是的，春门酱酒是国企(qǐ)的。

　　春(chūn)门老酒厂,坐落贵(guì)州(zhōu)省贵(guì)定酒厂,是一(yī)家具有近70年前(qián)史(shǐ)的企业。

　　酒厂成立于1953年(nián),开始是贵州当(dāng)地的(de)酿酒(jiǔ)坊(fāng),因其酒(jiǔ)质(zhì)优异,酿制技艺(yì)共同,得到了国(guó)家的(de)支撑(chēng),后来成为了公营的酒企。

春(chūn)门(mén)酱酒(jiǔ)是老三春吗

　　春门(mén)酱酒(jiǔ)是老三春，贵(guì)州(zhōu)白酒(jiǔ)，早年间以(yǐ)三春(chūn)四(sì)窖(jiào)著称，而春门则是(shì)老(lǎo)三春其(qí)中之一，是贵州(zhōu)当(dāng)地有名(míng)的(de)贵(guì)定酒厂的代(dài)表(biǎo)产品，一向以专心优(yōu)质(zhì)酱酒为初(chū)心，悉心酿(niàng)制，选(xuǎn)用(yòng)酱酒制造(zào)的最高(gāo)工艺大曲坤沙法(fǎ)，九(jiǔ)蒸(zhēng)九(jiǔ)晒、七次(cì)取酒，历时1年酿制而成，成酒后又窖藏6年。

　　酱香型白(bái)酒质料为(wèi)沙，沙是仁怀区域土话，指的是红缨子糯(nuò)高粱。

　　在(zài)每(měi)年大出产周期(qī)中，分(fēn)两(liǎng)次投(tóu)料：第一次投料称下沙，第2次投料(liào)称糙(cāo)沙，投料(liào)后需通过八次发酵，每次发酵一个月左右，一个(gè)大(dà)周期(qī)约10个月(yuè)左右。

贵(guì)州酱酒前十(shí)名

　　贵州酱酒如下：

　　1、茅台

　　茅台酒，贵州(zhōu)省遵义市仁(rén)怀市茅台(tái)镇特产，我国国家地理标志(zhì)产品(pǐn)。

　　茅台作为我国酱(jiàng)香酒的开山(shān)祖(zǔ)师，我国十大白酒品牌之一，那有必要的(de)是排在贵州十大酱香(xiāng)酒的首(shǒu)位的，它(tā)代表(biǎo)了我国的传统(tǒng)名酒，飞天茅(máo)台的口感也(yě)肯定是稳居宝座。

　　2、钓鱼台

　　钓(diào)鱼台品牌是贵州钓鱼台国宾酒业有限公司旗下，该(gāi)公司多年以来一(yī)向出产大曲酱(jiàng)香酒，而且坚(jiān)持着传统的手艺茅台(tái)酿(niàng)制工(gō三大球和三小球分别是什么 三大球的起源ng)艺，在酱香酒的制造经历(lì)和技(jì)术上都是(shì)排在前面的。

　　3、黔春

　　黔春是1981年开发车鞥共的麸(fū)曲酱香型白酒，与碧春、筑春并称为贵州老三春，它是从茅台酒中分离(lí)出(chū)来(lái)的产香(xiāng)微生物菌种群，承继了茅台酒的传统工艺精(jīng)华。

　　4、习酒(jiǔ)

　　习酒作为贵(guì)州的十大酱香酒(jiǔ)品牌之一，在酒(jiǔ)品的酿制质料和酿(niàng)制工艺上都是(shì)非(fēi)常考(kǎo)究的(de)，精选当地的糯高粱(liáng)和(hé)小麦，通(tōng)过特定数量(liàng)的投料、蒸(zhēng)煮、发酵而来(lái)。

　　5、筑(zhù)春

　　筑春，贵州筑春酒(jiǔ)厂前史距今已(yǐ)经有近60年了，是一个通过(guò)了口(kǒu)碑沉积的老牌子，当年(nián)由贵(guì)州省军区组成，后来搬迁到(dào)茅台(tái)镇，曾(céng)获首届戎行博(bó)览会金(jīn)奖。

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