意大(dà)利红烩是什么东西(xī)？意大利红烩是一种(zhǒng)烹饪方式，通常会用(yòng)到葡(pú)萄酒，是西(xī)方比较特别的(de)烹(pēng)饪方式(shì)的(de)。关于(yú)意大利红烩是什么东西以及意大利红烩是什(shén)么东西，意大利红烩是(shì)什么味道，意(yì)大利红烩是(shì)什么味道好(hǎo)吃(chī)，意大利红烩是(shì)什么意思，意大利红烩是(shì)什么做(zuò)顶的速度越来越快越叫的原因的等问题，农商(shāng)网将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的生活知识：

意(yì)大利(lì)是发达国家(jiā)吗

　　是的，意大利是发达国家的。

　　意大利是(shì)发(fā)达(dá)国家。意(yì)大(dà)利是一个(gè)高度发达的资本主义(yì)国家,欧(ōu)洲四大(dà)经济(jì)体(tǐ)之一,

　　也是(shì)欧盟和北约的(de)创始会员国,还是申根(gēn)公约、八国集团和联合(hé)国等重(zhòng)要国(guó)际(jì)组织的成(chéng)员(yuán),意大利共拥有54个联合国(guó)教科文(wén)组织世界遗产,是全球拥有世(shì)界遗产(chǎn)最多(duō)的欧(ōu)洲(zhōu)国家。

意(yì)大利红烩是什么东西

　　意大利红烩(huì)是一种烹饪方式，通(tōng)常(cháng)会用到葡萄酒，是(shì)西方比较(jiào)特别(bié)的烹饪(rèn)方(fāng)式。

　　用红烩手(shǒu)法烹饪的菜肴带有番(fān)茄(jiā)的清新，以及葡萄酒醇厚的香味。

　　常见的红烩菜肴有：红(hóng)烩牛肉、红烩意面、红烩培根、红烩(huì)鸡、红烩蔬(shū)菜汤(tāng)等。

　　意大利红烩的烹饪方法(fǎ)：

　　1、将口蘑洗(xǐ)净(jìng)，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫(zǐ)洋葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅(guō)中放油烧热，将(jiāng)蒜蓉(róng)放(fàng)入(rù)锅(guō)中翻炒(chǎo)出香味，之后放(fàng)入(rù)切好的(de)西红柿(shì)、芹菜、紫(zǐ)洋(yáng)葱、口蘑炒熟，放入番(fān)茄酱加水熬(áo)煮。

　　3、待汤汁(zhī)已差不(bù)多变(biàn)少，将米饭倒(dào)入锅中搅拌(bàn)均匀，开(kāi)小火煮到(dào)汤汁完全收干，最后撒上芝士碎、法(fǎ)香碎即可。

　　红烩意(yì)面的做法(fǎ)：

　　1、意大利面放入沸水中，中火煮约15分钟，捞(lāo)出沥干水(shuǐ)分(fēn)，盛盘待用(yòng)。

　　2、热锅加油，放(fàng)入洋(yáng)葱碎和蒜碎(suì)炒香后，放入火(huǒ)腿丝和番茄丁继(jì)续翻炒3分钟后加水，烧(shāo)开(kāi)后转小火，并加(jiā)入掰开的好侍(shì)番茄红(hóng)烩(huì)调料块(kuài)，搅拌均匀(yún)。

　　3、用小火(huǒ)加热(rè)3分钟，待好侍番茄红烩(huì)调料块完全溶解，汁稍至(zhì)浓稠放入法(fǎ)香碎搅拌(bàn)均匀，然后将汁浇(jiāo)在煮好(hǎo)的意大利面(miàn)上(shàng)即可。

红烩是什么意识

　　红烩——是一(yī)种烹调方法

　　意(yì)大利红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋(yáng)葱(cōng)20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花生油50克，黄(huáng)酒10克(kè)，精盐4克，胡椒(jiāo)粉(fěn)2克，牛肉清顶的速度越来越快越叫的原因汤(tāng)1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡萝卜、土豆(dòu)，洋葱(cōng)洗净(jìng)，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成(chéng)小块，加精(jīng)盐、胡椒粉和20克红葡萄酒(jiǔ)，抓匀，腌(yān)渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅上火，放花(huā)生油烧热，放入胡(hú)萝(luó)卜、洋葱块(kuài)、土豆(dòu)炸至金黄色(sè)待用。

　　4、取平底锅上(shàng)火，放花生油和黄油烧热，倒入牛肉块，香叶(yè)略(lüè)炒，随(suí)即将剩下的红葡萄酒(jiǔ)和牛肉(ròu)清汤(tāng)一起(qǐ)用(yòng)小火烧至七八成(chéng)热(rè)，然后放入炸好的胡萝(luó)卜(bo)、土(tǔ)豆(dòu)、洋葱(cōng)，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应不时翻动(dòng)，待牛肉软烂后(hòu)出锅。

　　5、装盘时(shí)，先将牛肉块(kuài)放在盘(pán)内，再将锅里(lǐ)的原料汁浇在牛肉(ròu)上。

　　特点(diǎn)：颜色深(shēn)红光亮(liàng)，味道浓厚醇香。

　　主料：牛(niú)金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜(bo)，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰花(huā)，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里(lǐ)香，迷迭香，法香(xiāng)，黑胡椒，黄油(yóu)，盐。

　　制法：牛金(jīn)钱腱用水煮(zhǔ)4个小时，在水(shuǐ)里(lǐ)加洋(yáng)葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮(zhǔ)开，加入香叶、百里香、迷迭香、法香、黑胡(hú)椒熬制(zhì)成红酒汁（快熬好时(shí)加(jiā)盐） ；用黄(huáng)油炒洋葱(cōng)丁(dīng)、蘑菇(gū)丁、培根(gēn)、胡萝(luó)卜丁，加入红酒汁煮熟，最后放入牛肉加盐(yán)一起煮；把(bǎ)煮好牛肉入在盘(pán)子(zi)里，拱(gǒng)配西芹、胡萝(luó)卜(bo)、西兰花(huā)、薯条。

　　特点：典型(xíng)的法(fǎ)式乡村菜，红酒味浓。

　　参(cān)考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 顶的速度越来越快越叫的原因