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黄鳝冰箱半年可以(yǐ)吃吗

　　不可以的，黄鳝冰箱半年(nián)不(bù)可以吃的(de)。

　　不(bù)建议吃了(le)。

　　虽(suī)然(rán)说在冷冻(dòng)(零下18摄氏度)的条件(jiàn)下，大部(bù)分酶和(hé)微生(shēng)物的活性都能受到抑制，但是(shì)与“耐热菌(jūn)”类(lèi)似，也同样会有耐寒型细菌的存在，这类细菌(jūn)即使(shǐ)是在温度很(hěn)低的情况(kuàng)下(xià)也同(tóng)样能正(zhèng)常繁殖(zhí)，所以冷(lěng)冻保存(cún)时间(jiān)过长时黄(huáng)鳝(shàn)还是会(huì)有(yǒu)变(biàn)质的可能性。

　　就(jiù)算冷(lěng)冻了(le)5个月的黄鳝没有出现变质的情(qíng)况，但是经过长时间(jiān)的(de)保存(cún)，黄鳝的营养(yǎng)和口感(gǎn)都已(yǐ)经大(dà)大下降，此时继续食用(yòng)的话价值不(bù)大(dà)，建(jiàn)议最好(hǎo)还是不要吃(chī)了。

黄鳝(shàn)多了怎么(me)保鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀(shā)死的(de)黄(huáng)鳝如(rú)果(guǒ)不及时食用的话(huà)，要放到冰箱的冷冻室里面保存，这样可以防止黄鳝的毒性增强，不过也要尽快食用才行。

　　2、食用盐。

　　食用盐具有杀菌的作用，因此，刚(gāng)杀死的黄鳝(shàn)可以撒(sā)上一些(xiē)食用盐，然后(hòu)再(zài)放置在阴凉(liáng)通风的地方，也(yě)能够保存一段时间不变质(zhì)。

　　3、冰块。

　　也可(kě)以把(bǎ)黄鳝放在箱(xiāng)子里面，然后再放入一些冰块(kuài)，这样的作用(yòng)是降低温度，黄(huáng)鳝(shàn)在低温的环境下可以保(bǎo)存比较长的时间。

黄鳝怎么(me)保(bǎo)存 有什么保(bǎo)存又保鲜的小妙招？

黄鳝的(de)保存(cún)方法

　　 1、黄(huáng)鳝肉

　　 黄鳝是(shì)一种富含蛋白质(zhì)的食物，有(yǒu)滋养身体的养(yǎng)生功效，新鲜(xiān)黄鳝一旦(dàn)死亡之后(hòu)身体中(zhōng)的组氨(ān)酸会快(kuài)速的分解成有毒的组胺，黄鳝死(sǐ)亡(wáng)时间越(yuè)长，腐败进(jìn)程(chéng)越快、食用黄(huáng)鳝的毒副作用越大，即使放在(zài)冰(bīng)箱冷藏(cáng)层也会很(hěn)快变质(zhì)，唯有将黄鳝放进冰箱的冷冻层才(cái)能暂(zàn)时中(zhōng)止(zhǐ)黄鳝细(xì)胞分解、暂停(tíng)黄鳝腐败进(jìn)程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄(huáng)鳝放于水桶或(huò)盆里，水量(liàng)能淹过黄鳝(shàn)就可(kě)以，放置于阴凉处;如果装黄鳝的桶或木盆(pén)太矮，在上(shàng)面加个能通风的盖(gài)子(zi)防止逃跑，并加点鸡蛋清在水中维持其(qí)营养(yǎng)，黄鳝在水(shuǐ)中不(bù)仅会正常生长，还可以将(jiāng)身体里(lǐ)面的杂质和废弃物排泄(xiè)出来。

活黄(huáng)鳝可以放在(zài)冰箱保存吗(ma)?

　　 一般是不建议将活黄鳝放进冰(bīng)箱保存(cún)的。

　　 黄鳝是一种喜(xǐ)温(wēn)喜暗的动物(wù)，而冰箱冷藏层是恒温的，将黄鳝放在冰箱会(huì)降低黄鳝(shàn)的(de)生命(mìng)体征;家用冰箱经常需要打开，很不利(lì)于黄鳝的养殖;而且黄(huáng)鳝通体滑腻，如(rú)果钻进冰箱哪个角落(luò)抓斗抓(zhuā)不住(zhù)，死在里(lǐ)面也没有人知道，到时(shí)候很不(bù)好双刃剑比喻什么意思，双刃剑比喻什么生肖清理(lǐ)，所以是不建议将活黄鳝放在冰(bīng)箱(xiāng)中保存的(de)。

　　 小暑前后的黄鳝最肥美，于是喜欢吃黄鳝的人一买(mǎi)就(jiù)买(mǎi)很多(duō)保(bǎo)存起来，但是(shì)黄鳝的保存(cún)并不(bù)像普通蔬菜那么容(róng)易(yì)，它对生(shēng)存的环境很挑(tiāo)剔，在保(bǎo)存期间要时(shí)刻(kè)关注黄(huáng)鳝(shàn)的(双刃剑比喻什么意思，双刃剑比喻什么生肖de)状态(tài)，如果一旦发现有黄鳝死(sǐ)了，那么就不要再食用了，黄鳝在死后会(huì)产生大量病毒，人吃(chī)了(le)对身体非常有害。

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