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天津面积多少平方公里红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

　　红薯(shǔ)怎样挑才甜呢？选品种(zhǒng)的。关于红薯怎样挑才甜呢(ne)以(yǐ)及红薯怎样挑(tiāo)才甜呢，红薯怎样挑才(cái)甜一点，红薯怎(zěn)样(yàng)挑(tiāo)甜(tián)的，怎样挑选红薯(shǔ)比较甜(tián)，怎样挑烤(kǎo)红薯比较甜等问题，农(nóng)商网将(jiāng)为你收拾(shí)以下的日子常识：

红薯能够生吃吗

　　红薯是能够(gòu)生(shēng)吃(chī)的。

　　红薯为一类较常见的食物，能(néng)够生吃红薯(shǔ)，但(dàn)不主张生吃红薯。生吃红薯不会引(yǐn)起中毒，但生红薯中含有丰(fēng)厚(hòu)的淀粉(fěn)，

　　生(shēng)红薯中的(de)淀(diàn)粉很难消化、吸收，有或许由于(yú)消化不良而出现(xiàn)腹胀、打嗝。将生红薯做熟，才可让红薯(shǔ)中的淀粉发生(shēng)变化，相对更易消化。

　　一起不(bù)主(zhǔ)张(zhāng)食用过多(duō)生红薯，是由于生红薯中(zhōng)含有一种气化(huà)酶，会(huì)导致(zhì)食用红薯后产(chǎn)气，感觉(jué)腹胀难(nán)过。

红(hóng)薯怎样(yàng)挑才甜(tián)呢

　　1、选(xuǎn)品种。

　　红薯(shǔ)有四种，分别是红心红(hóng)薯、白心红薯、黄心红(hóng)薯和紫心(xīn)红薯。

　　红心红(hóng)薯(shǔ)的滋味(wèi)甜美，口感比较脆爽(shuǎng)，含糖量十分高，蒸(zhēng)熟之(zhī)后(hòu)香气溢散，口感十分嫩。

　　白心红薯淀(diàn)粉含量比较高，口感(gǎn)上糯而不腻，一(yī)般用来制(zhì)造薯粉，有(yǒu)嚼劲。

　　黄心红薯是(shì)最常见(jiàn)的一种(zhǒng)，合适蒸食、煮粥、炒(chǎo)菜(cài)等(děng)各(gè)种(zhǒng)办法，口(kǒu)感也(yě)是十分的清甜爽滑(huá)。

　　紫心红薯口(kǒu)感(gǎn)上不是特别好，可是(shì)养(yǎng)分(fēn)价(jià)值比较(jiào)高(gāo)。

　　几(jǐ)种红(hóng)薯的口感不同(tóng)也比较大，在购买(mǎi)的时分依据自己的需求来(lái)挑选就好(hǎo)了(le)。

　　2、看红(hóng)薯的外观。

　　首要(yào)咱们最直观(guān)能(néng)看(kàn)到的便(biàn)是红薯的外观了，在购(gòu)买红薯的时分，咱们能够先(xiān)看下红薯的外(wài)观(guān)，挑选(xuǎn)外(wài)形丰(fēng)满(mǎn)、外表(biǎo)润滑地进行购(gòu)买，假(jiǎ)如红薯外表皮是高(gāo)低不平(píng)或许(xǔ)有(yǒu)黑点、发霉(méi)或许是有缺口的就别买了(le)，这种有或(huò)许(xǔ)是寄存时刻过久，或许会(huì)有蜕变的问题，假如是(shì)外表特别(bié)粗糙(cāo)，或许也是寄存过久，水分有些丢失(shī)掉了，还(hái)有便是发芽的必定不要(yào)购(gòu)买。

　　3、看红薯的(de)形状(zhuàng)。

　　在挑(tiāo)选(xuǎn)红(hóng)薯的时分，咱们尽量(liàng)去挑选两头尖(jiān)，中心粗形(xíng)状(zhuàng)的红薯，这种红(hóng)薯的口感是比较好的，由于这种红薯在成(chéng)长的过程中养分吸收得比较均匀，养分价值(zhí)更(gèng)好，圆(yuán)润的红薯看起(qǐ)来比较美观，可(kě)是相比较来说，两头尖、中心粗的红薯口感上(shàng)会更好(hǎo)一些。

　　4、捏一捏红薯。

　　在把(bǎ)看(kàn)好的红薯放进购物袋的时分，能够随手捏一(yī)下红薯的头尾处，挑选捏起来比较紧实的，假(jiǎ)如是捏起(qǐ)来比较软的话，有或许是水分丢失导致的，就没有那(nà)么新鲜了(le)，所以(yǐ)在(zài)挑选捏起来紧实水分也比较足的。