生菜(cài)怎样挑是甜(tián)的仍是(shì)咸的呢？按叶(yè)子的成(chéng)长状况：按(àn)叶(yè)子的(de)成长状(zhuàng)况区别，有散叶生(shēng)菜和(hé)结(jié)球(qiú)生菜(cài)两种，一般来说，结球(qiú)生菜(cài)呈浅绿色(sè)，水分(fēn)多，比较合适生吃，而散叶生(shēng)菜(cài)一般用(yòng)作(zuò)菜肴(yáo)垫底、伴(bàn)碟(dié)或(huò)炒吃的。关于生菜怎样挑是甜的(de)仍是咸的呢以及生菜怎样挑是(shì)甜(tián)的仍是咸的呢(ne)，生(shēng)菜怎样挑(tiāo)是(shì)甜的仍是咸(xián)的好，生菜怎样挑是甜的(de)仍是咸的好吃，生(shēng)菜怎样选(xuǎn)甜(tián)的，甜菜为什么是咸(xián)的等问题(tí)，农商网将为你收拾(shí)以下的日子(zi)常识：

生菜(cài)能够(gòu)生吃吗

　　生(shēng)菜是能(néng)够生吃的。

　　生菜是日常日子中常见的蔬菜，能够(gòu)生吃，亦可炒熟或做汤食用，

　　生吃生菜有优(yōu)点也有害处，生吃生菜(cài)能(néng)够进步养分利用率，也能(néng)够保存生菜(cài)的杰出口(kǒu)感，可是也或许引发(fā)急性胃肠炎(yán)、寄(j良莠不齐能形容物吗，良莠不齐是形容人还是形容物ì)生虫病等。

生菜怎样(yàng)挑是甜(tián)的仍(réng)是(shì)咸的呢

　　1、按叶子的成长状况(kuàng)：按叶子的(de)成长状况区别，有(yǒu)散(sàn)叶生菜和(hé)结球生菜两(liǎng)种(zhǒng)，一般(bān)来说，结球生菜呈浅绿色，水分多，比(bǐ)较(jiào)合适生(shēng)吃(chī)，而散(sàn)叶生菜一般(bān)用(yòng)作菜肴(yáo)垫底(dǐ)、伴碟或炒(chǎo)吃。

　　2、看表(biǎo)面(miàn)：优质的生菜应该是叶片肥厚，叶(yè)绿，梗白，叶质新鲜(xiān)，无蔫叶、干叶，无(wú)虫(chóng)灾(zāi)，无(wú)病斑，巨细适中的。

　　3、闻味：生菜或许(xǔ)会有农药、化肥的残留，在挑选时应该闻一(yī)下，防止有这(zhè)类化学物质。

挑选生菜的(de)好办法 有什么挑选生菜(cài)的技巧(qiǎo)

　　1、依(yī)据叶(yè)片(piàn)巨细挑选，挑选生菜时应该首选叶(yè)片较(jiào)大的生菜(cài)，由于这样的生菜成长进程愈(yù)加健康，食用价值较高。

　　 2、依据叶片形状挑选，在保证(zhèng)叶片较大的(de)情况下，咱们应(yīng)该尽(jǐn)量(liàng)挑选那些叶(yè)子坚硬、丰满的生菜，留意调查(chá)叶片的(de)厚度，应挑选(xuǎn)叶片(piàn)较厚(hòu)的。

　　 3、依据(jù)色彩挑(tiāo)选(xuǎn)，新(xīn)鲜采(cǎi)摘(zhāi)的生菜叶片色彩为(wèi)翠(cuì)绿(lǜ)色，看起来十分新(xīn)鲜，而寄存一段时间后，生(shēng)菜的色彩(cǎi)就(jiù)会变成青(qīng)黄色(sè)，所(suǒ)以在选购(gòu)生菜时应该(gāi)挑选色彩(cǎi)为翠绿(良莠不齐能形容物吗，良莠不齐是形容人还是形容物lǜ)色的(de)生(shēng)菜(cài)。

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