可以把饺子(zi)放入一(yī)个(gè)袋子(zi)中(zhōng)，然后握住袋子，往桌(zhuō)上敲(qiāo)几(jǐ)下(xià)，饺子(zi)即(jí)可分(fēn)开；

　　或(huò)者把饺(jiǎo)子放入冷藏室(shì)中冷藏几分(fēn)钟(zhōng)，解(jiě)冻后即可(kě)较轻松(sōng)解开；

　　或者是放在常温下，让(ràng)其自然解冻(dòng)，但是(shì)这样饺子皮易坏。

　　怎样使冷冻饺子不粘一块：刚包(bāo)好的(de)饺子表面(miàn)会(huì)比较潮湿(shī)又互相挨着，所以才导(dǎo)致(zhì)放入冷冻室易(yì)粘到一起，只要解决潮湿(shī)和(hé)间隔问题，就能让饺子(zi)冷冻时不粘在一块。

　　首先可以把(bǎ)饺子分(fēn)开放，这样自然饺子(zi)不会粘在(zài)一起；

　　也可在(zài)饺(jiǎo)子皮(pí)外边滚上少许面粉，使饺子皮不要太潮(cháo)湿；

　　或者饺子包(bāo)好后在桌上(shàng)放1-2小时(shí)，等水分(fēn)略干了(le)再放进冰箱。

　　饺子冻(dòng)成(chéng)一(yī)坨直接蒸(zhēng)法：等锅里的水开了，把饺子放到笼屉上即(jí)可，蒸20分钟左右(yòu)即可食用(yòng)，但是要(yào)注(zhù)意蒸的时间足够长，防止(zhǐ)粘在(zài)一(yī)起的部分蒸(zhēng)不(bù)熟(shú)。

　　若是在蒸饺子之(zhī)前等饺子(zi)解冻，饺子(zi)皮(pí)会变得很软且容易破。

　　冻饺粘在一起煮法：（1）锅中放冷(lěng)水，直接一立方米等于多少立方毫米怎么算，一立方米等于多少立方毫米分米把粘在一起的饺(jiǎo)子放入锅中。

　　 （2）开大火，水(shuǐ)在慢慢升温的过程中，饺子(zi)也会解(jiě)冻。

　　（3）在(zài)水加热的过程(chéng)中，可用勺子推一推饺子，使饺(jiǎo)子散开。

　　（4）等水开(kāi)了(le)，饺(jiǎo)子(zi)全(quán)部浮于水上，即可食(shí)用(yòng)。

　　为什(shén)么冻饺子粘一起要用冷水煮：冻(dòng)好的饺子直接放入热水中(zhōng)，会使饺子(zi)其他部分(fēn)熟得快(kuài)，而粘在一起的(de)部分还没熟，煮太久饺子易(yì)破，冷水(shuǐ)下锅可让(ràng)饺子皮(pí)先吸收一(yī)定水分，有(yǒu)初步解冻的效果，这样饺子既不会粘在一起也不会有部分煮不熟的情况。