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刀鱼是海鱼还是淡水鱼(yú)

  刀鱼是淡水鱼的。

  刀鱼是淡(dàn)水鱼,因为(wèi)主要分布在长(zhǎng)江、钱塘(táng)江、黄河(hé)等淡水地区,所以属(shǔ)于淡水(shuǐ)鱼。

  虽然它们是淡水鱼,但(dàn)它(tā)们可以在海(hǎi)水中生长。 由于刀鱼(yú)有洄(huí)游习性(xìng),它们(men)不仅能适(shì)应淡水(shuǐ)环勖存姿为什么没有碰喜宝,勖存姿为什么不碰喜宝境,还能在海水中正(zhèng)常(cháng)生长。勖存姿为什么没有碰喜宝,勖存姿为什么不碰喜宝>

  当刀鱼繁殖时,它会进入淡(dàn)水。 繁殖成功后,它们(men)会将小鱼带入海水(shuǐ)中生长。 因(yīn)此,很多(duō)刀鱼生活在淡水和海水的交界处,比如我(wǒ)国的渤海、黄海和东(dōng)海都有它们的身影(yǐng)。

刀鱼的特(tè)点有哪些呢

  刀鱼是体型最大和游(yóu)泳速度最快的(de)鱼种之(zhī)一。

  刀鱼颚尖,稍(shāo)稍(shāo)有些(xiē)粗(cū),占(zhàn)体(tǐ)长的三(sān)分之二。

  成鱼体长(zhǎng)可达(dá)米,体重约500公斤(jīn)。

  刀鱼尾(wěi)部有(yǒu)个(gè)大的半月形鳍(qí),鱼(yú)体(tǐ)表面光滑,没(méi)有(yǒu)鳞片。

  刀鱼生活在热带和温带水(shuǐ)域(yù),但夏季有时可游(yóu)到巴伦支海(hǎi)。

  刀鱼体侧扁而长,前部高,向(xiàng)后渐低;背缘平直(zhí),腹缘有锯齿状(zhuàng)棱鳞。

  头短小(xiǎo),侧扁而尖(jiān)。

  吻钝圆,突(tū)出。

  眼较(jiào)小(xiǎo),近于吻端。

  眼(yǎn)间隔圆凸。

  鼻(bí)孔每侧2个,距(jù)眼前缘(yuán)较(jiào)距吻(wěn)端(duān)为近。

  口大(dà),下位。

  口裂(liè)斜行。

  幼鱼时上颌骨(gǔ)短,向(xiàng)后伸到鳃盖附近(jìn);成鱼时上颌骨向后(hòu)伸达胸鳍(qí)基底,上颌(hé)骨下缘有(yǒu)小锯齿。

  刀鱼上溯(sù)期间不摄食(shí),入东平湖(hú)后,又重新摄食。

  至6月初(芒种前后)产(chǎn)卵,产卵后部分亲鱼顺流(liú)而下,陆续回海,一(yī)部(bù)分(fēn)继续(xù)在(zài)湖区(qū)摄(shè)食一段时(shí)间之后(hòu)再降河入海。

  长江(jiāng)刀(dāo)鱼含有丰(fēng)富(fù)的蛋白质、脂肪,肌肉氨基酸(suān)组成基(jī)本符合FAO/WHO的(de)评(píng)价标准;尤(yóu)其是脂肪显著(zhù)高于一般名特优鱼(yú)类,脂肪酸(suān)以不(bù)饱和脂肪酸为主;在肌肉(ròu)游离(lí)氨(ān)基酸中,含(hán)有丰(fēng)富(fù)的(de)鲜味氨基酸,尤(yóu)其含有高比例的(de)活性氨基酸-γ-氨基(jī)丁酸。

  长江刀鱼(yú)是(shì)人(rén)类的一种营养均衡、味道鲜(xiān)美、对人体健(jiàn)康有(yǒu)益(yì)的动(dòng)物蛋白。

刀鱼(yú)的(de)形(xíng)态特(tè)征

  刀鱼,又(yòu)称(chēng)“刀鲚(jì)”、“毛鲚”,鳞细白如银光闪烁,一般长(zhǎng)约(yuē)30厘米左(zuǒ)右,雌(cí)大雄小,体(tǐ)形(xíng)狭长扁平似刀(dāo)。

  据《辞(cí)海》记(jì)载:“春夏集群溯(sù)河,分别到(dào)河流上游或在河口产卵,形成渔汛,产卵(luǎn)后(hòu)又返归海中(zhōng)。

  ”长江(jiāng)下游从南京到南通的水道,通常是刀(dāo)鱼鱼群出入(rù)的最佳地段。

  江阴地处长江河口入海处(chù)的南岸(àn),是(shì)鱼(yú)群回游的“黄金水道”,拥有的河岸线长途(tú)上百里(lǐ),又有相(xiāng)当规(guī)模的(de)捕捞能力,所以,每年上(shàng)市的(de)刀(dāo)鱼,其产量在长江下游各县市中(zhōng)雄居榜首。

  往往春节一过,渔船竞发,渔人的兜篓(lǒu)里(lǐ)就银白一片。

  旺季(jì)来临时(shí),大街小巷,只(zhǐ)要叫卖的人一招引(yǐn),围者(zhě)如堵,争(zhēng)相选(xuǎn)购,称秤的(de)、收钱的就会忙(máng)得不亦乐乎(hū)。

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