(le)，这样也(yě)不(bù)用担心(xīn)变(biàn)味。

切(qiè)开(kāi)的南(nán)瓜放冰箱可以(yǐ)放多(duō)久

　　南瓜如果放置在干(gàn)燥(zào)的(de)地(dì)方能(néng)够(gòu)保存(cún)一(yī)年(nián)左右的时间(jiān)，如果放置(zhì)在潮湿的地(dì)方，可(kě)以保管三个月左右(yòu)，南瓜是水果(guǒ)中(zhōng)比较坚固的食物，可以保存的时(shí)间长。

　　南瓜(guā)很容易保(bǎo)存，完整(zhěng)的(de)南瓜可(kě)以(yǐ)在(zài)常(cháng)温(wēn)下放(fàng)置1~2个月，切开(kāi)的南瓜容易变质，最多可以保(bǎo)存2~3天。

　　南(nán)瓜可以(yǐ)放入冰箱，但最(zuì)好提高冰箱内(nèi)的温度，南瓜适合在十(shí)度以上的环境存放。

　　一般来说，冰箱冷藏室的(de)4~6℃不(bù)适合放入南(nán)瓜，否(fǒu)则容易冻伤，南瓜在冰箱里(lǐ)放2~3个月没问题。

　　南瓜实际上可(kě)以在(zài)常(cháng)温下储(chǔ)存很长时间，不需要特别用到(dào)冰箱，放在冰(bīng)箱里保存反而会加速(sù)其变(biàn)质。

　　南瓜挑选(xuǎn)方(fāng)法：

　　1）看颜色

　　由于(yú)南瓜的(de)种类(lèi)很多(duō)，因此在选(xuǎn)择时也会(huì)有一定的差异，例如：金黄色的南瓜颜色暗黄(huáng)，条纹(wén)清晰粗(cū)重(zhòng)，表明是成熟的南瓜；

　　绿色(sè)的南瓜则要选择绿(lǜ)色的(de)发黑，表明(míng)是成(chéng)熟的南瓜。

　　无论黄(huáng)色还是绿(lǜ)色，只要是南瓜(guā)，它的棱角越(yuè)深，瓜瓣就会越鼓(gǔ)越成熟。

　　2）看瓜瓤(ráng)

　　南(nán)瓜切成小块，瓜皮(pí)很(hěn)硬(yìng)，这样的(de)南瓜，煮熟后(hòu)，吃起戴偏旁是戈还是十字旁，戴偏旁是戈还是十一画来又嫩又甜(tián)。

　　瓜(guā)皮颜色一(yī)般为金黄(huáng)色(sè)，成熟时(shí)颜色较深。

　　反之(zhī)，如果颜色较(jiào)浅，则证(zhèng)明没有成熟。

　　此外，瓜子(zi)饱满也是南瓜成熟的标志之一。

　　3）看外皮

　　选(xuǎn)择(zé)南(nán)瓜时，最好选择外形完整无(wú)小疙(gē)瘩(dā)戴偏旁是戈还是十字旁，戴偏旁是戈还是十一画的南瓜。

　　如果情况不佳，就不要购买(mǎi)。

　　但乡(xiāng)下的南(nán)瓜(guā)，外皮上会(huì)有一些(xiē)小斑点，这(zhè)是因为，当南瓜在生长过程中，可能会(huì)被(bèi)虫子咬或刮(guā)伤时(shí)，南瓜会分(fēn)泌出黏液(yè)来保护(hù)伤口，经过一段时间(jiān)，这些黏液就(jiù)凝固(gù)成硬(yìng)块，表皮上也会有小斑点，但(dàn)不(bù)影响食用。

　　另外，挑南瓜(guā)和挑冬(dōng)瓜是一样的，表面(miàn)涂上一层白霜(shuāng)会更好，这(zhè)样的南瓜可以保(bǎo)存更久(jiǔ)，而且味道也(yě)更(gèng)甜美(měi)。

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