怎么才能挑甜葡萄吃呢女生？外观(guān):不同的葡萄品种有不同的风(fēng)味(wèi)和特(tè)点 的。关(guān)于怎么才能挑甜葡萄吃呢(ne)女生以(yǐ)及怎么(me)才能挑甜葡萄吃呢女生，葡萄怎么挑(tiāo)甜的(de)，如(rú)何挑选甜葡萄，葡萄太甜了怎么(me)吃，女生想吃葡(pú)萄(táo)等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

甜葡萄可(kě)以酿酒吗

　　甜葡萄(táo)是可以酿酒的。

　　可以，不同的(de)葡(pú)萄酿制(zhì)不(bù)同的(de)葡萄(táo)酒。

　　第一步：买葡萄选购葡萄时，可(kě)以挑(tiāo)选一些熟透的葡(pú)萄，哪怕(pà)是一颗颗散(sàn)落的葡萄(táo)也不要紧。这(zhè)些葡萄一是容(róng)易发酵，二是(shì)价位相对较(jiào)低。常见的(de)葡萄、提(tí)子、马奶子(zi)等，都是可以用来制作葡萄酒的。

　　第二步：洗葡萄由于(yú)葡(pú)萄表皮很可(kě)能残留农药(yào)，清(qīng)洗葡萄(táo)的环节就(jiù)相当重要，最好能(néng)够逐颗清洗(xǐ)，再用(yòng)自来水反复冲洗，同时剔除烂葡萄。一些爱干净的人，喜欢把葡萄去皮(pí)后酿酒，这(zhè)也未(wèi)尝不可，但是少大学专业分流什么意思啊，什么叫大学专业分流了一些葡(pú)萄(táo)皮特有(yǒu)的(de)营养。

　　第三步(bù)：晾干(gàn)葡萄把葡萄盛在能漏水的容(róng)器当中(zhōng)，等葡萄表面没有水珠就可以倒入酒坛了(le)。

　　第(dì)四步：选择容器酒坛子可以是陶瓷罐子，也可(kě)以是(shì)玻(bō)璃瓶，但(dàn)不(bù)主张(zhāng)用塑料容器，因为塑料(liào)很可能会与酒精发生(shēng)化学(xué)反(fǎn)应，并产生一些有(yǒu)毒物质，危害人体健康。

　　第五(wǔ)步(bù)：捏好葡萄放(fàng)进(jìn)容器双手洗净后，直(zhí)接(jiē)捏葡萄，操作办法是抓起一(yī)把(bǎ)葡萄使劲(jìn)一握，然后(hòu)放入酒坛中(zhōng)，再把糖放在葡萄(táo)上面(miàn)，葡萄和糖(táng)的比例是10∶3，即(jí)10斤葡萄(táo)放3斤糖(不(bù)喜欢吃甜的朋友，可以放2斤(jīn)糖，但是不能(néng)不放糖，因为糖(táng)是葡萄发酵的(de)重要因素)。

　　第六(liù)步：加封保存(cún)将酒坛(tán)子密封(fēng)，如果是陶瓷罐的话，可以(yǐ)到买黄(huáng)酒的(de)小店要点酒泥(ní)，加(jiā)水后糊住(zhù)封口。加封(fēng)后(hòu)，酒坛子需放在阴凉处保存，平时不要随(suí)意去翻动或打(dǎ)开盖子。

　　第七步(bù)：启(qǐ)封(fēng)天热时，葡萄发酵时(shí)间需要20天(tiān)至(zhì)一(yī)个月左(zuǒ)右，现在这(zhè)个季节做(zuò)葡萄酒，发酵时间(jiān)需(xū)要40天(tiān)左右(yòu)。启封后，捞出浮(fú)在上面(miàn)的葡萄皮，就可以直接(jiē)喝葡萄酒了。注(zhù)意，如果喜(xǐ)欢酒劲足一(yī)点，只需延迟启封(fēng)时间就行了。启(qǐ)封后，每一次(cì)舀出葡萄酒后，别(bié)忘盖好酒坛的盖子，以(yǐ)免酒味挥发(fā)。

怎么才能挑甜(tián)葡萄吃呢女(nǚ)生(shēng)

　　1、外(wài)观:不同的葡萄品种有不同的风味和特点 。

　　选购(gòu)时，首(shǒu)先要注意外(wài)观(guān)新鲜，果穗大小(xiǎo)适(shì)当整齐，果梗新鲜坚挺，果粒饱满，大小均匀，青籽(zǐ)、瘪籽少(shǎo)，外面有霜的品质最好(hǎo) 。

　　当用手轻轻提起新(xīn)鲜(xiān)葡萄时，果粒紧实，种子掉落较少。

　　如(rú)果颗粒纷纷脱落(luò)，说(shuō)明不够新鲜 。

　　2、表面颜(yán)色:一般(bān)成熟度(dù)适中(zhōng)的(de)果穗和籽(zǐ)粒颜色较深，较亮；比如玫瑰香黑紫，桂圆(yuán)琥珀紫，巨峰黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻(wén)味(wèi):品质(zhì)好的葡(pú)萄果(guǒ)肉丰富，味甜，香(xiāng)气(qì)浓郁；劣(liè)质葡(pú)萄汁汁少或(huò)多(duō)但味少，无(wú)香气，酸味明(míng)显(xiǎn) 。

　　买的时(shí)候试试耳朵里的底葡萄，因为一(yī)般来说，底葡萄是最不甜的 。

　　如果(guǒ)是甜的，说明葡(pú)萄整穗都是甜的 。

怎么挑选葡萄(táo)，什么样(yàng)的葡萄甜？

　　答：（1）看外(wài)观。

　　外观(guān)新(xīn)鲜(xiān)，大小(xiǎo)均(jūn)匀、整齐，枝(zhī)梗新鲜牢固(gù)，颗粒饱(bǎo)满，外有白霜的，一(yī)般比较好。

　　另外，葡(pú)萄用手轻(qīng)轻提(tí)起时，如(rú)果葡萄纷(fēn)纷脱(tuō)落，说明葡萄不够新(xīn)鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度适中(zhōng)的葡(pú)萄颜色较深、较鲜艳，如巨(jù)峰(fēng)、夏(xià)黑葡萄为黑紫(zǐ)色，美人(rén)指葡萄为(wèi)鲜红色等。

　　（3）闻(wén)果香(xiāng)。

　　果汁多而浓(nóng)，味甜，有香气，就是好葡萄。

　　与此相反，不好的葡萄往往带有酸(suān)味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好(hǎo)不好与成熟度有关，一串(chuàn)葡萄中最下(xià)面的(de)一颗往(wǎng)往由于光照程度最差，成熟度(dù)不(bù)佳。

　　所以在一般情况(kuàng)下(xià)，最下面(miàn)那颗是最不甜的。

　　选购(gòu)时，就试吃最下面(miàn)那颗。

　　健康(kāng)小贴士

　　鲜(xiān)榨蔬菜(cài)汁维生(shēng)素C损失多许多(duō)人相信，自(zì)己制作的鲜榨果蔬汁是最健康(kāng)的(de)。

　　因(yīn)为完全不加热，其中的维生素能最(zuì)大(dà)限度地保存(cún)下(xià)来，还能排(pái)毒，能抗癌，能美容。

　　甚至(zhì)有人用鲜榨果蔬汁代替水炒菜(cài)和(hé)煮菜(cài)。

　　为检验这(zhè)种观点(diǎn)的(de)真实性，专家对(duì)新鲜蔬菜榨汁后，营养素(sù)保(bǎo)留的情况(kuàng)进(jìn)行(xíng)了测(cè)定。

　　以最容易(yì)损失的维生素C为指(zhǐ)标，选(xuǎn)用最常用来制(zhì)作蔬菜(cài)汁的番茄和黄瓜为(wèi)试验对象，用(yòng)榨汁机榨汁，进行测定(dìng)。

　　试验数据表明，番茄、黄(huáng)瓜等(děng)蔬菜直(zhí)接(jiē)榨汁之后，维生(shēng)素(sù)C的(de)损(sǔn)失率高达80%以上(shàng)。

　　而数(shù)据显示，炒(chǎo)青菜的(de)维(wéi)生素(sù)C损(sǔn)失率只有30%～50%，炒青椒只有20%左右(yòu)，而炒番(fān)茄则低于10%。

　　结果显(xiǎn)示，鲜榨(zhà)蔬菜汁的(de)维生素C损(sǔn)失率(lǜ)，甚至比炒青菜更大。

　　同时，榨(zhà)汁(zhī)之后，还会有一个明显(xiǎn)的变化：果蔬汁的颜色逐渐变深。

　　在这个过程中，果蔬的抗氧化(huà)能力会逐渐(jiàn)下降。

　　这是因为果蔬中都存(cún)在维(wéi)生素C氧化(huà)酶、酚氧化酶等很多氧化酶类(lèi)，它们在(zài)细胞中平日(rì)独居一室，不和维生素C、多酚(fēn)类(lèi)物质等(děng)抗氧化成分见面。

　　一旦扔进果(guǒ)蔬榨汁机，细胞被绞碎破坏，这些成分就会(huì)混在一起，发(fā)生反应。

　　酶的(de)催化反应十分(fēn)迅速，只需瞬间，维(wéi)生(shēng)素C就(jiù)会(huì)大(dà)量损失，有保健作用的多酚(fēn)类物质(zhì)也会被(bèi)迅速(sù)破坏。

　　如果(guǒ)在榨果汁(zhī)时去(qù)掉渣(zhā)子，还会(huì)损失(shī)大量膳食纤维。

　　如榨菠萝汁时(shí)，去掉果渣会损(sǔn)失(shī)90%以上的纤(xiān)维(wéi)。

　　专家建(jiàn)议(yì)：水果和蔬菜在制作鲜榨汁之后，维生素C和其(qí)他抗氧化物质(zhì)会(huì)有很(hěn)大的损失。

　　因此，吃饭的时候不吃青菜，而(ér)用自制鲜榨果蔬汁来替(tì)代的方法是错误(wù)的(de)。

　　建议每天要吃两盘少(shǎo)油烹(pēng)调的熟蔬菜，在此之外，可(kě)以再(zài)加(jiā)两(liǎng)杯(bēi)鲜榨果蔬汁(zhī)。

　　在(zài)家庭自制鲜榨果蔬汁之前，最好(hǎo)用沸水短时快(kuài)速焯(chāo)烫一下之后再(zài)榨汁(zhī)，能灭活一些酶(méi)类，减少营(yíng)养物质的损失(shī)。

　　一定(dìng)要(yào)现榨现喝，减少抗氧(yǎng)化物质氧化分解(jiě)的时间。

　　滤(lǜ)去的(de)果渣应尽量利用(yòng)，可以(yǐ)加一点(diǎn)蜂蜜(mì)和柠(níng)檬汁(zhī)调(diào)味，做成(chéng)高(gāo)纤维(wéi)小甜食(shí)，味道其实很不错。

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